Des coins du village à la jungle de béton de la capitale, la banane est la prima donna. Les bananes sont un fruit populaire car elles sont délicieuses, faciles à trouver et contiennent une variété de nutriments. Comme les autres fruits, les bananes contiennent également plusieurs types de vitamines dont le corps a besoin. Quelles vitamines contiennent les bananes ?
Les bananes contiennent ces vitamines
Les vitamines suivantes dans les bananes sont nécessaires à l'organisme :
1. Vitamine B6
L'une des principales vitamines de la banane est la vitamine B6 ou pyridoxine. Pour 100 grammes de banane consommée, nous pouvons obtenir 0,4 milligramme de vitamine B6. Cette quantité a couvert 18% des besoins quotidiens du corps en cette vitamine importante. La vitamine B6 ou pyridoxine joue un certain nombre de rôles cruciaux, comme aider le corps à stocker et à utiliser l'énergie des protéines et des glucides. La vitamine B6 est également impliquée dans la production d'hémoglobine, un composant des globules rouges.
2. Vitamine C
Les bananes contiennent également de la vitamine C qui est populaire pour ses effets antioxydants. Tous les 100 grammes de bananes empochaient de la vitamine C de 8,7 milligrammes. Ces niveaux peuvent couvrir 15 % des besoins quotidiens de l'organisme en vitamine C. En tant qu'antioxydant, la vitamine C aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. La vitamine C est également vitale dans le processus de cicatrisation des plaies et joue un rôle dans la santé de la peau, des vaisseaux sanguins, des os et du cartilage.
3. Vitamine B9
Une autre vitamine dans les bananes est le folate ou vitamine B9. Chaque 100 grammes de bananes donne 20 microgrammes de folate. Cette quantité répond aux besoins de l'organisme en folate jusqu'à 5 %. Le folate ou vitamine B9 est crucial pour la prévention des anomalies du tube neural chez le fœtus. Cette vitamine joue également un rôle dans la formation de globules rouges sains.
4. Vitamine B2
Les bananes contiennent également de la vitamine B2 ou de la riboflavine, bien que les niveaux ne soient pas si significatifs. Pour 100 grammes de bananes, il y a environ 0,1 milligramme de vitamine B2. Ce niveau est « seulement » suffisant pour environ 4 % des besoins quotidiens de l'organisme en vitamine B2. La vitamine B2 contribue à aider le corps à utiliser l'énergie provenant des aliments. Cette vitamine aide également à maintenir un système nerveux, une peau et des yeux sains.
5. Vitamine B3
Une autre vitamine dans les bananes est la vitamine B3 ou la niacine. Cependant, comme la vitamine B2, les niveaux de vitamine B3 dans les bananes ne sont pas non plus aussi élevés que ceux de la vitamine C ou de la vitamine B6. Chaque 100 grammes de bananes couvre 3 % des besoins quotidiens de l'organisme en vitamine B3. Comme la vitamine B2, la vitamine B3 joue également un rôle dans l'utilisation de l'énergie provenant des aliments et le maintien d'un système nerveux et d'une peau sains.
6. Vitamine B5
Les bananes contiennent également de la vitamine B5 ou de l'acide pantothénique. Tout comme la vitamine B3, 100 grammes de bananes suffisent « seulement » à 3% des besoins quotidiens de l'organisme en vitamine B5. La vitamine B5 est également impliquée dans l'utilisation de l'énergie provenant des aliments.
Vitamines dans d'autres bananes qui ont tendance à être faibles
En plus des cinq vitamines ci-dessus, 100 grammes de bananes contiennent les vitamines suivantes mais avec des niveaux moins importants :
- Vitamine A : 1% de l'AJR quotidien
- Vitamine B1 : 2% de (RDA) par jour
- Vitamine E : 1% de (RDA) par jour
- Vitamine K : 1% de (RDA) par jour
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Notes de SehatQ
Les bananes contiennent une grande variété de vitamines. Les vitamines contenues dans les bananes sont la vitamine B6, la vitamine C et certaines vitamines B. Si vous avez encore des questions sur les vitamines contenues dans les bananes, vous pouvez
demander au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. L'application SehatQ est disponible gratuitement sur
Appstore et Playstore qui fournit des informations nutritionnelles fiables.
