Les feuilles de curry proviennent de l'arbre Murraya koenigii. En Indonésie, cette plante est connue sous le nom de « salam koja ». En plus d'être utilisées pour la cuisine, il s'avère que les feuilles de curry ont de nombreux bienfaits pour la santé. À partir de la perte de poids, du cœur en bonne santé, voire de la stabilisation de la glycémie, vous pouvez le ressentir en consommant des feuilles de curry.
Feuilles de curry et leurs bienfaits
Ne confondez pas les feuilles de curry avec la poudre de curry, car elles sont différentes. La poudre de curry est généralement fabriquée à partir d'un mélange de curcuma, de poudre de chili, de coriandre, de cumin, de gingembre et de poivre. Pendant ce temps, les feuilles de curry sont des plantes originaires d'Inde qui sont directement cueillies sur l'arbre pour être transformées en nourriture ou utilisées comme médicament. Derrière l'arôme parfumé et le goût unique des feuilles de curry, se cachent divers bienfaits pour la santé à ne pas manquer. Ce qui suit est une liste des avantages, basée sur la recherche.
1. Contient des composés végétaux bons pour la santé
Les feuilles de curry contiennent divers composés végétaux bons pour la santé, notamment des alcaloïdes, des glycosides et des composés phénoliques. La présence de divers composés qui rendent les feuilles de curry très bénéfiques pour la santé. Non seulement cela, diverses études prouvent également que les feuilles de curry contiennent des antioxydants tels que le linalol, l'alpha-ternène, le myrcène, la mahanimbine, le caryophyllène, le murrayanol, jusqu'à l'alpha-terpinène. Un certain nombre de ces composants peuvent combattre les radicaux libres, pour prévenir diverses maladies.
2. Potentiel de perte de poids
Les feuilles de curry ont le potentiel de perdre du poids de deux manières, à savoir éliminer les toxines et brûler les graisses dans le corps. Pour le manger, vous pouvez directement mâcher les feuilles de curry séchées qui ont été nettoyées ou les saupoudrer sur votre plat préféré. Mais n'oubliez pas, équilibrez-le avec de l'exercice régulier et une alimentation saine, oui !
3. Cœur en bonne santé
Feuilles de curry Un taux élevé de cholestérol et de triglycérides sont des facteurs de risque de maladie cardiaque à surveiller. Heureusement, les feuilles de curry peuvent aider le corps à réduire les niveaux des deux. Une étude sur des animaux de laboratoire a montré que les rats obèses qui consommaient jusqu'à 300 milligrammes d'extrait de feuilles de curry par kilogramme de poids corporel présentaient une diminution significative des taux de cholestérol et de triglycérides. Les résultats de cette étude ne peuvent être séparés de la teneur en mahanimbine des feuilles de curry. Cependant, des recherches chez l'homme sont encore nécessaires pour prouver les bienfaits des feuilles de curry dans un cœur sain.
4. Prévenir le cancer
Des tests en éprouvette ont montré que certaines feuilles de curry de Malaisie contiennent des composants anticancéreux et sont capables d'inhiber la croissance d'un cancer du sein agressif. De plus, une étude similaire a montré que l'extrait de feuille de curry pouvait tuer les cellules cancéreuses du col de l'utérus. Bien qu'il soit prouvé que les feuilles de curry contiennent divers composants anticancéreux, leur efficacité contre le corps humain n'est toujours pas prouvée scientifiquement.
5. Maintenir la stabilité de la glycémie
Une étude animale a prouvé que les feuilles de curry peuvent abaisser le taux de sucre dans le sang et prévenir les symptômes du diabète, tels que les douleurs nerveuses et les lésions rénales. Bien que les résultats de la recherche soient prometteurs, nous ne devrions pas simplement manger des feuilles de curry pour maintenir la glycémie. Parce qu'il n'y a pas d'études humaines qui peuvent le prouver.
6. Soulage la douleur
On pense que les feuilles de curry soulagent la douleur.Des recherches sur des rats ont montré que l'extrait de feuilles de curry pris par voie orale peut soulager la douleur dans le corps. Encore une fois, des études humaines sont encore nécessaires pour prouver l'efficacité des feuilles de curry pour soulager les courbatures.
7. Prévenir la chute des cheveux
En termes de beauté, il s'avère que les feuilles de curry peuvent prévenir la chute des cheveux. Parce que la teneur en protéines et en bêta-carotène peut stimuler la croissance des cheveux et prévenir leur chute. De plus, les antioxydants et les acides aminés contenus dans les feuilles de curry peuvent également hydrater le cuir chevelu et renforcer les follicules pileux.
8. Surmonter nausées matinales
Nausées le matin aka
nausées matinales Les symptômes de la grossesse sont des symptômes qui peuvent être ressentis par les femmes enceintes. Pour les femmes de carrière, bien sûr, cela peut interférer avec la productivité au bureau. Essayez de consommer des feuilles de curry qui sont censées aider à la sécrétion d'enzymes digestives, entraînant des nausées et des vomissements
nausées matinales peut être réduit. Mais n'oubliez pas, consultez votre obstétricien avant d'essayer les feuilles de curry. Ceci est fait pour éviter les effets secondaires possibles
9. Aider le processus de cicatrisation
Les feuilles de curry sont considérées comme aidant le processus de cicatrisation des plaies car elles contiennent des composants antibactériens et antioxydants. C'est pourquoi les feuilles de curry sont considérées comme efficaces pour accélérer le processus de cicatrisation des plaies. Si vous avez des coupures, des brûlures ou des ecchymoses, appliquez simplement de la crème de feuilles de curry sur la zone affectée de la peau, pour prévenir l'infection. [[Article associé]]
Notes de SehatQ :
Les divers avantages des feuilles de curry ci-dessus sont en effet très extraordinaires. Mais malheureusement, aucune étude humaine n'a pu prouver l'efficacité des feuilles de curry pour la santé. C'est pourquoi vous devez consulter un médecin avant de consommer des feuilles de curry. De plus, n'utilisez pas les feuilles de curry comme traitement principal de la maladie dont vous souffrez. Par conséquent, un traitement médical est toujours nécessaire pour des résultats optimaux.
Feuilles de curry Un taux élevé de cholestérol et de triglycérides sont des facteurs de risque de maladie cardiaque à surveiller. Heureusement, les feuilles de curry peuvent aider le corps à réduire les niveaux des deux. Une étude sur des animaux de laboratoire a montré que les rats obèses qui consommaient jusqu'à 300 milligrammes d'extrait de feuilles de curry par kilogramme de poids corporel présentaient une diminution significative des taux de cholestérol et de triglycérides. Les résultats de cette étude ne peuvent être séparés de la teneur en mahanimbine des feuilles de curry. Cependant, des recherches chez l'homme sont encore nécessaires pour prouver les bienfaits des feuilles de curry dans un cœur sain. 
On pense que les feuilles de curry soulagent la douleur.Des recherches sur des rats ont montré que l'extrait de feuilles de curry pris par voie orale peut soulager la douleur dans le corps. Encore une fois, des études humaines sont encore nécessaires pour prouver l'efficacité des feuilles de curry pour soulager les courbatures. 
