Pour les personnes atteintes d'une maladie cardiaque, il est très important de manger des aliments sains et sûrs pour que cet organe vital fonctionne relativement normalement. Alors, quel type de régime cardiaque faut-il vivre ? Y a-t-il des aliments qui doivent être consommés ou vice versa, doivent être évités ? Le principe du régime cardiaque est d'éviter les aliments riches en graisses (en particulier les graisses saturées et les graisses trans), car cela peut provoquer un blocage et un rétrécissement des vaisseaux sanguins. Différent du régime amaigrissant, le régime cardiaque fait partie du traitement des maladies cardiaques en veillant à ce que le cœur ne travaille pas davantage pour pomper le sang en raison de l'accumulation de graisse.
À quoi ressemble le régime cardiaque et comment s'y prendre ?
Le régime cardiaque n'est pas seulement recommandé pour les patients atteints de maladies cardiaques, mais aussi pour ceux d'entre vous qui ont des antécédents d'hypertension artérielle, d'hypercholestérolémie et qui sont en surpoids ou obèses. En suivant un régime cardiaque, le risque d'avoir un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque diminuera également.
La consommation de jaunes d'œufs doit être limitée De manière générale, le régime cardiaque est regroupé en 3 catégories en fonction des aliments recommandés, limités et évités. Voici l'explication.
1. Nourriture recommandée
Ce qui suit est une liste d'aliments recommandés lorsque vous suivez un régime cardiaque.
- Aliments de base : riz, pain, pommes de terre, pâtes, nouilles et farine
- Accompagnements animaux : poisson, poulet sans peau, lait écrémé et blancs d'œufs
- Accompagnements de légumes : haricots verts et soja (y compris les produits transformés tels que le tofu et le tempeh)
- Des légumes: tous les types de légumes qui ne contiennent pas de gaz, tels que les haricots, les haricots longs, la chayotte, les carottes, les tomates, les germes de soja, les concombres et l'oyong
- Des fruits: toutes sortes de fruits frais tels que bananes, pommes, papayes, oranges, melons, pastèques et avocats
- Gros: huiles contenant des graisses insaturées, telles que l'huile de maïs, l'huile de soja et l'huile d'olive
- Boire: thé léger, sirop et yaourt
- Assaisonnements et autres types d'ingrédients : toutes sortes d'herbes fraîches, de sucre et de miel
2. Aliments à limiter
Pendant ce temps, les aliments qui devraient être limités sont les suivants.
- Aliments de base : génoise, pain sucré et biscuits
- Accompagnements animaux : viande rouge maigre et jaune d'oeuf
- Accompagnements de légumes : haricots rouges, cacahuètes et noix de cajou
- Des légumes: asperges, épinards et betteraves
- Gros: huile de coco fine et lait de coco
- Boire: Chocolat
- Pimenter: piment et poivre
3. Aliments à éviter
Voici un certain nombre d'aliments qui doivent être vécus dans l'alimentation du cœur.
- Aliments de base : gâteaux riches en matières grasses (tels que gâteaux et pâtisseries), riz gluant, nouilles instantanées et aliments contenant du gaz ou de l'alcool (igname, manioc et ruban adhésif)
- Accompagnements animaux : viande rouge grasse, poulet avec peau, saucisse, jambon, rate, tripes, cervelle, crevettes, calamars, fromage de moule et lait entier
- Des légumes: les légumes qui contiennent du gaz, comme le chou, les feuilles de moutarde, les jeunes jacquiers et les radis.
- Fruit: Fruits qui provoquent des gaz, comme le jacquier, le durian et l'ananas
- Gros: beurre épais et lait de coco
- Boire: thé fort, boissons contenant des sodas et boissons alcoolisées
- Pimenter: épices transformées contenant du sodium, telles que les arômes et le bouillon instantané
En outre, le ministère indonésien de la Santé conseille également aux personnes au régime cardiaque d'éviter le café et l'alcool. Si vous avez des antécédents d'hypertension (pression artérielle élevée), évitez également les aliments riches en sel, y compris les aliments qui utilisent des exhausteurs de goût (MSG). [[Article associé]]
Le régime DASH est également important, voici comment
Augmenter la consommation de lait écrémé et de poisson En plus, suivez le régime DASH ou les approches diététiques pour arrêter l'hypertension. Le régime DASH a un moyen simple, à savoir en :
- Limiter l'apport en sodium, par exemple dans la restauration rapide et le sel
- Limiter la consommation de viande
- Limiter les aliments riches en sucre
- Réduire la consommation d'aliments riches en cholestérol et en gras trans
- Augmenter la consommation de fruits, de légumes et de lait faible en gras
- Mangez de la volaille, du poisson, des noix et des grains entiers
Autres choses à considérer dans le régime cardiaque
Fondamentalement, le régime cardiaque se fait en adoptant un mode de vie globalement sain. Par conséquent, il ne suffit pas d'ajuster les habitudes alimentaires ou de boisson. Il y a des choses que vous devriez faire, telles que :
1. Perdre du poids
Le surpoids et l'obésité augmentent le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. À l'inverse, chaque kilogramme que vous perdez de votre corps contribuera à réduire ce risque car les taux de sucre dans le sang, le cholestérol et la tension artérielle seront plus réguliers.
2. Faire de l'exercice
Faire de l'exercice ou être actif renforcera le cœur, améliorera la circulation sanguine, augmentera les niveaux de bonnes graisses (HDL), contrôlera la glycémie et aidera à perdre du poids en excès. Selon la United States Heart Association, l'objectif d'exercice idéal est de 150 minutes par semaine (intensité modérée).
3. Arrêtez de fumer
Il n'est jamais trop tard pour arrêter de fumer. Si vous arrêtez maintenant, votre risque de maladie cardiaque diminuera immédiatement de 33 %.
Notes de SehatQ
Le modèle de régime cardiaque ci-dessus peut être fait par toute personne qui veut vivre une vie saine. Pour plus d'informations sur le régime cardiaque,
demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur
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