Santé

Snack Stroke Foods qui sont autorisés et non consommés

Toute personne qui vient d'avoir un AVC doit vraiment faire attention à son état de santé. L'un d'eux est de manger les bons aliments pour les victimes d'AVC. Alors, quels sont les aliments légers que vous pouvez et ne pouvez pas manger ?

Aliments pour les victimes d'AVC qui peuvent être consommés

Le maintien d'une alimentation saine après un AVC peut aider à contrôler la tension artérielle, à perdre du poids, à réduire le risque de récidive d'AVC et à accélérer le processus de récupération. Par conséquent, le respect des recommandations alimentaires pour les victimes d'AVC est très nécessaire. Voici des aliments pour les victimes d'AVC qui peuvent être consommés :

1. Légumes et fruits

Les légumes et les fruits sont très bons pour les personnes qui viennent d'avoir un AVC.L'un des aliments fortement recommandés pour les victimes d'un AVC sont les légumes et les fruits. Les deux types d'aliments sains sont des sources élevées de fibres, faibles en calories et divers nutriments importants, tels que les vitamines et les minéraux. Non seulement cela, les légumes et les fruits contiennent des antioxydants élevés qui sont anti-inflammatoires afin qu'ils puissent protéger les cellules des vaisseaux sanguins contre les dommages. Une étude publiée dans le Stroke Journal suggère que la consommation régulière de légumes et de fruits peut réduire le risque d'AVC de 11%. Vous pouvez manger des légumes verts, des asperges, des carottes, des pommes de terre, des tomates et des fruits, comme des oranges, des poires, des pommes, des pêches, des melons, des bananes et autres.

2. Grains entiers

Les aliments pour les victimes d'AVC qui sont bons à consommer ensuite sont les grains entiers. Les grains entiers, tels que gruau, riz brun, blé, patates douces, quinoa et maïs, riches en protéines, fer, fibres, magnésium, phosphore, zinc, le cuivre et les vitamines sont bons pour le corps. Les aliments pour AVC légers à base de céréales raffinées contiennent beaucoup de fibres, de vitamines B (acide folique et thiamine), ainsi que du magnésium et du fer qui peuvent maintenir la santé cardiaque afin que les symptômes d'AVC mineurs ne réapparaissent pas.

3. Poisson

Le saumon contient des acides gras oméga-3 qui sont bons pour les victimes d'AVC. Le poisson est également un bon aliment pour les victimes d'AVC. Une étude publiée dans le British Medical Journal a rapporté que la consommation régulière de légumes associée à la consommation de poisson comme source de protéines peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque de 13%. Les choix de poisson comme source de protéines pour les victimes d'AVC comprennent le saumon, le thon, la truite et le maquereau. Ce type de poisson contient des niveaux élevés d'acides gras oméga-3, qui aident à contrôler la pression artérielle et à réduire le cholestérol afin de réduire le risque de récidive d'AVC. Outre le poisson, les victimes d'AVC peuvent également obtenir des sources de protéines par la viande blanche (comme le poulet et le bœuf maigres), les lentilles et les haricots.

4. Les aliments contiennent du potassium

Les aliments contenant du potassium sont également un choix alimentaire pour les patients victimes d'un AVC qui peuvent être consommés. La Harvard School of Public Health a révélé que les aliments contenant du potassium peuvent éliminer les niveaux de sodium dans le corps et abaisser la tension artérielle chez les patients victimes d'un AVC. Vous pouvez obtenir un apport en potassium par le biais d'aliments tels que les pommes de terre, les patates douces, les épinards, le soja, divers poissons, les bananes, les pêches, les melons et les tomates.

5. Produits laitiers transformés faibles en gras

Les personnes ayant subi un AVC peuvent consommer des produits laitiers transformés à faible teneur en matières grasses. Les victimes d'AVC peuvent consommer des produits laitiers, tels que le lait, le fromage, le yogourt, à condition qu'ils contiennent peu de matières grasses. La consommation d'aliments faibles en gras pour les victimes d'AVC peut réduire les facteurs de risque d'AVC afin d'éviter la récurrence de la maladie.

Tabous alimentaires légers auxquels il faut obéir

En effet, les tabous alimentaires légers dépendent de l'état de chacun. Cependant, il serait préférable d'éviter les types d'aliments suivants.

1. Viande rouge

Manger de la viande rouge peut faire réapparaître les symptômes d'un AVC. L'un des tabous alimentaires des AVC légers est la viande rouge. Une étude a révélé que la consommation de viande rouge peut augmenter le risque de récidive d'AVC. En guise de solution, vous pouvez obtenir un apport en protéines par le biais de poisson ou de viande blanche maigre pour éviter le risque de récidive d'AVC.

