Les tomates sont connues comme l'un des fruits qui ont des effets bénéfiques sur la santé. Malheureusement, derrière les bienfaits abondants, il y a un danger de manger des tomates crues qui se cachent lorsqu'elles sont consommées en excès. Quels sont les dangers de manger des tomates crues ?
Le contenu nutritionnel des tomates et leurs bienfaits pour le corps
Les tomates contiennent des glucides, des protéines, des vitamines et des minéraux.Le contenu nutritionnel des tomates est très complet. À partir de glucides, de protéines, ainsi que d'un certain nombre de vitamines et de minéraux. Selon l'USDA Food Data Central, une tomate crue contient environ les nutriments suivants :
- 32 calories
- 4 grammes de graisse
- 7 grammes de glucides
- 6 grammes de protéines
- 8% d'apport quotidien recommandé (RAH) de vitamine A
- 27% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C
- 6% de l'apport quotidien recommandé en vitamine B1 (thiamine)
- 7% d'apport quotidien recommandé en vitamine B3 (niacine)
- 8% d'apport quotidien recommandé en vitamine B6
- 7% d'apport quotidien recommandé en vitamine B9 (acide folique)
- 6% de l'apport quotidien recommandé en vitamine E
- 12% de l'apport quotidien recommandé en vitamine K
- 9% d'apport quotidien recommandé de manganèse
- 9% de l'apport quotidien recommandé en potassium
- 5% de l'apport quotidien recommandé en magnésium
- 12% de l'apport quotidien recommandé en cuivre
Les tomates contiennent également plusieurs autres vitamines et minéraux, tels que le calcium, la choline, les vitamines du complexe B, le fer, le phosphore et
zinc. En outre, il existe des nutriments, tels que la lutéine, la zéaxanthine, les composés phénoliques, les caroténoïdes sous forme de lycopène et autres. Nul doute que ce fruit rouge présente de bons bienfaits pour la santé, notamment un cœur sain, rajeunissant la peau, pour augmenter le métabolisme.
Les dangers de manger des tomates crues en excès
Fondamentalement, les tomates crues sont sans danger pour la consommation. Cependant, manger trop de tomates crues peut présenter un risque d'effets secondaires pour la santé. Surtout chez certaines personnes ayant des antécédents de certains problèmes de santé. Le danger de manger des tomates crues peut survenir en raison de la teneur en lycopène des tomates. Chez les personnes qui ont des ulcères et d'autres problèmes d'estomac, le danger de manger trop de tomates crues peut aggraver l'état des symptômes. Les composés du lycopène risquent également de provoquer une hypotension artérielle. Par conséquent, les personnes qui prennent des médicaments hypotenseurs doivent éviter le lycopène. De plus, le lycopène peut augmenter le risque de saignement, il doit donc être évité par les personnes atteintes de troubles de la coagulation.
Manger trop de tomates crues peut être nocif pour la santé. Pour plus de détails, considérez les dangers de manger des tomates crues en excès ci-dessous.
1. Réaction allergique
L'un des dangers de manger des tomates crues est de provoquer une réaction allergique. Les tomates sont connues pour contenir de l'histamine, un composé qui peut activer le système immunitaire pour attaquer les menaces externes. Eh bien, le danger de manger des tomates crues en excès peut provoquer des éruptions cutanées et provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Surtout pour les personnes sujettes aux allergies. Le danger de manger des tomates crues en excès peut provoquer plusieurs symptômes, tels que toux, éternuements, démangeaisons cutanées, éruptions cutanées, sensation de démangeaisons dans la gorge, gonflement du visage, de la bouche et de la langue, essoufflement. Ces symptômes peuvent apparaître peu de temps après avoir mangé des tomates crues.
2. Diarrhée
Les dangers de manger des tomates crues peuvent se cacher pour les personnes intolérantes à la tomate. Selon un rapport scientifique réalisé par l'Université du Minnesota, cela est dû au fait que certaines tomates crues sont sensibles à la contamination par la bactérie Salmonella, provoquant la diarrhée. Pour les personnes qui souffrent d'intolérance à la tomate, le risque de troubles digestifs en tant que danger de manger des tomates crues est élevé.
3. Symptômes d'augmentation de l'acidité gastrique ou reflux d'acide
La tomate est un fruit riche en acide citrique et en acide malique. C'est ce qui peut poser le danger de manger des tomates crues en excès chez les personnes souffrant de reflux acide. Lorsque vous mangez des tomates crues en excès, l'acide citrique et l'acide malique s'accumulent trop dans l'estomac pour que l'estomac produise un excès d'acide. Lorsque le volume d'acide gastrique augmente, il monte dans l'œsophage, provoquant des symptômes
brûlures d'estomac. Cette condition s'applique également si vous mangez des tomates cuites en excès. Par conséquent, les personnes souffrant de reflux acide et d'autres troubles digestifs aigus devraient éviter de consommer des tomates afin qu'elles ne subissent pas les dangers de manger des tomates crues sur celle-ci.
4. Syndrome du côlon irritable (SCI)
La peau et les graines de tomate peuvent provoquer une irritation de sorte qu'elle devient l'une des causes du syndrome du côlon irritable ou
syndrome du côlon irritable (SCI). Pour quelqu'un qui souffre déjà du SCI, le danger de manger des tomates crues peut déclencher des symptômes de flatulence accrue. De plus, les tomates sont l'un des types d'allergènes alimentaires les plus courants qui peuvent augmenter le risque de problèmes intestinaux.
