Le cholestérol est une substance cireuse produite par le foie lorsque notre corps mange beaucoup d'aliments d'origine animale tels que la viande, les œufs et le lait. Manger des aliments qui contiennent des graisses saturées, des graisses trans et riches en sucre peut augmenter le taux de cholestérol. Pour réduire sa teneur dans le sang, vous pouvez réduire le cholestérol en suivant un régime ou en ajustant votre apport alimentaire. Le cholestérol lui-même a plusieurs types. Le bon cholestérol HDL présente de nombreux avantages pour la santé, tandis que le mauvais cholestérol, également appelé LDL, peut avoir un impact négatif sur le corps. On pense que le cholestérol augmente le risque de diverses maladies telles que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux. En effet, le cholestérol LDL peut coller aux parois des vaisseaux sanguins et les obstruer. Découvrez 10 conseils diététiques pour réduire le mauvais cholestérol ci-dessous !
L'alimentation fait baisser le cholestérol
Voici certaines choses que vous devriez faire dans votre alimentation pour réduire le cholestérol : 1. Consommer des aliments contenant des fibres solubles (fibres solubles)
Les noix, les graines, les légumineuses, les grains entiers, les pommes et les agrumes (oranges, citrons, etc.) sont riches en fibres solubles. Les humains n'ont pas assez d'enzymes pour décomposer les fibres solubles, de sorte que les fibres pénètrent dans le tube digestif, absorbent l'eau et forment une pâte épaisse. Lors du déplacement, la fibre soluble absorbe facture, une substance produite par votre foie pour aider à digérer les graisses. En fin de compte, la fibre et facture que les bâtons seront excrétés dans les selles. Bile fait de cholestérol, donc quand votre foie doit créer plus facture, le cholestérol sera retiré de la circulation sanguine, ce qui entraînera une diminution naturelle du taux de cholestérol. 2. Mangez beaucoup de fruits et légumes
Pour abaisser le taux de cholestérol avec un régime, vous pouvez commencer par manger beaucoup de fruits et légumes. Des études montrent que les adultes qui mangent au moins 4 portions de fruits et légumes par jour peuvent réduire les niveaux de LDL de 6 pour cent dans le sang. 3. Cuisiner avec des épices
La recherche montre que l'ail, le curcuma et le gingembre sont très efficaces pour réduire le cholestérol dans le sang s'ils sont consommés régulièrement. Incorporez d'autres épices pour réduire le cholestérol dans la cuisine. 4. Mangez des aliments contenant des graisses insaturées
Les aliments tels que les avocats, les noix et le poisson contiennent des graisses insaturées qui sont très bonnes pour une consommation régulière. Les aliments contenant des graisses insaturées peuvent réduire jusqu'à 11 % de mauvais cholestérol en 8 semaines. 5. Évitez les gras trans artificiels
Les gras trans artificiels peuvent augmenter le taux de cholestérol, vous devriez donc les éviter. Ces gras trans synthétiques proviennent généralement de la consommation de viande rouge et de produits laitiers. La plupart des gens l'obtiennent dans les aliments transformés servis dans les restaurants. 6. Réduire la consommation de sucre
Si vous souhaitez réduire votre cholestérol en suivant un régime, réduire votre consommation de sucre est une bonne idée. Non seulement les graisses saturées, mais trop de sucre s'avèrent avoir un effet tout aussi néfaste sur le corps. De plus, en limitant votre consommation de sucre, vous pouvez également contrôler la glycémie afin d'éviter le risque de diabète. 7. Adoptez un régime de style méditerranéen
Le moyen le plus simple de réduire le cholestérol est de changer votre style d'alimentation pour le régime méditerranéen. Ce régime repose sur l'huile d'olive, les fruits, les légumes, les noix, le blé et le poisson, et évite la viande rouge et les produits laitiers. 8. Mangez plus de soja
Le soja contient une teneur élevée en protéines et des soflavones dont la structure est similaire à celle des œstrogènes. La recherche a montré que manger beaucoup de soja a un effet hypocholestérolémiant et réduit le risque de maladie cardiaque. 9. Buvez du thé vert
Un examen de 14 études a montré que la consommation quotidienne de thé vert pendant au moins deux semaines peut réduire le cholestérol sanguin total jusqu'à 7 mg/dL. 10. Prendre des suppléments hypocholestérolémiants
En plus de l'alimentation, plusieurs types de compléments alimentaires suffiront à aider à faire baisser le cholestérol. Vous pouvez essayer la niacine, la cosse de psyllium et la L-carnitine. Veuillez noter qu'avant de consommer ce type d'additifs alimentaires, vous devriez d'abord consulter votre médecin. 11. Limiter la consommation de sel
Vous devez limiter la consommation de sel consommé pour réduire le risque de maladie cardiaque liée au cholestérol. Il est recommandé de ne pas consommer plus d'1 cuillère à café de sel par jour. Lorsque vous achetez de la nourriture, choisissez également peu ou pas de sel. Il faut s'habituer à mettre en œuvre ce mode de vie si l'on veut faire baisser le cholestérol. Ce n'est pas facile, mais cela est fait pour que votre santé soit maintenue et protégée des diverses maladies qui se cachent.
