Santé

Apprenez à connaître 6 types de poissons marins bons pour la santé

Il y a divers avantages à manger du poisson comme le saumon, le thon, le maquereau et d'autres types de poissons pour la santé. Par exemple, les bienfaits du maquereau qui est riche en oméga 3 et en vitamine B12 par rapport à d'autres types de poissons. Il est préférable de consommer du poisson à faible teneur en mercure, en particulier pour les femmes enceintes, allaitantes ou celles souffrant de certaines conditions médicales. Habituellement, les poissons plus gros peuvent contenir des niveaux plus élevés de mercure. Cela se produit parce que le temps d'accumulation des substances métalliques toxiques dans le corps du poisson a tendance à être plus long. Pour tirer le meilleur parti du poisson, vous devez consommer du poisson 3 fois par semaine avec différents types.

Types de poissons de mer qui sont sains à manger

Pour une alimentation équilibrée, idéalement, une personne mange du poisson 2 à 3 fois par semaine. La teneur en acides gras du poisson peut prévenir diverses maladies. De plus, le poisson est également une source de protéines à faible teneur en matières grasses, idéale pour ceux qui essaient d'atteindre leur poids corporel idéal. Certains types de poissons marins qui sont sains pour la consommation sont :

1. Maquereau

La caractéristique du poisson maquereau est sa peau blanche et son goût prononcé. Selon le ministère de la Santé de la République d'Indonésie, les bienfaits du maquereau ne peuvent être séparés de la teneur en oméga 3 et en vitamine B12 qui est supérieure à celle des autres types de poissons. Non seulement cela, le maquereau comprend également des poissons riches en graisses saines.

2. Saumon

Sans aucun doute, le saumon est un poisson riche en acides gras oméga 3. Ce type d'acide gras est très bon pour la santé cardiaque. De plus, le saumon est également riche en vitamine D et en calcium. Il est également recommandé aux femmes enceintes de manger du saumon régulièrement, surtout au troisième trimestre de la grossesse.

3. Thon

Thon frais Doit être attentif lors du choix du thon, ne pas manger le type de thon à haute teneur en mercure. Cependant, le thon peut être consommé sans danger 1 à 2 fois par semaine. Il est riche en vitamines et en protéines.

4. Coder

La morue est un type de poisson riche en phosphore, en niacine et en vitamine B-12. Alors que la teneur en protéines d'une portion de morue est assez élevée, environ 15 à 20 grammes. Inutile d'hésiter à manger de la morue assez souvent car la teneur en calories et en matières grasses est relativement faible.

5. Sardines

Sardines cuites Selon les experts, les sardines contiennent également de nombreux nutriments tels que le calcium, le fer, le sélénium, les protéines, la vitamine B-12 et les acides gras oméga 3. Les sardines sont faciles à trouver à des prix abordables, leur transformation est facile. Si les sardines sont consommées sous forme de conserve, assurez-vous de faire attention à la quantité de sodium supplémentaire qu'elles contiennent.

6. Truite

Avec une forme similaire à celle du saumon, la truite peut également être un choix de poisson sain pour la consommation. Habituellement, le type de truite d'élevage peut être considéré comme étant faible en mercure, il est donc sûr et sain de le consommer. Dans 100 grammes de truite, il y a 19,94 grammes de protéines et 4,3 microgrammes de vitamine B12, il est donc sain de manger. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Manger du poisson régulièrement tout au long de la semaine est le moyen recommandé d'obtenir un apport en protéines faible en gras. Non seulement cela, le contenu nutritionnel tel que ceux qui proviennent des bienfaits du maquereau, du thon, du saumon, des sardines et d'autres sont également bons pour la santé. Pour traiter le poisson, assurez-vous qu'il est également très propre et au besoin. Dans ce cas, le besoin est lié à la façon dont le poisson cuit est traité. Par exemple, le saumon doit être cuit cuit s'il doit être consommé par des femmes enceintes, mais il est acceptable de le manger à moitié cuit pour les personnes qui ne sont pas enceintes.