Le zinc est un minéral essentiel que le corps ne peut pas produire. En fait, sa fonction est très importante. Le zinc joue un rôle dans le renforcement du système immunitaire, le maintien de la formation des cellules, l'accélération du processus de cicatrisation et la dégradation des glucides. Ces besoins nutritionnels importants peuvent être obtenus à partir d'aliments riches en zinc, des fruits de mer aux produits laitiers. [[Article associé]]
Liste des aliments contenant du zinc
Le corps ne peut pas produire de zinc. C'est pourquoi, il est conseillé de consommer régulièrement des aliments qui contiennent du zinc. De plus, les 300 enzymes de votre corps ont besoin de zinc pour fonctionner correctement. Voici quelques aliments qui contiennent beaucoup de zinc et qui sont bons pour le corps :
1. Coquillages
Les crustacés sont des aliments riches en zinc que vous pouvez essayer. Environ 6 coquillages à eux seuls contiennent déjà 32 milligrammes de zinc. Cependant, si vous êtes enceinte, il est conseillé de cuire les coquilles Saint-Jacques jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement cuites. Ceci est important pour éviter les intoxications alimentaires.
2. Viande rouge
La viande rouge est également un aliment riche en zinc qui est un favori de beaucoup de gens, surtout lorsqu'il se présente sous forme de steak. En fait, 100 grammes de viande rouge contiennent 4,8 milligrammes de zinc. De plus, la viande rouge est également une bonne source de fer, de créatine et de vitamines B.
3. Légumineuses
Les légumineuses sont des plantes du type de légumineuses (Leguminosae). Certains types incluent les pois chiches et les lentilles. Pour ceux d'entre vous qui recherchent des aliments contenant du zinc pour les végétariens, essayez simplement les lentilles, qui peuvent répondre aux besoins quotidiens en zinc jusqu'à 12%. De plus, les lentilles offrent également une teneur élevée en protéines et en fibres. Cependant, n'oubliez pas de le faire cuire avant de le manger. Parce qu'il existe une substance appelée phytate, qui peut réduire la capacité du corps à absorber le zinc. En le cuisant, le phytate peut être « apprivoisé ».
4. Produits laitiers
Boire du lait Les produits laitiers tels que le fromage dans les aliments contiennent du zinc qui est très savoureux. De plus, le type de zinc présent dans les produits laitiers est plus facilement absorbé par l'organisme. Environ 100 grammes de fromage cheddar contiennent 28 % des besoins quotidiens en zinc. Pendant ce temps, 1 verre de lait contient 9% des besoins quotidiens en zinc. Ce produit laitier contient également des nutriments importants pour la santé des os, à savoir des protéines, du calcium et de la vitamine D.
Lisez aussi : 11 aliments qui contiennent des minéraux, à quelle fréquence consommez-vous ?5. Oeufs
Les œufs sont des aliments qui contiennent du zinc que presque tout le monde aime. Un gros œuf contient 5% de vos besoins quotidiens en zinc. Non seulement cela, les œufs contiennent également 6 grammes de protéines, 5 grammes de bons gras, jusqu'à 77 calories.
6. Grains entiers
Les grains entiers tels que le quinoa et le riz sont riches en zinc. Les grains entiers contiennent également d'autres nutriments importants, tels que les fibres, les vitamines B, le magnésium, le fer, le phosphore, le manganèse et le sélénium. En fait, la consommation de grains entiers est souvent associée à la longévité et à d'autres avantages pour la santé, tels qu'un risque réduit d'obésité, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.
7. Pomme de terre
Des pommes de terre pour que les aliments contiennent du zinc En fait, les légumes ne sont pas des aliments qui contiennent beaucoup de zinc. Même ainsi, certains légumes, comme les pommes de terre, ont encore des niveaux de zinc qui peuvent être « tolérés ». Une pomme de terre contient 1 milligramme de zinc. De plus, les légumes qui contiennent du zinc conviennent également aux végétariens. Même ainsi, les légumes sont des aliments sains qui peuvent vous aider à maintenir une santé corporelle optimale.