2. Aliments transformés

Le prochain tabou alimentaire léger est celui des aliments transformés. Les aliments transformés, tels que les collations emballées, les aliments surgelés, les aliments en conserve, la restauration rapide, les sauces emballées et d'autres produits ne sont pas recommandés pour les victimes d'AVC. En effet, la plupart des aliments transformés sont riches en nitrates et en sel, ce qui peut provoquer une accumulation de plaque dans les artères, augmentant le risque de récidive d'AVC.

3. Aliments riches en sel

Les aliments riches en sel se trouvent généralement dans la restauration rapide. Les aliments riches en sel sont également tabous pour les autres aliments pour AVC léger. Les aliments riches en sel contiennent du sodium qui peut augmenter les pics de tension artérielle. Si vous n'êtes pas contrôlé, vous êtes sujet à l'hypertension artérielle ou à l'hypertension, ce qui augmente le risque de récidive d'AVC. Par conséquent, il est important que vous limitiez votre consommation de sel dans chaque plat. Vous ne devez pas consommer plus de 1 500 milligrammes de sel par jour ou l'équivalent d'une cuillère à café de sel. Vous pouvez également consulter un médecin pour connaître la bonne quantité de consommation de sel en fonction de votre état.

4. Aliments qui contiennent des gras trans et des gras saturés

Le prochain tabou alimentaire léger est les aliments qui contiennent des graisses trans et des graisses saturées. Les deux types de graisses sont de mauvaises graisses. Les graisses saturées, par exemple, peuvent augmenter les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang. Un taux de LDL trop élevé dans le sang peut augmenter le risque de récidive d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Quelques exemples d'aliments qui contiennent des graisses saturées, y compris les biscuits, les aliments sucrés (gâteaux, pâtisseries), la restauration rapide, les chips, les collations emballées, Beurre, fromage, viande rouge, à l'huile de coco. En plus des graisses saturées, le groupe d'aliments qui contient de mauvaises graisses est celui des graisses trans. Les graisses trans sont des graisses qui sont transformées en ajoutant de l'hydrogène aux huiles végétales pour les rendre plus denses. Les gras trans peuvent augmenter les niveaux élevés de LDL, augmentant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiovasculaire. Les gras trans peuvent être trouvés dans les aliments transformés, la plupart des aliments frits et la margarine.

5. Aliments et boissons riches en sucre

Le cupcake est l'un des aliments sucrés à éviter. La consommation d'aliments et de boissons riches en sucre est un tabou alimentaire léger auquel il faut obéir. Vous pouvez trouver des aliments et des boissons riches en sucre dans les desserts sucrés, les jus de fruits sucrés, les boissons énergisantes, les confitures, la gelée, le miel, le sucre cristallisé, la cassonade et d'autres boissons sucrées. Les aliments et les boissons riches en sucre peuvent endommager les vaisseaux sanguins et provoquer une hypertension artérielle, l'obésité, le diabète de type 2 et la dyslipidémie, qui sont des facteurs de risque d'augmentation de la récurrence des accidents vasculaires cérébraux.

6. Boissons alcoolisées

En plus des restrictions alimentaires ci-dessus pour les accidents vasculaires cérébraux légers, les boissons alcoolisées peuvent également augmenter le risque de récidive de l'AVC. En règle générale, les hommes et les femmes en bonne santé ne devraient pas boire plus de deux boissons alcoolisées par jour. Pour les personnes ayant subi un AVC, vous devriez consulter un médecin lorsque vous pouvez consommer de l'alcool après un AVC.

Comment augmenter l'appétit des personnes qui viennent d'avoir un AVC

Après un AVC, l'appétit d'une personne diminue généralement considérablement. La difficulté à mâcher et à avaler, la sensibilité à la douleur et la difficulté à bouger les parties du corps peuvent réduire votre appétit et votre humeur. Si vous continuez à suivre l'appétit qui ne vient jamais, l'apport nutritionnel du corps diminuera de sorte que vous vous sentirez faible et impuissant. Pour surmonter cela, vous pouvez faire plusieurs façons d'augmenter l'appétit ci-dessous.
  • Consommez des aliments à texture douce. Par exemple, la purée de pommes de terre (en puréepommes de terre), soupe de légumes, banane, gruau, compote de pommes (purée de pommes), ou jus de fruits frais sans sucre.
  • Mangez des aliments sains qui sentent bon, par exemple en utilisant des herbes ou des épices fortes au lieu de sel.
  • Servez des aliments aux couleurs attrayantes. Par exemple, le saumon, les carottes et les légumes verts peuvent augmenter l'appétit.
  • Mangez des aliments riches en calories comme collations saines.
  • Coupez les aliments en petits morceaux pour les mâcher facilement.
[[articles liés]] Réglementer le bon régime alimentaire en respectant les recommandations et les restrictions alimentaires pour les victimes d'AVC peut prévenir la récurrence des symptômes de cette maladie à l'avenir. En plus de prêter attention à l'alimentation des victimes d'AVC, vous devez également adopter d'autres modes de vie sains, tels que des exercices d'intensité modérée comme la marche, pour garder votre corps en bonne santé et en forme après un AVC.
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