Bienfaits des algues, source riche en minéraux d'antioxydants

Dans une cuillère à soupe d'algues vertes ou bleues, il y a des protéines et des minéraux importants tels que le calcium, le fer, le magnésium et le potassium. Par conséquent, les bienfaits des algues sont très bons pour le corps. En plus de la combinaison de toutes les vitamines et minéraux qu'il contient, il fournit de l'énergie pour le corps. Les avantages de la consommation d'algues rendent également le métabolisme du corps plus efficace. En prime, le système immunitaire est également protégé contre les maladies.

Savoir ce qu'est l'algue

Algues de type chlorella Si quand on entend l'algue qui vient à l'esprit c'est une plante verdâtre qui se trouve au fond ou à la surface de l'eau, c'est vrai. Cependant, le type d'algues qui sera exploré plus avant cette fois sont les algues comestibles. Des exemples sont la spiruline, la chlorelle et même les algues qui sont couramment servies dans la cuisine japonaise. Gardez à l'esprit qu'il existe également des types de cette plante qui sont toxiques. De plus, il est également nécessaire de connaître la différence entre les algues vertes et bleues. Dans les algues bleues ou algues bleu-vert, Il s'agit d'un groupe de bactéries capables de photosynthèse. Il n'y a pas dedans chloroplaste. Alors que les algues vertes sont un type que l'on trouve couramment dans les eaux. Il contient de la chlorophylle, du bêta-carotène et chloroplaste. Cependant, ce type d'algues ne peut pas suivre l'atmosphère d'azote. [[Article associé]]

Contenu nutritionnel des algues

Ce n'est pas trop d'intégrer des étiquettes superaliment sur le type d'algues chlorella. Algues Cette couleur verte a un contenu nutritionnel extraordinaire. Généralement, les avantages peuvent être obtenus en prenant sous forme de suppléments. La raison en est qu'il contient des enzymes qui ne peuvent pas être digérées par l'homme. Contenu nutritionnel étonnant de chlorelle est:

• Protéines : 50-60% (contient les 9 acides aminés essentiels)
• Vitamine B12
• Fer: 6-40% RDA
• Vitamine C qui favorise l'absorption du fer
• Antioxydant
• Vitamines et minéraux (magnésium, zinc, cuivre, potassium, calcium, acide folique et autres vitamines B)
• Fibre

De plus, les algues contiennent également des acides gras oméga-3. En 3 grammes chlorelle seuls, il y a 100 mg d'oméga 3. Quant aux algues bleues ou spiruline, 1 cuillère à soupe (7 grammes) contient des nutriments tels que :

• Protéines : 4 grammes
• Vitamine B1 : 11% AJR
• Vitamine B2 : 15 % AJR
• Vitamine B3 : 4% AJR
• Cuivre : 21 % AJR
• Fer : 11% RDA

Bienfaits des algues pour la santé

Grâce à ses nutriments, les algues offrent une variété de bienfaits pour la santé, notamment :

1. Aide à éliminer les toxines dans le corps

Chlorelle si populaire en raison de sa capacité à aider à éliminer les toxines dans le corps. Dans des tests de laboratoire sur des animaux, cette algue peut se lier à des métaux nocifs tels que cadmium qui a le potentiel d'empoisonner le corps s'il est excessif. L'exposition à des métaux dangereux peut résulter de la pollution ou des environnements de travail tels que l'exploitation minière. Non seulement que, chlorelle peut également réduire les niveaux de substances nocives telles que les dioxines dans les aliments. Cela peut aider la capacité naturelle du corps à se débarrasser des toxines. Cependant, cet avantage n'a pas été prouvé par la consommation de suppléments d'algues bleues ou la spiruline.

