Santé

8 avantages efficaces de l'arbre à pain pour éviter le risque de maladie

Le fruit à pain a de nombreux bienfaits pour le corps. Bien sûr, il ne s'agit pas seulement de remplir un estomac vide. Alors, comment transformer du bon fruit à pain pour que les bienfaits se fassent sentir pour la santé ?

Bienfaits de l'arbre à pain

Le fruit à pain est souvent assimilé au fruit du jacquier. Comment ne pas, les deux ont une texture de peau similaire. De plus, l'arbre à pain et le jacquier sont toujours comptés comme une seule famille, à savoir la famille Moracées . Le fruit à pain est connu pour avoir une myriade d'avantages pour le corps. Ces avantages sont utiles pour garder le corps en bonne santé. Par conséquent, le corps n'est pas sensible aux maladies. Découvrez les bienfaits de l'arbre à pain pour le corps :

1. Protège le corps des radicaux libres

Les radicaux libres sont nocifs pour les cellules du corps humain. En fait, les effets des radicaux libres peuvent augmenter le risque de maladie chronique. Les radicaux libres sont nocifs pour les cellules de l'organisme et l'arbre à pain semble pouvoir protéger l'organisme des radicaux libres. Parce que la recherche présentée dans la revue Biotechnology and Applied Biochemistry a trouvé, l'arbre à pain contient des antioxydants, à savoir des flavonoïdes. Cette étude indique que la teneur en antioxydants de l'arbre à pain est beaucoup plus forte que les vitamines C et E. Non seulement l'arbre à pain, l'extrait de peau est également une source élevée d'antioxydants.

2. Réduire l'inflammation

L'inflammation est la réaction du corps lorsque le corps est exposé à des substances ou à des choses qui nuisent au corps. De nombreuses maladies surviennent en raison de l'inflammation. D'après des recherches publiées dans la revue Current Medicinal Chemistry, l'arbre à pain contient des agents anti-inflammatoires appelés phénoliques. Ces substances réagissent avec des substances qui provoquent une inflammation, à savoir les cytokines. La teneur en phénol est capable d'inhiber le travail de la cause de l'inflammation.

3. Réduire le risque de maladie cardiaque

Le fruit à pain est riche en fibres. Une portion de fruit à pain contient 10,8 grammes de fibres par jour. C'est-à-dire que 39% de l'apport quotidien en fibres peuvent être obtenus à partir d'une portion de fruit à pain. Les maladies cardiaques peuvent être prévenues avec l'arbre à pain Les fibres servent à réduire le mauvais cholestérol dans le corps. Le mauvais cholestérol dans le corps peut obstruer les vaisseaux sanguins, provoquant diverses maladies cardiaques, allant de l'hypertension à l'athérosclérose.

4. Riche en nutrition

Le fruit à pain est connu pour contenir des vitamines et des minéraux, tels que le magnésium, le phosphore, le calcium, le fer et le manganèse. Les minéraux ont pour fonction de maintenir la force et le travail du corps, des muscles, du cœur et du cerveau. Les minéraux fonctionnent également pour produire des hormones et des enzymes dans le corps.

5. Une source d'apport énergétique conviviale

Le fruit à pain est également riche en glucides qui sont utiles pour fournir de l'énergie à l'organisme. En fait, dans un fruit à pain séché, la teneur en glucides est de 2,2% à 5,9%. Les calories dans une portion de fruit à pain sont de 227 kcal. Les glucides contenus dans l'arbre à pain sont connus pour être bons pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, car ils ne contiennent pas de gluten. Le fruit à pain est favorable à la maladie cœliaque Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne peuvent pas manger de glucides sans gluten. La consommation de gluten peut en fait déclencher une inflammation de l'intestin grêle et provoquer une indigestion. La chair du fruit à pain contient de l'amidon. Basé sur des recherches publiées dans Biosynthèse Nutrition Biomedical, l'extrait de pulpe d'arbre à pain a trouvé 58% d'amidon. L'amidon est connu comme un glucide complexe. Ce type de glucides a un faible indice glycémique, il ne fait donc pas grimper considérablement la glycémie. Par conséquent, l'arbre à pain convient également aux diabétiques.

6. Contient des protéines

Les bienfaits de l'arbre à pain pour la santé qu'il ne faut pas sous-estimer sont qu'il contient des protéines. Il faut bien l'avouer, la teneur en protéines du fruit à pain n'est pas très importante, soit environ 2,4 grammes par portion. Cependant, l'arbre à pain contient plus de protéines que le riz blanc et les pommes de terre. En effet, selon une étude publiée dans la revue Le potentiel thérapeutique des aliments médicinauxLe fruit à pain contient deux protéines appelées leucine et lysine. Ces deux protéines ne peuvent pas être produites par le corps, vous pouvez donc les obtenir par l'arbre à pain.

