Les aliments épicés sont délicieux et peuvent augmenter l'appétit. Cependant, le goût épicé peut parfois être excessif, provoquant une sensation de brûlure dans la langue et la bouche. Alors, comment surmonter rapidement le goût épicé sur la langue ?
Qu'arrive-t-il à votre langue et à votre bouche quand vous avez chaud ?
Pour les amateurs de nourriture épicée, la sensation épicée qui vient de la nourriture consommée peut en effet enrichir le goût des aliments et augmenter l'appétit. Cependant, il y aura généralement un sentiment d'inconfort lorsque vous commencerez à devenir trop épicé. Par exemple, nez qui coule, corps en sueur, à une sensation de brûlure dans la langue et la bouche. La sensation de brûlure dans la langue et la bouche après avoir mangé des aliments épicés est en fait causée par un composé présent dans les piments, à savoir la capsaïcine.
Les composés de capsaïcine dans le piment peuvent provoquer un goût épicé. Lorsque vous mangez des aliments épicés, comme le piment, le composé de capsaïcine collera à la langue. De plus, les récepteurs de la langue transmettront des signaux au cerveau et indiqueront au corps que la langue et la bouche ont touché quelque chose de « chaud ». C'est pourquoi, le goût épicé affecte non seulement la langue lorsque vous goûtez des aliments, mais également lorsque le goût épicé touche les membranes de certaines zones ouvertes du corps. Par exemple, la cavité nasale, la zone sous les ongles ou la surface de l'œil. Si vous commencez à avoir trop chaud, les composés de capsaïcine dans les piments, les composés de pipérine dans les poivrons ou les isothiocyanates dans la moutarde et le raifort engourdissent temporairement votre langue et votre bouche.
Le goût épicé dans la langue et la bouche qui apparaît est en fait temporaire.L'engourdissement est le mécanisme de défense du corps pour se protéger de la douleur causée par la nourriture épicée. Cependant, ne vous inquiétez pas car cette condition est temporaire et les récepteurs peuvent revenir à la normale. L'un d'eux consiste à appliquer un moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé sur la langue et la bouche.
Comment se débarrasser rapidement du goût épicé sur la langue et la bouche
Si vous commencez à ressentir un piquant excessif peu de temps après avoir mangé des aliments épicés, essayez les aliments ou boissons suivants pour vous débarrasser rapidement du goût épicé de votre langue et de votre bouche.
1. Le lait et ses produits transformés
Le lait peut être un moyen de se débarrasser du goût épicé sur la langue.Une façon de se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche est de boire du lait. L'American Chemical Society a révélé que les protéines du lait peuvent remplacer les composés chimiques des piments rouges qui provoquent la sensation de chaleur et de brûlure sur la langue. La protéine du lait appelée caséine agit en décomposant le composé de capsaïcine afin qu'il ait un effet apaisant sur la langue et la bouche qui sont chauds et épicés. Contrairement à l'eau plate qui est composée de molécules polaires, la caséine est apolaire tout comme la capsaïcine. Cela signifie que la caséine peut se lier à la capsaïcine, l'empêchant de se fixer aux récepteurs de la langue et de la bouche. Par conséquent, le lait est un moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé sur la langue et la bouche. Outre le lait, vous pouvez également essayer d'autres produits transformés, tels que le yaourt et la crème glacée.
2. Sucre ou miel
Comment se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche peut également être avec des aliments sucrés, comme le sucre ou le miel. Vous pouvez sucer une demi-cuillère à café de sucre complet ou de miel sur la surface de votre langue pour réduire la sensation de brûlure lorsqu'il fait chaud. En effet, le composé à base d'huile de capsaïcine est bien absorbé par le sucre ou le miel pour soulager le goût épicé de la langue et de la bouche.
3. Riz ou pain
Manger des tranches de pain peut soulager la sensation de chaleur due au piquant.Le riz ou le pain sont également une option pour se débarrasser immédiatement du goût épicé de la langue et de la bouche. Un morceau de pain peut soulager la sensation de chaleur et de brûlure en absorbant le composé capsaïcine. De plus, le riz peut également fournir le même effet que le pain, seule l'absorption est moindre que le pain en raison de sa texture en forme de grain.
4. Tomate et citron
Les fruits, comme les tomates et les citrons, peuvent être un moyen naturel de se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche. La teneur en acide de ces deux fruits est capable de soulager la sensation de chaleur et de brûlure causée par la capsaïcine. Non seulement cela, les oranges et les ananas ont également des avantages similaires. Vous pouvez manger des oranges, des ananas et des tranches de tomates, ou boire du jus de tomate et de l'eau citronnée peut également aider à soulager le goût épicé de la langue et de la bouche.
5. Chocolat
Le chocolat contient de la graisse capable d'éliminer une partie du goût épicé.La combinaison des saveurs douces et amères du chocolat s'avère être un moyen de se débarrasser immédiatement du goût épicé de la langue et de la bouche. Comparé à l'eau plate, le chocolat est riche en graisses, ce qui peut aider à éliminer certains des composés de capsaïcine dans la langue et la bouche. Vous pouvez manger des barres chocolatées ou boire du lait au chocolat pour des résultats optimaux. Le lait au chocolat a une teneur plus élevée en matières grasses et en caséine, il peut donc être un moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé de la langue et de la bouche.
6. L'huile d'olive
Comment se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche peut également être avec de l'huile d'olive. En plus d'être riche en graisses, l'huile d'olive peut lier la capsaïcine qui est également à base d'huile. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive pour vous débarrasser du goût épicé de la langue en vous gargarisant.