5. Douleurs articulaires
Les tomates sont un groupe de plantes
morelle noire contenant des glycoalcaloïdes. Ce composé peut être trouvé dans les tomates vertes. Il a été démontré que les composés glycoalcaloïdes, tels que la solanine, l'a-tomatine et la déshydrotomatine, provoquent des douleurs articulaires en exacerbant l'inflammation lors de la consommation de grandes quantités de tomates crues. Cela signifie que le danger de manger des tomates crues ou trop cuites peut aggraver la douleur et l'inflammation, en particulier chez les personnes souffrant d'arthrite ou d'arthrite.
6. Calculs rénaux
Le danger de manger des tomates crues en excès peut en fait former des calculs rénaux dans le corps. Parce que les tomates sont riches en acide oxalique et en calcium, le corps ne peut donc pas décomposer les nombreux nutriments qui y pénètrent. En conséquence, ces nutriments supplémentaires s'accumuleront dans le corps, provoquant la formation de calculs rénaux. Par conséquent, il est préférable pour les personnes souffrant de troubles rénaux d'éviter de consommer des tomates et leurs préparations, y compris la sauce tomate. De plus, les personnes souffrant de troubles rénaux doivent également limiter leur consommation de tomates en raison de leur teneur élevée en potassium et en eau.
7. Problèmes de vessie
Selon les résultats d'une étude publiée dans le Journal of Nutrition, les dangers de manger des tomates crues peuvent irriter la vessie et provoquer une incontinence urinaire chez certaines personnes. Les résultats suggèrent également que les aliments contenant de la vitamine C, des fruits acides et des tomates peuvent aggraver les symptômes des problèmes de vessie.
8. Lycopénodermie
Les bienfaits pour la santé des tomates qui proviennent de la teneur en composés du lycopène peuvent en effet améliorer la santé cardiaque et protéger l'organisme du risque de cancer cardiovasculaire. Cependant, lorsque le corps consomme trop de tomates, la quantité de lycopène qui pénètre dans le corps peut provoquer des changements dans la couleur de la peau en orange foncé ou connus sous le nom de lycopénodermie. Bien que n'étant pas trop menaçants pour la santé, les dangers de manger des tomates crues peuvent interférer avec l'apparence des personnes qui en font l'expérience. Par conséquent, il est recommandé de ne pas manger plus de 75 milligrammes de tomates par jour.
Y a-t-il un danger à manger des tomates crues pour les femmes enceintes et allaitantes ?
Il n'y a pas de résultats de recherche qui mentionnent les dangers de manger des tomates pour les femmes enceintes.Si elles sont consommées dans des limites raisonnables, manger des tomates crues ou cuites a tendance à être sans danger pour les femmes enceintes et allaitantes. Cependant, il n'y a pas de résultats de recherche qui mentionnent les dangers de manger des tomates crues pour les femmes enceintes et allaitantes lorsqu'elles sont consommées en quantités excessives. De même, la teneur en composés du lycopène dans les tomates. Nous vous recommandons de consulter d'abord votre médecin pour obtenir une recommandation sur la bonne quantité de tomate pour le menu quotidien des femmes enceintes et allaitantes. [[articles liés]] Manger des tomates crues avec modération est en fait sans danger pour le corps. Cependant, les dangers de manger des tomates crues peuvent être ressentis par certaines personnes souffrant de certains problèmes de santé si elles sont consommées en excès. Par conséquent, vous devriez toujours consulter d'abord votre médecin pour connaître la juste quantité de tomates crues ou cuites et leurs préparations en fonction de votre état. Avec cela, vous pouvez éviter les dangers de manger des tomates crues qui peuvent se cacher.
Les tomates contiennent des glucides, des protéines, des vitamines et des minéraux.Le contenu nutritionnel des tomates est très complet. À partir de glucides, de protéines, ainsi que d'un certain nombre de vitamines et de minéraux. Selon l'USDA Food Data Central, une tomate crue contient environ les nutriments suivants : 
Manger trop de tomates crues peut être nocif pour la santé. Pour plus de détails, considérez les dangers de manger des tomates crues en excès ci-dessous. 
Il n'y a pas de résultats de recherche qui mentionnent les dangers de manger des tomates pour les femmes enceintes.Si elles sont consommées dans des limites raisonnables, manger des tomates crues ou cuites a tendance à être sans danger pour les femmes enceintes et allaitantes. Cependant, il n'y a pas de résultats de recherche qui mentionnent les dangers de manger des tomates crues pour les femmes enceintes et allaitantes lorsqu'elles sont consommées en quantités excessives. De même, la teneur en composés du lycopène dans les tomates. Nous vous recommandons de consulter d'abord votre médecin pour obtenir une recommandation sur la bonne quantité de tomate pour le menu quotidien des femmes enceintes et allaitantes. [[articles liés]] Manger des tomates crues avec modération est en fait sans danger pour le corps. Cependant, les dangers de manger des tomates crues peuvent être ressentis par certaines personnes souffrant de certains problèmes de santé si elles sont consommées en excès. Par conséquent, vous devriez toujours consulter d'abord votre médecin pour connaître la juste quantité de tomates crues ou cuites et leurs préparations en fonction de votre état. Avec cela, vous pouvez éviter les dangers de manger des tomates crues qui peuvent se cacher.
