Vous devez toujours faire attention aux frites caloriques même si les manger a toujours bon goût, surtout lorsqu'elles sont servies avec des hamburgers dans des restaurants de restauration rapide. Cependant, vous rendez-vous compte combien de calories ces collations viennent d'entrer dans le corps ? Comme pour les autres types d'aliments frits, de nombreuses personnes tombent amoureuses des frites en raison de leur goût savoureux et de leur texture croquante. Cependant, peu de gens savent que les aliments simples peuvent être nocifs pour la santé en raison de leur teneur élevée en calories et en gras trans. Quels sont les dangers des frites riches en calories ? Alors, quelles sont les alternatives que vous pouvez choisir pour réduire ce danger ?
Les calories des frites à surveiller
Les pommes de terre sont un bon aliment pour la santé car elles sont riches en diverses vitamines et minéraux, tels que le potassium et la vitamine C. La principale teneur des pommes de terre est constituée de glucides, mais elle contient également des protéines et des fibres.
Une portion de frites contient 125 calories Naturellement, les pommes de terre ne contiennent quasiment pas de matières grasses, pour être précis, seulement 1 gramme de matières grasses pour 1 kilogramme de pommes de terre. Mais lorsqu'elles sont frites, les pommes de terre absorbent facilement l'huile et la graisse du processus de cuisson. À titre d'aperçu, voici le nombre de calories des frites avec d'autres ingrédients dans une portion de 85 grammes ou environ 10 à 12 morceaux de frites surgelées :
- Calories : 125
- Matières grasses totales : 4 grammes (avec 1 gramme de graisses saturées)
- Sodium : 282 mg
- Glucides : 21 grammes
- Fibre : 2 grammes
- Protéines : 2 grammes
- Vitamine C : 16% des apports journaliers recommandés
Cependant, la teneur en calories des frites peut être doublée si vous mangez ces aliments dans les fast-foods. Pourquoi donc? Car, y faire frire des pommes de terre se fait avec la technique
frit c'est-à-dire utiliser beaucoup d'huile pour augmenter le niveau d'huile absorbée. Ce qui suit est une comparaison des calories des frites vues des portions qui sont habituellement servies dans les restaurants de restauration rapide :
- Petite taille (71 grammes) : 222 calories, 10 grammes de matières grasses, 29 grammes de glucides
- Taille moyenne (117 grammes) : 365 calories, 17 grammes de matières grasses, 48 grammes de glucides
- Grand format (154 grammes) : 480 calories, 22 grammes de matières grasses, 64 grammes de glucides
Les mauvais effets de manger des frites riches en calories
Vous avez peut-être souvent entendu parler des dangers de manger trop d'aliments frits, y compris les frites. Ces risques pour la santé comprennent :
1. Obésité
Des frites très caloriques vont sans aucun doute faire ressentir au corps un surplus de calories pour vous faire prendre du poids. De plus, la teneur en gras trans des frites affectera également le travail des hormones qui régulent l'appétit et le stockage des graisses dans le corps. En plus du contenu, les personnes qui mangent des frites sont aussi généralement heureuses d'en manger en grande quantité. Bien sûr, plus vous mangez, plus de calories pénètrent dans le corps et, en fin de compte, augmentent le risque d'obésité à l'obésité.
2. Maladie cardiaque
Manger des aliments frits à haute teneur en matières grasses peut vous faire souffrir d'hypertension, subir une diminution de la teneur en bonnes graisses, un taux de cholestérol élevé et l'obésité. Tous les facteurs ci-dessus sont la cause des maladies cardiaques.
3. Diabète
Plus vous mangez souvent de frites et d'autres types d'aliments frits, plus vous risquez de développer une résistance à l'insuline. Cette résistance vous conduira au diabète de type 2. [[articles liés]]
Comment éviter les frites hypercaloriques ?
N'utilisez pas d'huile usagée pour faire frire les pommes de terre.La meilleure façon d'éviter les hautes calories des frites est d'utiliser d'autres méthodes de cuisson. Les pommes de terre bouillies, par exemple, ne contiennent que 87 calories, tandis que les pommes de terre au four contiennent 93 calories par portion de 100 grammes. Mais si vous voulez quand même manger des frites, les choses que vous devez faire sont :
- Faites-le frire vous-même à la maison
- Utilisation d'huile de cuisson neuve, pas d'huile de cuisson usagée ou d'huile de cuisson
- Ne faites pas frire trop longtemps
- Ne mangez pas trop souvent de frites
Notes de SehatQ
La clé pour éviter les principales calories des frites est d'en manger une quantité raisonnable et d'alterner la consommation de légumes et de fruits. Vous pouvez toujours manger des frites dans un fast-food de temps en temps, mais n'en faites pas une habitude. Pour en savoir plus sur les calories des aliments que vous mangez normalement,
consulter directement un médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur
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Une portion de frites contient 125 calories Naturellement, les pommes de terre ne contiennent quasiment pas de matières grasses, pour être précis, seulement 1 gramme de matières grasses pour 1 kilogramme de pommes de terre. Mais lorsqu'elles sont frites, les pommes de terre absorbent facilement l'huile et la graisse du processus de cuisson. À titre d'aperçu, voici le nombre de calories des frites avec d'autres ingrédients dans une portion de 85 grammes ou environ 10 à 12 morceaux de frites surgelées : 
N'utilisez pas d'huile usagée pour faire frire les pommes de terre.La meilleure façon d'éviter les hautes calories des frites est d'utiliser d'autres méthodes de cuisson. Les pommes de terre bouillies, par exemple, ne contiennent que 87 calories, tandis que les pommes de terre au four contiennent 93 calories par portion de 100 grammes. Mais si vous voulez quand même manger des frites, les choses que vous devez faire sont : 
