Santé

6 légumes jaunes trop nutritifs à manquer

Des légumes violets, rouges, jaunes, tous sont bénéfiques pour le corps humain. Plus la nourriture dans l'assiette est colorée, plus les nutriments sont abondants. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux importants. Ainsi, la consommation de légumes ne doit pas toujours être verte. Les types de légumes jaunes tels que le maïs aux poivrons peuvent également protéger le corps contre les maladies.

Types de légumes jaunes

Certains types de légumes jaunes et leurs avantages sont :

1. Maïs

Le maïs est riche en vitamines, ce légume jaune est populairement consommé dans le monde entier. Il contient des vitamines A, B et E, ainsi que des minéraux. Non seulement cela, le maïs contient également des fibres qui sont bonnes pour le système digestif. Cette fonction protège également des problèmes digestifs tels que la constipation, les hémorroïdes, au cancer du côlon. De plus, le maïs contient également phytochimiques qui peuvent contrecarrer les effets des cancérogènes endommageant les cellules. En fait, cette substance aide également à surmonter les changements qui ressemblent aux symptômes du cancer.

2. Citrouille

A un goût délicieux et est riche en nutriments Connue pour son goût sucré et rassasiant, cette variété de citrouille est riche en vitamine A, vitamine B6 et aussi vitamine C. De plus, la teneur en minéraux qu'elle contient sous forme de folate, de magnésium, phosphore, potassium, fibres et aussi riboflavine. N'oubliez pas qu'il y a aussi une teneur en minéraux de manganèse dans la citrouille. Ces minéraux aident à renforcer les os et à optimiser le traitement des graisses et des glucides par le corps.

3. Poivrons jaunes

L'ingrédient principal du paprika est l'eau, ce qui le rend rafraîchissant lorsqu'il est mélangé à la cuisson. Les poivrons sont une excellente source de nutriments, de fibres, d'antioxydants et de folate. En outre, il contient également de la vitamine K et de la vitamine C. Tous jouent un rôle important dans la fonction immunitaire du corps, la source d'énergie, la santé de la peau, pour se protéger contre les maladies.

4. Pomme de terre

Contient des glucides de remplissage Beaucoup ont désigné les pommes de terre comme aliment préféré. C'est un légume qui vous rassasie sans ajouter trop de calories. il contient des nutriments sous forme de niacine, de vitamine C, de vitamine B6, de manganèse et également de phosphore. Il est important pour maintenir la structure de la membrane cellulaire et la production d'énergie. Cependant, la façon de traiter les pommes de terre détermine également le nombre de calories qu'elles contiennent. Le bon choix est de le faire bouillir puis d'ajouter un peu d'assaisonnement. Ajouter Crème fraîche, fromage, ou Beurre fera augmenter les calories.

5. Tomates jaunes

Les tomates jaunes ne sont pas moins saines que les tomates rouges.En plus des tomates rouges les plus populaires, les tomates jaunes offrent également des avantages extraordinaires. Il contient 32 calories, 2 grammes de protéines et une teneur en fibres qui répond à 6% des besoins quotidiens. N'oubliez pas la teneur en minéraux des tomates jaunes, comme le potassium qui couvre 16 % des besoins quotidiens et environ 49 milligrammes de sodium. Cette quantité de sodium est 4 fois plus élevée que les tomates rouges. Sur le plan nutritionnel, les tomates jaunes sont en fait supérieures aux tomates rouges. Principalement pour les personnes qui ont besoin de minéraux et de fer supplémentaires.

7. Haricots jaunes

Peut-être moins fréquemment observés, les pois chiches jaunes contiennent également des nutriments incroyables. En fait, il contient des isoflavones qui aident à combattre les cellules cancéreuses. De plus, il y a aussi des contenus phytostérol qui inhibe l'absorption du cholestérol. Les haricots jaunes sont inclus dans le groupe légumineuses qui est souvent associée aux avantages de réduire le risque de cancer.

Notes de SehatQ

[[articles liés]] Divers légumes jaunes ci-dessus peuvent être consommés selon les goûts. À partir d'être transformé en soupe, inclus dans les salades ou sauté comme plat d'accompagnement. Moins le processus est réduit, plus les nutriments seront conservés. Pour discuter plus en détail des légumes jaunes qui conviennent à vos besoins, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.
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