Les suppléments de bêta-carotène peuvent être un supplément bien connu et sont souvent recommandés par de nombreuses personnes. Le bêta-carotène est bénéfique car il agit également comme une molécule antioxydante. Cependant, est-il sûr de le prendre à partir de suppléments? Quels sont les bienfaits du bêta-carotène ?
Qu'est-ce que le bêta-carotène ?
Le bêta-carotène est un composé végétal naturel qui est la forme initiale de la vitamine A. La vitamine A est nécessaire à l'organisme pour une peau saine, un système immunitaire et la santé des yeux. Le bêta-carotène est également un pigment végétal naturel qui donne aux plantes leur couleur orange ou rouge. Parce qu'il est naturellement présent dans le corps, il est recommandé de le consommer à partir d'aliments sains.
Avantages du bêta-carotène pour la santé du corps
Le bêta-carotène est une forme précoce de vitamine A. Ce nutriment présente également des avantages lorsqu'il est consommé avec modération. Les bienfaits du bêta-carotène, à savoir :
1. Combattez les radicaux libres pathogènes
Le bêta-carotène est une molécule antioxydante. Cette molécule est importante pour l'organisme car elle peut combattre les radicaux libres en excès qui déclenchent des dommages cellulaires. Ces dommages cellulaires peuvent entraîner diverses maladies chroniques. Plusieurs études ont montré que les personnes qui mangent régulièrement des fruits et légumes riches en bêta-carotène ont un risque plus faible de développer un cancer ou une maladie cardiaque.
2. Aide à ralentir le déclin des capacités cérébrales
Des chercheurs de la Harvard Medical School ont révélé que les personnes qui prennent régulièrement des suppléments de bêta-carotène sont moins susceptibles de connaître un déclin cognitif. Néanmoins, veuillez noter que les avantages du bêta-carotène peuvent potentiellement être appréciés pour la consommation de suppléments à long terme, et non à court terme.
3. Aide à maintenir la santé pulmonaire
Il existe d'autres raisons pour lesquelles vous devez être diligent dans la consommation de fruits et de légumes. Par conséquent, les légumes et les fruits qui contiennent du bêta-carotène peuvent aider à protéger les poumons du cancer. Cette efficacité est différente des suppléments de bêta-carotène. Par conséquent, des doses élevées de ce supplément augmentent en fait le risque de cancer du poumon chez les fumeurs.
4. Réduit le risque de dégénérescence maculaire
La dégénérescence maculaire due à l'âge est un trouble oculaire qui affecte la vision. Selon les experts, la consommation de bêta-carotène associé à de la vitamine C, de la vitamine E, du zinc et du cuivre réduit de 25 % le risque de gravité de cette maladie. Cependant, il est important de se rappeler que les suppléments de bêta-carotène peuvent être nocifs pour les fumeurs.
Une source de bêta-carotène facile à trouver
Le bêta-carotène est principalement contenu dans les légumes et les fruits rouges, oranges et jaunes. Cependant, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Vous pouvez également trouver ce nutriment dans certains légumes verts. Voici une source de bêta-carotène facile à trouver :
- Carotte
- Patate douce
- Légumes à feuilles vert foncé, comme le chou frisé et les épinards
- laitue romaine
- Citrouille
- cantaloup
- Poivrons rouges et jaunes
- Brocoli
- Chili
- Persil
Pour une absorption optimale du bêta-carotène dans le corps, vous pouvez combiner les aliments ci-dessus avec des graisses saines, telles que l'huile d'olive et l'avocat. Les aliments sains contiennent également généralement beaucoup de bêta-carotène. Par exemple, si vous mangez 99 grammes de carottes crues, vous obtiendrez environ 8 285 milligrammes de bêta-carotène. Les niveaux de bêta-carotène peuvent augmenter si vous mangez des carottes cuites, en raison de la perte d'eau dans le légume. [[Article associé]]
Notez ceci concernant les suppléments de bêta-carotène
La limite de sécurité pour la consommation de bêta-carotène chez les adultes est de 6 à 15 milligrammes par jour. Alors que la recommandation pour les enfants est de 3 à 6 milligrammes. La limite de consommation peut être différente pour chaque individu. Par conséquent, il est recommandé de consulter d'abord votre médecin avant de prendre des suppléments de bêta-carotène. Les suppléments de bêta-carotène à fortes doses ne sont pas recommandés pour les fumeurs et les personnes atteintes d'amiantose (maladie pulmonaire causée par l'inhalation de fibres d'amiante). Comme indiqué ci-dessus, le risque de cancer du poumon augmente chez les fumeurs, tout comme les personnes atteintes d'amiantose. Même ainsi, obtenir ces nutriments à partir d'aliments sains est considéré comme sûr pour les fumeurs.