7. Beurre de cacahuète
Les bienfaits du beurre de cacahuète sont également un ingrédient naturel pour se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche. Encore une fois, c'est parce que le beurre d'arachide est à base d'huile et contient du sucre.
L'eau potable peut-elle être un moyen de se débarrasser immédiatement du goût épicé de la langue et de la bouche ?
Boire de l'eau pour soulager le piquant n'a pas été efficace.En général, vous buvez immédiatement un verre d'eau pour soulager le goût épicé de la langue et de la bouche. Malheureusement, boire de l'eau comme moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé de la langue et de la bouche n'est pas entièrement efficace. Parce que, comme déjà mentionné, la capsaïcine est un composé chimique à base d'huile présent dans les piments. Si vous "rincez" la zone buccale avec de l'eau claire, les deux substances ne se combineront pas. Au lieu d'éliminer ou de réduire le goût épicé de la langue et de la bouche, l'eau potable peut en fait aider à répandre le composé de capsaïcine dans d'autres zones de votre bouche. [[articles liés]] Donc, cela ne fait jamais de mal d'essayer l'un des ingrédients naturels ci-dessus comme moyen de se débarrasser immédiatement du goût épicé sur la langue et la bouche. Pour une discussion plus approfondie sur la façon de se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche,
demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur
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Les composés de capsaïcine dans le piment peuvent provoquer un goût épicé. Lorsque vous mangez des aliments épicés, comme le piment, le composé de capsaïcine collera à la langue. De plus, les récepteurs de la langue transmettront des signaux au cerveau et indiqueront au corps que la langue et la bouche ont touché quelque chose de « chaud ». C'est pourquoi, le goût épicé affecte non seulement la langue lorsque vous goûtez des aliments, mais également lorsque le goût épicé touche les membranes de certaines zones ouvertes du corps. Par exemple, la cavité nasale, la zone sous les ongles ou la surface de l'œil. Si vous commencez à avoir trop chaud, les composés de capsaïcine dans les piments, les composés de pipérine dans les poivrons ou les isothiocyanates dans la moutarde et le raifort engourdissent temporairement votre langue et votre bouche. 
Le goût épicé dans la langue et la bouche qui apparaît est en fait temporaire.L'engourdissement est le mécanisme de défense du corps pour se protéger de la douleur causée par la nourriture épicée. Cependant, ne vous inquiétez pas car cette condition est temporaire et les récepteurs peuvent revenir à la normale. L'un d'eux consiste à appliquer un moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé sur la langue et la bouche. 
Le lait peut être un moyen de se débarrasser du goût épicé sur la langue.Une façon de se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche est de boire du lait. L'American Chemical Society a révélé que les protéines du lait peuvent remplacer les composés chimiques des piments rouges qui provoquent la sensation de chaleur et de brûlure sur la langue. La protéine du lait appelée caséine agit en décomposant le composé de capsaïcine afin qu'il ait un effet apaisant sur la langue et la bouche qui sont chauds et épicés. Contrairement à l'eau plate qui est composée de molécules polaires, la caséine est apolaire tout comme la capsaïcine. Cela signifie que la caséine peut se lier à la capsaïcine, l'empêchant de se fixer aux récepteurs de la langue et de la bouche. Par conséquent, le lait est un moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé sur la langue et la bouche. Outre le lait, vous pouvez également essayer d'autres produits transformés, tels que le yaourt et la crème glacée. 
Manger des tranches de pain peut soulager la sensation de chaleur due au piquant.Le riz ou le pain sont également une option pour se débarrasser immédiatement du goût épicé de la langue et de la bouche. Un morceau de pain peut soulager la sensation de chaleur et de brûlure en absorbant le composé capsaïcine. De plus, le riz peut également fournir le même effet que le pain, seule l'absorption est moindre que le pain en raison de sa texture en forme de grain. 
Le chocolat contient de la graisse capable d'éliminer une partie du goût épicé.La combinaison des saveurs douces et amères du chocolat s'avère être un moyen de se débarrasser immédiatement du goût épicé de la langue et de la bouche. Comparé à l'eau plate, le chocolat est riche en graisses, ce qui peut aider à éliminer certains des composés de capsaïcine dans la langue et la bouche. Vous pouvez manger des barres chocolatées ou boire du lait au chocolat pour des résultats optimaux. Le lait au chocolat a une teneur plus élevée en matières grasses et en caséine, il peut donc être un moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé de la langue et de la bouche. 
Boire de l'eau pour soulager le piquant n'a pas été efficace.En général, vous buvez immédiatement un verre d'eau pour soulager le goût épicé de la langue et de la bouche. Malheureusement, boire de l'eau comme moyen de se débarrasser rapidement du goût épicé de la langue et de la bouche n'est pas entièrement efficace. Parce que, comme déjà mentionné, la capsaïcine est un composé chimique à base d'huile présent dans les piments. Si vous "rincez" la zone buccale avec de l'eau claire, les deux substances ne se combineront pas. Au lieu d'éliminer ou de réduire le goût épicé de la langue et de la bouche, l'eau potable peut en fait aider à répandre le composé de capsaïcine dans d'autres zones de votre bouche. [[articles liés]] Donc, cela ne fait jamais de mal d'essayer l'un des ingrédients naturels ci-dessus comme moyen de se débarrasser immédiatement du goût épicé sur la langue et la bouche. Pour une discussion plus approfondie sur la façon de se débarrasser du goût épicé sur la langue et la bouche, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.
