Les germes de soja ou les germes sont des légumes qui sont appréciés par de nombreuses personnes. En plus du goût qui convient pour être combiné dans divers types de cuisine, le contenu des germes de soja est également riche en nutriments et présente de nombreux avantages pour la santé. Cependant, il y a un certain nombre d'effets de la surconsommation de germes de soja dont vous devez être conscient.
Effets de la consommation excessive de germes de soja
Du déclenchement de troubles digestifs à l'augmentation du risque d'hypotension, voici quelques-uns des effets de la surconsommation de germes de soja qui peuvent survenir.
1. Provoque une indigestion
L'un des effets néfastes de la consommation de germes de soja vient de leur teneur en fibres. La raison en est qu'une consommation excessive de fibres alimentaires, qui sont un laxatif naturel, peut potentiellement causer divers problèmes digestifs, tels que :
- Mauvaise absorption des nutriments
- Augmentation des gaz dans les intestins
- Gonflé
- La diarrhée.
2. Augmente le risque d'hypoglycémie
L'un des avantages des germes de soja est d'aider à contrôler la glycémie chez les diabétiques. Les germes de soja sont un type d'aliment à faible indice glycémique et contiennent beaucoup de fibres. Les deux sont très utiles pour contrôler la glycémie. Cependant, l'effet de la suralimentation des germes de soja a le potentiel de provoquer une baisse de la glycémie à des niveaux très bas, pouvant provoquer une hypoglycémie. Certains des symptômes de l'hypoglycémie à surveiller sont:
- Transpiration excessive
- Faim excessive
- Faible
- Faible
- Fatigue
- Nauséeux
- Gag
- Vision floue
- Battement de coeur.
Si vous prenez des médicaments hypoglycémiants, il est également déconseillé de consommer des germes de soja en excès pour éviter divers dangers potentiels.
3. Augmente le risque d'hypotension
L'un des contenus des germes de soja est le potassium qui est utile pour détendre les vaisseaux sanguins et bon pour abaisser l'hypertension artérielle. Cependant, l'effet de la consommation excessive de germes de soja a le potentiel d'augmenter les niveaux de potassium dans le sang, ce qui peut entraîner un risque d'hypotension ou d'hypotension artérielle. Les patients souffrant d'hypotension peuvent présenter des symptômes tels que des étourdissements, une vision floue, des nausées, des vomissements, de la fatigue, des évanouissements, un manque de concentration, etc. Le risque d'hypotension résultant d'une consommation excessive de germes de soja peut également augmenter chez les personnes qui prennent des médicaments hypotenseurs.
4. Réaction allergique
Un autre risque qui peut être causé est une réaction allergique chez certaines personnes sensibles au contenu des germes de soja, surtout si elles sont consommées en excès. S'il est prouvé que vous avez des allergies après avoir mangé des germes de soja, vous devriez éviter ce légume.
5. Infection bactérienne
Un autre effet de la surconsommation de germes de soja est le potentiel de provoquer des infections bactériennes, surtout si les germes de soja sont consommés crus. Par conséquent, vous devez bien conserver et laver les germes de soja avant de les cuire. Vous devez également le traiter jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit avant de le consommer. Il est déconseillé aux femmes enceintes, aux mères allaitantes et aux personnes dont le système immunitaire est affaibli de manger des germes de soja crus, surtout en excès. [[Article associé]]
Le contenu des germes de soja et leurs avantages
Les germes sont un aliment faible en calories, riche en nutriments et en composés végétaux bénéfiques. En général, le contenu des germes de soja comprend des fibres alimentaires, des protéines, du folate, du magnésium, du phosphore, du manganèse et des vitamines C et K. Les germes sont également une bonne source d'antioxydants pour maintenir la santé. Il n'est donc pas surprenant que les germes de soja aient de nombreux avantages lorsqu'ils sont consommés correctement. Voici quelques-uns des avantages potentiels des germes de soja pour la santé :
- Aide à contrôler la glycémie
- Maintenir la santé digestive
- Améliore la santé du cœur et des vaisseaux sanguins.
En termes de bienfaits pour la santé, la consommation de germes de soja est fortement recommandée. Cependant, pour obtenir les divers avantages des germes de soja, vous devez les garder propres, les cuire d'abord jusqu'à ce qu'ils soient cuits et les consommer en portions raisonnables. Si vous avez des questions sur des problèmes de santé, vous pouvez les poser directement à votre médecin sur l'application de santé familiale SehatQ gratuitement. Téléchargez l'application SehatQ maintenant sur l'App Store ou Google Play.