2. Soulage les symptômes de la rhinite allergique

Les bienfaits des algues bleues qui n'existent pas encore dans les algues vertes sont de soulager les symptômes de la rhinite allergique. C'est pourquoi, spiruline est une médecine alternative populaire pour traiter l'inflammation de la cavité olfactive. Dans une étude portant sur 127 personnes atteintes de rhinite allergique, prenant 2 grammes de spiruline chaque jour soulage considérablement les symptômes qui apparaissent souvent. Les exemples incluent les éternuements, le nez bouché, l'écoulement nasal et la sensation de démangeaison.

3. Source d'antioxydants

Les algues vertes contiennent des composants qui incluent des antioxydants tels que la chlorophylle, la vitamine C, le bêta-carotène, le lycopène et la lutéine. Ces antioxydants peuvent aider à surmonter diverses maladies chroniques telles que le diabète. De plus, les algues bleues ou spiruline C'est aussi une incroyable source d'antioxydants. Il contient phycocyanine, antioxydants qui lui donnent sa couleur bleu-vert. Cette substance peut éloigner les radicaux libres tout en inhibant la production de molécules qui causent l'inflammation.

4. Peut améliorer le taux de cholestérol

Consommer 5-10 grammes chlorelle chaque jour peut réduire le taux de cholestérol LDL chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Il contient de la niacine, des fibres, du carotène et des antioxydants qui peuvent empêcher l'oxydation du cholestérol LDL. Non seulement cela, dans une étude de participants ayant un taux de cholestérol élevé, la consommation de 1 gramme de spiruline par jour peut réduire le taux de cholestérol triglycérides jusqu'à 16,3 %. Le taux de cholestérol LDL a également diminué de 10,1 %.

5. Contrôler la pression artérielle

Les suppléments d'algues peuvent améliorer la santé cardiaque et rénale. La santé de ces deux organes est importante pour que la pression artérielle d'une personne puisse être contrôlée. Dans une étude, les personnes souffrant d'hypertension artérielle ont consommé 4 grammes d'un type d'algue chlorelle pendant 12 semaines. À la fin de la période, il a été démontré que sa tension artérielle diminuait. La raison en est le contenu nutritionnel chlorelle tels que le potassium, l'arginine, le calcium et les oméga 3 peuvent réduire le risque d'obstruction des artères. Les mêmes avantages proviennent de la spiruline. Une consommation de 4,5 grammes par jour peut abaisser la tension artérielle. La raison en est que la production d'oxyde nitrique augmente de sorte que les vaisseaux sanguins se dilatent et se détendent.

6. Augmenter l'endurance

Bien qu'il n'y ait qu'une seule étude montrant un effet bénéfique chlorelle contre le système immunitaire, les résultats sont assez prometteurs. Les participants ont été invités à consommer 6 grammes d'algues vertes pendant un mois. À la fin de la période, le niveau de saturation en oxygène augmente considérablement. Pendant ce temps, lors de la prise de suppléments d'algues bleues, la force musculaire et l'endurance peuvent augmenter. De toute évidence, il existe 2 études qui montrent spiruline peut faire en sorte que les gens ne se sentent pas rapidement fatigués.

7. Potentiel pour contrôler la glycémie

Lorsqu'ils sont combinés à une thérapie, les bienfaits des algues peuvent aider à contrôler la glycémie. Dans une étude, il a été prouvé que la consommation chlorelle pendant 12 semaines peut réduire la glycémie à jeun chez les personnes à risque de souffrir de maladies liées au mode de vie. Une autre étude a montré que la consommation d'algues vertes peut contrôler la glycémie et améliorer la sensibilité à l'insuline chez les patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique. Les mêmes avantages proviennent de spiruline ce qui peut réduire considérablement le taux de sucre dans le sang. Dans certains cas, il est encore plus efficace que les médicaments antidiabétiques populaires comme la metformine. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

La prise de suppléments peut avoir un impact positif sur la santé. N'oubliez pas que les suppléments peuvent interagir avec d'autres médicaments consommés. Pour savoir s'il est sécuritaire de prendre quotidiennement des suppléments d'algues, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.