Santé

Est-il vrai que le riz brun est moins calorique que le riz blanc ?

Si vous souhaitez trouver un substitut glucidique alternatif au riz blanc moins calorique, le riz brun vient généralement en deuxième position. Sa popularité ne peut être séparée de la teneur en calories du riz brun qui n'est que d'environ 110 calories, moins que le riz blanc qui est d'environ 204 calories. Non seulement cela, le riz brun contient également plus de fibres et de protéines que le riz blanc. La teneur en antioxydants sous forme de flavonoïdes qu'il contient peut également aider à lutter contre le stress oxydatif dû à l'exposition aux radicaux libres.

Avantages de manger du riz brun

En plus des calories du riz brun qui est assez faible (environ 110 calories), il existe de nombreux autres avantages à consommer ce type de riz. N'importe quoi?
  • Source de fibres

Le riz brun peut répondre aux besoins quotidiens en fibres des adultes. Idéalement, l'apport quotidien en fibres est de 14 grammes pour 1 000 calories consommées. Juste une demi-tasse de riz brun répond à 8% des besoins quotidiens en fibres. Cette fibre est très bonne pour la digestion car elle peut maximiser la fonction digestive et prévenir la constipation. Non seulement cela, les fibres aident également une personne à se sentir rassasiée plus longtemps, car le processus de digestion est plus lent. Le risque de manger trop de calories peut être évité.
  • Riche en fer

Les femmes adultes ont besoin de 18 milligrammes de fer par jour, tandis que les hommes ont besoin de 8 milligrammes. La consommation de riz brun a satisfait 2% des besoins quotidiens en fer. Ceci est important car il aide à distribuer l'oxygène dans tout le corps. Si la circulation de l'oxygène dans tout le corps n'est pas optimale, le risque est qu'une personne se sente facilement fatiguée et ne puisse même pas combattre l'infection de manière optimale. Ainsi, remplacer les principaux glucides par du riz brun est le bon choix sain pour le corps.
  • Sans gras

Si vous voulez toujours manger du riz sans prendre de poids, le riz brun est le bon choix. Le riz brun ne contient pas de matières grasses, il n'y a donc aucun risque de faire souffrir une personne de maladies cardiaques ou de certains cancers. Sans parler du risque d'obésité chez les personnes qui mangent trop de matières grasses.
  • Riche en antioxydants

Le riz brun est également supérieur car il est riche en antioxydants sous forme de flavonoïdes. La présence de ces substances aide à éloigner les radicaux libres. Même comparé au riz brun, le riz brun contient une concentration plus élevée de flavonoïdes. La présence de ces flavonoïdes peut aider à réduire l'inflammation ou l'inflammation dans le corps. De plus, les flavonoïdes aident également à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
  • Convient pour le régime

Avec tous ses avantages, le riz brun convient à ceux qui suivent un régime pour atteindre leur poids corporel idéal. La teneur en fibres permettra à une personne de se sentir rassasiée plus longtemps et de ne pas consommer trop de calories.
  • Y compris les grains entiers

Le riz brun est inclus dans les grains entiers transformés qui sont sains et riches en nutriments. La consommation régulière de grains entiers transformés peut protéger le corps du risque de cancer, de maladie cardiaque, de diabète de type 2 et bien d'autres. Non seulement cela, le riz brun contient également un index glycémique pas trop élevé. C'est-à-dire que lorsqu'il est consommé, il n'augmentera pas considérablement le taux de sucre dans le sang. Le bonus, la consommation de riz brun est également bénéfique pour la perte de poids. [[articles liés]] Si vous n'y êtes pas habitué, commencez par manger de plus petites portions de riz brun. Seulement si vous y êtes habitué, le riz brun peut remplacer complètement le riz blanc. Un autre avantage du riz brun est son indice glycémique qui n'est que de 55. Par rapport à d'autres riz, qui peut contenir un indice glycémique de 70. C'est pourquoi les diabétiques peuvent manger du riz brun sans danger. En plus d'être riche en fibres, le riz brun est également riche en vitamines B1 et B2, en fer et en calcium dont le corps a besoin. Par conséquent, vous devriez envisager de le consommer à partir de maintenant. Il est recommandé de consommer 100 à 150 grammes de riz brun par jour comme dose idéale. Si vous avez d'autres questions sur les calories du riz brun, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play .