Les noix de macadamia sont les noix les plus chères au monde. Pas étonnant, car les agriculteurs ont besoin d'environ 7 à 10 ans pour en prendre soin jusqu'à ce qu'ils finissent par les récolter. Qui aurait pensé, derrière le prix élevé des cacahuètes originaires d'Australie, qu'il y avait de nombreux bienfaits pour la santé que nous pouvons récolter ?
Les noix de macadamia et leurs bienfaits pour la santé
Tout comme les autres types de noix, les noix de macadamia ont un contenu nutritionnel abondant. On pense aussi souvent que les noix de macadamia réduisent le risque de maladie. Voici les avantages des noix de macadamia et leur explication scientifique.
1. Riche en nutrition
Noix de macadamia Les noix de macadamia contiennent une variété de nutriments qui peuvent être bénéfiques pour votre santé. Le contenu nutritionnel suivant peut être trouvé dans 28 grammes de noix de macadamia :
- Calories : 204
- Matières grasses : 23 grammes
- Protéines : 2 grammes
- Glucides : 4 grammes
- Sucre : 1 gramme
- Fibre : 3 grammes
- Manganèse : 58% des besoins journaliers
- Thiamine (Vitamine B1) : 22% des besoins journaliers
- Cuivre : 11% des besoins journaliers
- Magnésium : 9% des besoins quotidiens
- Vitamine B6 : 5% des besoins journaliers
Diverses études ont montré que la plupart des graisses contenues dans les noix de macadamia sont des graisses monoinsaturées. Ce type de graisse peut améliorer la santé cardiaque en abaissant le mauvais cholestérol (LDL).
2. Antioxydant
Divers types d'antioxydants contenus dans les noix de macadamia sont très bons pour la santé. Par exemple, les flavonoïdes, qui peuvent vaincre l'inflammation et réduire le cholestérol. De plus, les noix de macadamia sont l'une des noix avec la teneur en flavonoïdes la plus élevée. De plus, ces petites noix contiennent également des tocotriénols. Tout comme les flavonoïdes, les tocotriénols (une forme de vitamine E) sont également efficaces pour réduire le cholestérol et même prévenir le cancer.
3. Cœur en bonne santé
Diverses études ont montré que la consommation quotidienne de 8 à 42 grammes de noix de macadamia peut réduire le mauvais cholestérol et le cholestérol total jusqu'à 10 %. Plus que cela, les noix de macadamia contiennent également de bonnes graisses. Pas étonnant que ces noix soient considérées comme saines pour le cœur.
4. Réduire le risque de syndrome métabolique
Le syndrome métabolique est un ensemble de conditions médicales, telles que le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. Plusieurs études l'ont également prouvé, une alimentation enrichie en acides gras monoinsaturés, peut venir à bout du syndrome métabolique. Saviez-vous que les noix de macadamia sont riches en acides gras monoinsaturés ? Une étude indique qu'une alimentation enrichie en acides gras monoinsaturés peut réduire les facteurs de risque de syndrome métabolique chez les patients atteints de diabète de type 2.
5. Prévenir le cancer
Les noix de macadamia contiennent un type de vitamine E appelée tocotriénols. Selon diverses études, ces antioxydants ont de fortes capacités anticancéreuses. Les noix de macadamia contiennent également des flavonoïdes, qui peuvent vaincre le cancer en détruisant les radicaux libres dans le corps.
6. Maintenir la santé du cerveau
En plus de prévenir le cancer, les tocotriénols antioxydants contenus dans les noix de macadamia ont également le pouvoir de maintenir la santé du cerveau. Une étude a révélé que les suppléments riches en tocotriénols étaient capables de protéger les cellules cérébrales des effets du glutamate, qui provoque souvent la maladie de Parkinson ou d'Alzheimer.
7. Potentiellement empêcher la prise de poids
Les noix de macadamia contiennent des oméga-7, ce qui est assez élevé. On pense que ce composant empêche la prise de poids excessive. Dans les études animales, les moutons ont perdu 77 % de leur poids corporel après avoir consommé des oméga-7 pendant 28 jours. Mais malheureusement, la recherche humaine est encore nécessaire pour le prouver.
8. Prévenir la faim excessive
Les noix de macadamia contiennent des protéines, de bons gras et des fibres. Pris ensemble, les trois peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps après avoir mangé. Parce que le corps digère les graisses plus longtemps. Pendant ce temps, les protéines et les fibres peuvent empêcher les changements dans les niveaux de sucre dans le sang qui provoquent souvent la faim.
Avertissement avant de consommer des noix de macadamia
Noix de macadamia Attention, ne vous laissez pas facilement tenter par les divers bienfaits des noix de macadamia ci-dessus. S'il est vrai que les noix de macadamia peuvent être bénéfiques, il y a quelques mises en garde à garder à l'esprit avant de les manger.
Une tasse (132 grammes) de noix de macadamia contient 950 calories. Si vous en consommez en excès, des pertes peuvent survenir. C'est pourquoi il est conseillé de le manger avec des légumes. A titre de recommandation, broyez les noix de macadamia en une fine poudre, puis saupoudrez-les sur la salade de légumes. Mais n'oubliez pas, la portion ne doit pas être excessive !
Ne le faites pas cuire trop chaud
Une étude prouve que manger des noix de macadamia cuites au four peut réduire divers niveaux de nutriments. C'est pourquoi, il est conseillé de le manger cru (à l'état propre) ou de le cuire à une température pas trop chaude.
Ne vous contentez pas d'acheter des noix de macadamia
Toutes les noix de macadamia vendues sur le marché ne peuvent pas être bénéfiques pour la santé. Si vous souhaitez l'acheter, vérifiez d'abord le contenu nutritionnel qui se trouve généralement dans l'emballage. Choisissez des noix de macadamia qui ne contiennent pas de sel, de sucre ou d'huile ajoutés.
Attention, l'allergie aux arachides est très dangereuse, elle peut même mettre la vie en danger. Il est conseillé à toute personne allergique aux noix de manger ou d'inhaler l'arôme des noix qui les entourent, y compris les noix de macadamia. [[Article associé]]
Notes de SehatQ :
Pour ceux d'entre vous qui n'ont pas d'allergie aux noix, essayez les délicieuses noix de macadamia ! Les noix qui sont connues pour être chères contiennent de nombreux nutriments qui sont bénéfiques pour votre santé. Mais n'oubliez pas, choisissez des noix de macadamia pures qui ne contiennent pas de sel, de sucre ou d'huile ajoutés.
Noix de macadamia Les noix de macadamia contiennent une variété de nutriments qui peuvent être bénéfiques pour votre santé. Le contenu nutritionnel suivant peut être trouvé dans 28 grammes de noix de macadamia : 
Noix de macadamia Attention, ne vous laissez pas facilement tenter par les divers bienfaits des noix de macadamia ci-dessus. S'il est vrai que les noix de macadamia peuvent être bénéfiques, il y a quelques mises en garde à garder à l'esprit avant de les manger. 