7. Bon pour la peau

Cité d'un livre médical intitulé Fruits des climats chauds Selon Julia Morton, la teneur en antioxydants de l'arbre à pain est censée prévenir les infections cutanées et les éruptions cutanées. Sa consommation régulière est également considérée comme une bonne santé de la peau à l'intérieur comme à l'extérieur. Même ainsi, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver les avantages de cet arbre à pain.

8. Bon pour les diabétiques

Qui aurait pensé, il s'avère qu'il y a aussi des bienfaits de l'arbre à pain pour les diabétiques ! Selon une étude publiée dans Revue Africaine de Médecine Traditionnelle, Complémentaire et AlternativeLa teneur en fibres de l'arbre à pain est considérée comme efficace pour soulager les symptômes du diabète. De plus, certains experts pensent que la consommation régulière de fruit à pain peut réduire le risque de diabète. Parce que diverses teneurs en fruit à pain sont considérées comme réduisant l'absorption de l'excès de sucre dans le corps.

Contenu nutritionnel du fruit à pain

Comme cité de la page du département de l'Agriculture des États-Unis, voici le contenu nutritionnel de l'arbre à pain qui ne doit pas être sous-estimé :
  • Calories : 227
  • Matières grasses : 0,5 gramme
  • Sodium : 4,4 milligrammes
  • Glucides : 60 grammes
  • Fibre : 11 grammes
  • Sucre : 24 grammes
  • Protéines : 2,4 grammes.
La teneur en potassium du fruit à pain ne doit pas non plus être sous-estimée. Selon Style Craze, l'arbre à pain contient environ 490 milligrammes de potassium. De plus, l'arbre à pain contient également des vitamines A, C, E et K qui sont bonnes pour la santé. Bien sûr, le contenu de l'arbre à pain ne doit pas être sous-estimé !

Comment choisir un bon fruit à pain

Chaque fruit, y compris l'arbre à pain, a un maximum de nutriments lorsqu'il est mûr. Connaître l'arbre à pain mûr semble être difficile et facile. Cependant, ne vous inquiétez pas. Selon le ministère de l'Agriculture d'Hawaï, voici comment choisir un bon fruit à pain :

1. Faites attention à la peau

La couleur de la peau de l'arbre à pain mûr est vert jaunâtre. S'il n'est pas encore mûr, l'arbre à pain est vert vif. La texture de la peau de l'arbre à pain mûr n'est plus proéminente et tranchante, mais lisse et plate.

2. Regardez la sève

La sève sur l'arbre à pain indique s'il est mûr. En effet, la peau de l'arbre à pain au lait se fissure et libère de la sève.

3. Observez les lacunes dans la texture de la peau

Dans l'arbre à pain mûr, les lacunes dans la texture de la peau forment une ligne sombre et croustillante.

4. Faites attention au changement de couleur des tiges

Les tiges de l'arbre à pain passent du vert foncé au vert vif ou au vert jaunâtre.

5. Faites attention à la chair

La chair sous la peau change de couleur du vert au blanc crème. La sève dans la chair du fruit est également réduite. La principale raison de choisir l'arbre à pain mûr est que la chair ne contient pas beaucoup de sève. En cas de contact avec le corps ou d'ingestion, il existe un risque d'allergie aux gencives ou allergie à la colophane . [[Article associé]]

Comment préparer un bon fruit à pain

La meilleure façon de traiter l'arbre à pain est qu'il ne soit pas frit. Le fruit à pain peut être cuit à la vapeur, cuit au four, bouilli ou transformé en bouillie. Le processus de friture n'ajoute que des gras trans à l'arbre à pain. Cela augmentera le taux de cholestérol dans le corps. Cela rend en fait la façon de traiter l'arbre à pain en le faisant frire contredit ses avantages initiaux. Faire frire l'arbre à pain ne fait qu'augmenter le cholestérol. L'arbre à pain peut également être extrait et l'amidon est pris. Cette farine peut être utilisée comme aliments transformés sans gluten. Cependant, comme seul l'amidon est prélevé, la fibre de l'arbre à pain est perdue. En fait, l'arbre à pain est capable de couvrir 39% de l'apport en fibres en une journée.

Notes de SehatQ

Les bienfaits de l'arbre à pain sont de plusieurs natures. Il a été prouvé que le fruit à pain protège le corps contre le risque de maladie ou de radicaux libres. Le fruit est également riche en nutriments. Pour obtenir le fruit à pain avec la meilleure nutrition, choisissez des fruits mûrs. Parce qu'il y a encore beaucoup de sève dans l'arbre à pain non mûr. Cela peut déclencher une allergie à la sève. La meilleure façon de traiter l'arbre à pain est de ne pas le faire frire. Le fruit à pain peut être consommé bouilli, cuit à la vapeur ou rôti. [[Article associé]]