Contenu nutritionnel des œufs de caille
Le contenu nutritionnel des œufs de caille est assez complet.Bien que de petite taille, les œufs de caille ont un contenu nutritionnel assez complet. Voici le contenu nutritionnel d'un œuf de caille de taille moyenne ou environ 9 grammes : - Calories : 14
- Protéines : 1 gramme
- Matières grasses : 1 gramme
- Vitamine A : 2% des besoins quotidiens
- Vitamine B12 : 6% des besoins quotidiens
- Fer : 2% des besoins quotidiens
- Phosphore : 2% des besoins journaliers
- Sélénium : 5% des besoins journaliers
- Choline : 4% des besoins quotidiens
- Riboflavine : 6 % des besoins quotidiens
- Folate : 2% des besoins quotidiens
- Acide pantothénique : 3% des besoins journaliers
Est-il vrai que les œufs de caille contiennent beaucoup de cholestérol ?
Les œufs de caille contiennent du cholestérol élevé Les œufs de caille contiennent du cholestérol élevé par rapport aux œufs de poule. Une portion d'œufs de poule contenant un grain contient environ 210 mg de cholestérol. Pendant ce temps, une portion d'œufs de caille composée de plusieurs grains contient 422 mg de cholestérol. La quantité de cholestérol par œuf de caille est en effet inférieure à celle d'un œuf de poule, qui est de 75,96 mg. Mais vous devez vous rappeler que généralement, au cours d'un même repas, vous consommerez plus d'un œuf de caille. Essayez d'estimer la quantité de cholestérol qui entrera dans le corps, lorsque vous consommez deux brochettes d'œufs de caille qui par bâtonnet se composent de cinq œufs. La quantité de cholestérol est encore plus élevée que si vous mangez trois œufs de poule à la fois. Pour les personnes en bonne santé qui n'ont pas de problèmes d'hypercholestérolémie, la consommation d'œufs de caille en quantité modérée peut être saine. Parce qu'après tout, cet apport contient également d'autres nutriments qui sont bons pour le corps. Mais si vous avez des antécédents d'hypercholestérolémie, vous devriez éviter les œufs de caille. Vous pouvez obtenir une variété de nutriments contenus dans ces œufs à partir d'autres aliments qui sont plus sûrs pour le taux de cholestérol dans le corps. Lire aussi : Types de légumes hypocholestérolémiants qui sont bons pour le corps Comparaison du contenu nutritionnel des œufs de caille et des œufs de poule
Le contenu nutritionnel des œufs de caille et des œufs de poule n'est pas très différent. eggsufs de poule et œufs de caille, lequel est le plus sain ? Cette question peut souvent se poser dans l'esprit de nombreuses personnes, en particulier pour ceux d'entre vous qui ont besoin de réguler en détail la quantité de nutriments quotidiens qui pénètrent dans le corps. En général, les œufs de caille et les œufs de poule peuvent apporter des bienfaits pour la santé et peuvent également déclencher des problèmes de santé s'ils sont consommés en excès ou cuits de manière malsaine. Du point de vue de la quantité de contenu nutritionnel, les œufs de caille et les œufs de poule ne sont pas très différents, sauf en termes de quantité de cholestérol, de riboflavine, de vitamine B12 et de fer. Dans 100 grammes d'œufs de caille, la teneur en riboflavine et en fer est presque le double de celle contenue dans 100 grammes d'œufs de poule. La vitamine B12 dans les œufs de caille est également plus élevée que dans les œufs de poule. Bienfaits des œufs de caille
Les œufs de caille sont bons pour la santé des yeux. S'ils sont consommés en quantité modérée et par des personnes qui n'ont pas d'antécédents de troubles du taux de cholestérol, voici quelques-uns des avantages des œufs de caille qui peuvent être obtenus. 1. En tant que source naturelle de protéines
Les œufs de caille peuvent être une source de protéines naturelles bonnes pour le corps. Les protéines sont nécessaires à diverses fonctions des organes, donc si elles sont déficientes, plusieurs problèmes de santé peuvent survenir. Les protéines jouent un rôle dans le processus de régénération cellulaire et de réparation des tissus endommagés, des muscles, des os et des vaisseaux sanguins.2. Augmenter le métabolisme du corps
Les vitamines B présentes dans les œufs de caille peuvent augmenter l'activité métabolique dans le corps, y compris la fonction des hormones et des enzymes. Lorsque l'équilibre des hormones et des enzymes est maintenu, le risque de maladie du corps peut être réduit.3. Soulage les symptômes d'allergie
La protéine ovomucoïde présente dans les œufs de caille rend cet apport capable d'agir comme un analgésique naturel contre les allergies.Par conséquent, si vous avez une allergie légère qui déclenche des symptômes tels que des éternuements ou une inflammation, manger des œufs de caille peut aider à la soulager un peu.