8. Chocolat noir
Ne vous y trompez pas, le chocolat noir est un aliment qui contient beaucoup de zinc, encore plus que les pommes de terre. En fait, 100 grammes de chocolat noir contiennent 3,3 milligrammes de zinc. Mais attention, le chocolat noir contient aussi beaucoup de calories. Environ 100 grammes de chocolat noir contiennent 600 calories. Par conséquent, ne faites pas du chocolat noir le seul aliment contenant du zinc dans votre alimentation.
9. Chou frisé
En fait, les fruits et légumes ne contiennent pas beaucoup de zinc. Cependant, certains d'entre eux contiennent des niveaux suffisants de zinc. L'un d'eux est le chou frisé, ce légume à feuilles vertes est un aliment qui contient du zinc. Dans 100 grammes de chou frisé, il y a 3% de l'apport quotidien recommandé en zinc qu'il contient.
A lire aussi : Bienfaits du Zinc pour l'organisme et la dose journalière recommandéeSymptômes de carence en zinc
Les symptômes d'une carence en zinc ne peuvent pas être sous-estimés. Faites-en un encouragement à consommer plus régulièrement des aliments riches en zinc. Lorsque le corps manque de zinc, la production de nouvelles cellules saines peut s'arrêter. Finalement, ces symptômes de carence en zinc se produiront :
- Perte de poids anormale
- Des blessures qui ne guérissent pas
- Faible niveau de vigilance
- Capacité réduite au goût et à l'odorat
- La diarrhée
- Diminution de l'appétit
- L'apparition de plaies ouvertes sur la peau
Allez-y doucement, certains des symptômes inquiétants de carence en zinc ci-dessus peuvent être évités en mangeant des aliments contenant du zinc. Pour ceux d'entre vous qui sont "parno" aux symptômes d'une carence en zinc, habituons-nous à répondre aux besoins quotidiens en zinc.
Apport quotidien recommandé en zinc (RAH)
Cité de Medline Plus, les sources de zinc ou de zinc proviennent principalement de suppléments et de multivitamines. Les besoins quotidiens en zinc varient d'une personne à l'autre, selon le sexe et l'âge. Voici la dose quotidienne recommandée d'apport en zinc provenant des aliments et des suppléments :
- Hommes de 14 ans et plus : 11 milligrammes par jour
- Femmes de 14 ans et plus : 9 milligrammes par jour
- Femmes enceintes : 11 milligrammes par jour
- Mères qui allaitent : 12 milligrammes par jour
Eh bien, si vous connaissez déjà vos besoins quotidiens en zinc, essayez autant que possible de les combler. Alors, avez-vous mangé des aliments contenant du zinc aujourd'hui ? Si vous souhaitez consulter directement un médecin au sujet des aliments riches en zinc, vous pouvez
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Boire du lait Les produits laitiers tels que le fromage dans les aliments contiennent du zinc qui est très savoureux. De plus, le type de zinc présent dans les produits laitiers est plus facilement absorbé par l'organisme. Environ 100 grammes de fromage cheddar contiennent 28 % des besoins quotidiens en zinc. Pendant ce temps, 1 verre de lait contient 9% des besoins quotidiens en zinc. Ce produit laitier contient également des nutriments importants pour la santé des os, à savoir des protéines, du calcium et de la vitamine D. Lisez aussi : 11 aliments qui contiennent des minéraux, à quelle fréquence consommez-vous ?
Des pommes de terre pour que les aliments contiennent du zinc En fait, les légumes ne sont pas des aliments qui contiennent beaucoup de zinc. Même ainsi, certains légumes, comme les pommes de terre, ont encore des niveaux de zinc qui peuvent être « tolérés ». Une pomme de terre contient 1 milligramme de zinc. De plus, les légumes qui contiennent du zinc conviennent également aux végétariens. Même ainsi, les légumes sont des aliments sains qui peuvent vous aider à maintenir une santé corporelle optimale. 
