Attention, c'est le nombre de calories du riz frit qu'il faut connaître

En 2017, le riz frit a été nommé le deuxième aliment le plus délicieux au monde après le rendang qui vient également d'Indonésie. Cet aliment est délicieux, mais savez-vous combien de calories le riz frit contient ? Connaître le nombre de calories dans le riz frit est nécessaire, non seulement pour ne pas devenir en surpoids lorsque vous le mangez. Plus que cela, l'apport calorique est très important pour rester en bonne santé et en forme et éviter diverses maladies.

Combien de calories contient le riz frit ?

Répondre à cette question n'est en effet pas facile car les ingrédients pour faire du riz frit peuvent varier, ce qui bien sûr affectera la quantité de nutriments et de calories dans le riz frit. Cependant, le riz frit est essentiellement composé de riz blanc mélangé avec de la sauce soja, du sel et des épices aromatiques telles que les échalotes et l'ail, puis frit dans de l'huile végétale. Selon les archives du ministère de la Santé de la République d'Indonésie, l'assiette moyenne de calories de riz frit ordinaire consommé par les Indonésiens contient 267 calories par portion. Si vous ajoutez d'autres sources de protéines, la teneur en calories peut augmenter. Par exemple, les calories du riz frit aux œufs seront le nombre de calories du riz frit et des œufs servis. Plus on ajoute de plats d'accompagnement, plus les calories produites par une portion de riz frit sont élevées. Ce qui suit est une liste de plats d'accompagnement qui sont souvent accompagnés de riz frit avec le nombre estimé de calories par portion :

Foie de poulet frit : 98 calories
Egguf de Boeuf : 40 calories
Omelette : 188 calories
Grosses crevettes frites : 68,25 calories
Blanc de poulet frit : 218 calories
Poisson salé : 290 calories

Le nombre de calories ci-dessus n'inclut pas les autres ingrédients que vous pourriez ajouter à votre riz frit, tels que des craquelins ou des cornichons. Bien que ces deux ingrédients n'aient pas de calories importantes, vous ne devriez pas en abuser en consommant du riz frit et ses compléments. Par exemple, voici le nombre de calories d'un riz frit avec un accompagnement supplémentaire :

Les calories du riz frit au poisson salé sont d'environ 557 calories (267 calories du riz frit ordinaire + 290 calories du poisson salé)
Les calories du riz frit au poulet sont d'environ 527 calories pour 100 grammes de poulet supplémentaires
Les calories du riz frit de chèvre sont d'environ 420 calories pour 100 grammes de viande de chèvre frite

Alors que le nombre de calories du riz frit Fruit de mer peut varier selon le type de fruits de mer consommés. En comparaison, le nombre de calories du riz frit est similaire à celui d'une baignade de 30 minutes (198-294 calories). Le même nombre de calories sera également brûlé par votre corps lors d'exercices d'intensité légère tels que le jogging pendant 30 minutes. Lire aussi : Comment compter les calories alimentaires pour perdre du poids

Quelle est la limite de consommation de riz frit par jour ?

La réponse à cette question dépendra de nombreux facteurs, tels que votre âge, votre degré d'activité et votre sexe ou genre. Selon les services nationaux de santé du Royaume-Uni , la femme moyenne a besoin d'environ 2 000 calories par jour pour ses activités normales, tandis que les hommes ont besoin de 2 500 calories par jour. Autrement dit, si vous mangez du riz frit plus une omelette avec un nombre de calories de riz frit d'environ 455, les femmes ne devraient pas en consommer plus de trois fois par jour, tandis que les hommes quatre fois. Et même dans ce cas, en supposant que vous ne mangez pas d'autres types d'aliments en une journée. Les limites de la consommation sûre de riz frit peuvent dépendre plus ou moins de la vitesse du métabolisme du corps pour brûler des calories. Certains des facteurs qui affectent le métabolisme sont :

Âge: Les enfants et les adolescents qui sont encore en bas âge ont besoin de plus de calories.
Mode de vie: plus vous êtes actif, plus le riz frit est autorisé.
Taille du corps: plus le corps est gros (taille et poids), plus le corps a besoin de calories. Cependant, si vous cherchez à perdre du poids, la consommation de riz frit doit également être limitée.

Lire aussi : Combien de calories par jour faut-il pour un régime ? Savoir la réponse

Comment faire du riz frit plus sain ?

Voici comment faire du riz frit qui est recommandé pour être plus sain :

1. Utilisez du riz réfrigéré

Utiliser les restes de riz de la nuit dernière vous permettra de cuisiner plus facilement du riz frit avec une bonne texture. En effet, le riz qui a passé la nuit et refroidi a tendance à se mélanger à la cuisson.

2. Utilisez la bonne huile

Utilisez une poêle antiadhésive pour ne pas avoir besoin de trop d'huile de cuisson. Il est recommandé d'utiliser de l'huile neuve au lieu de l'huile usagée. Les huiles qui sont utilisées à plusieurs reprises contiennent généralement des graisses saturées. En ce qui concerne le type de bonne huile qui peut être votre choix, l'huile végétale et l'huile d'olive. Les deux types d'huile contiennent des graisses monoinsaturées ou polyinsaturées et sont efficaces pour réduire le risque de maladie cardiaque.

3. Faites attention à la vitesse de chauffe de l'huile

Évitez de chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle fume. Cela peut accélérer la combustion de vos aliments et éliminer leur contenu nutritionnel. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la margarine ou du beurre comme substitut de l'huile. En effet, le beurre contient des niveaux élevés de graisses saturées, ce qui augmente le taux de cholestérol et augmente le risque de maladie cardiaque, tandis que la margarine contient des acides gras trans et des graisses saturées.

4. Utilisez des ingrédients plus sains

Ajouter une variété de légumes, comme des carottes hachées si désiré, et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient savoureux. Réduisez l'utilisation d'assaisonnements riches en sodium ou de sauces de restauration rapide. Il est recommandé d'ajouter différents types de légumes par rapport aux viandes transformées telles que les saucisses ou les viandes fumées. En plus d'être riche en sel et en conservateurs, consommer trop de produits carnés transformés peut augmenter le risque de cancer du côlon. Lire aussi : Contenu calorique et nutritionnel du riz frit au saumon, ainsi que des recettes faciles à préparer

Message de SehatQ

Il n'y a rien de mal à manger du riz frit, surtout si vous ne le faites qu'occasionnellement. N'oubliez pas de toujours faire attention à votre apport nutritionnel global, par exemple en mangeant du riz frit avec des accompagnements riches en protéines. Complétez également la consommation de riz frit en mangeant des légumes et des fruits et en buvant suffisamment d'eau. N'oubliez pas de vous laver les mains avant de manger pour éviter l'exposition aux virus ou aux bactéries. Brûlez des calories grâce à des activités actives ou de l'exercice. Avec ces étapes, vous pouvez toujours bien manger tout en maintenant un mode de vie sain afin que vous puissiez rester en forme plus longtemps. Si vous souhaitez consulter directement un médecin, vous pouvez chat médecin sur l'application de santé familiale SehatQ.Téléchargez l'application maintenant sur Google Play et l'Apple Store.