Avant d'acheter du fromage, vous devez d'abord faire attention à la teneur en matières grasses. Si vous le pouvez, choisissez un fromage faible en gras, car le fromage qui contient des graisses saturées peut augmenter le risque de maladie cardiaque et augmenter le poids.
8 types de fromages allégés
Le fromage est une source de protéines et de calcium dont l'organisme a besoin. Cependant, cet aliment délicieux à base de lait contient également des graisses saturées et un taux de cholestérol élevé. Si vous êtes préoccupé par la quantité de gras et de cholestérol, vous pouvez choisir une variété de fromages faibles en gras qui sont encore riches en protéines et en calcium. Comment sont les types ?
1. Mozzarella
Fromage mozzarella, dans un délicieux faible en gras ! Non seulement délicieuse, il s'avère que la mozzarella est également faible en gras. De plus, la teneur en sodium et en calories de la mozzarella est également assez faible. Ce fromage italien ne contient que 6 grammes de matières grasses, 85 calories et 176 milligrammes de sodium dans une portion (28 grammes). Cependant, la mozzarella contient toujours 6 grammes de protéines et 14% de l'apport quotidien recommandé (RAH) en calcium. Selon une étude, la mozzarella contient également des probiotiques qui peuvent maintenir la santé intestinale, renforcer le système immunitaire et combattre l'inflammation.
2. Fromage bleu
Le fromage bleu est connu comme l'un des fromages les plus riches en calcium. On pense que ce fromage réduit le risque de maladie osseuse. De plus, le fromage bleu est également inclus dans la liste des fromages allégés. Dans 28 grammes de fromage bleu, il n'y a que 8 grammes de matières grasses. Bien que faible en gras, le fromage bleu contient 6 grammes de protéines et 33% de calcium RAH, ce qui est très bon pour la santé.
3. Fromage féta
La feta est un fromage originaire de Grèce. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis ou de chèvre et a un goût légèrement salé. Par rapport aux autres fromages, la feta est faible en calories et en matières grasses. Dans chaque 28 grammes de fromage feta, il n'y a que 5 grammes de matières grasses et 80 calories. De plus, la feta contient 6 grammes de protéines et 10 pour cent du calcium RAH dont le corps a besoin. La feta est un type de fromage pour l'alimentation car elle contient de l'acide linoléique conjugué qui réduit les niveaux de graisse dans le corps.
4. Fromage cottage
Le fromage cottage, le fromage cottage à pâte molle et faible en gras est l'un des fromages qui a la teneur en protéines la plus élevée, qui est de 12 grammes de protéines dans ses 110 grammes. Plus que cela, le fromage cottage contient également 10 pour cent de calcium RAH. Ce fromage est également répertorié dans la catégorie des fromages allégés. Une demi-tasse de fromage cottage ne contient que 7 grammes de matières grasses. Le fromage cottage est souvent recommandé pour ceux qui suivent un régime. Les protéines contenues dans ce fromage peuvent vous faire sentir rassasié plus longtemps.
5. Fromage Ricotta
Tout comme le fromage cottage, le fromage ricotta est un fromage faible en gras et riche en protéines. Dans une demi-tasse (124 grammes) de fromage ricotta, il y a 12 grammes de matières grasses et 12 grammes de protéines. La teneur en calcium est également en mesure de répondre à 20 pour cent de vos besoins quotidiens. La protéine contenue dans le fromage ricotta est considérée comme spéciale car elle est
petit lait. Cela signifie que la protéine du fromage ricotta contient tous les acides aminés essentiels dont les humains ont besoin. Protéine
petit lait Cela peut être facilement digéré par le corps et est capable de soutenir la croissance musculaire, d'abaisser la tension artérielle et de stabiliser le taux de cholestérol dans le corps.
6. Fromage Parmesan
Le parmesan met beaucoup de temps à être prêt à la consommation, soit 12 mois. La durée de cette période vise à tuer les mauvaises bactéries qu'elle contient. Cependant, faire du parmesan vaut la peine d'attendre. Ce fromage est faible en gras et riche en protéines. Dans 28 grammes de parmesan, il y a 10 grammes de protéines et seulement 7 grammes de matières grasses. La teneur en calcium et en phosphore du parmesan ne doit pas non plus être sous-estimée. Ne soyez donc pas surpris si le parmesan est censé améliorer la santé des os.
7. Fromage Suisse
Le fromage suisse a une texture creuse qui se forme pendant le processus de fermentation. Dans chaque 28 grammes, ce fromage suisse contient 8 grammes de protéines, 25 pour cent de calcium RAH et seulement 9 grammes de matières grasses. La teneur en sodium est également faible, soit 53 milligrammes ou l'équivalent de 2 pour cent du RAH.
8. Fromage Cheddar
Le fromage cheddar est originaire d'Angleterre et est connu pour sa teneur en vitamine K. Ce fromage allégé contient également une teneur en protéines assez élevée. Dans chaque 28 grammes de fromage cheddar, il y a 7 grammes de protéines et 9 grammes de matières grasses. La teneur en calcium atteint 20 pour cent RAH. La vitamine K contenue dans le fromage cheddar est très bonne pour la santé des os et du cœur. Cette vitamine empêche le calcium d'être stocké dans les parois des artères et des veines. [[Article associé]]
Notes de SehatQ :
Bien que ce fromage faible en gras soit riche en nutriments, il est conseillé de ne pas le consommer en excès. N'oubliez pas que les graisses contenues dans le fromage sont des graisses saturées qui peuvent nuire à la santé cardiaque si elles sont consommées en excès. Si vous avez encore un doute, consultez gratuitement un médecin sur l'application de santé familiale SehatQ ! Téléchargez l'application SehatQ sur l'App Store et Google Play maintenant.
Fromage mozzarella, dans un délicieux faible en gras ! Non seulement délicieuse, il s'avère que la mozzarella est également faible en gras. De plus, la teneur en sodium et en calories de la mozzarella est également assez faible. Ce fromage italien ne contient que 6 grammes de matières grasses, 85 calories et 176 milligrammes de sodium dans une portion (28 grammes). Cependant, la mozzarella contient toujours 6 grammes de protéines et 14% de l'apport quotidien recommandé (RAH) en calcium. Selon une étude, la mozzarella contient également des probiotiques qui peuvent maintenir la santé intestinale, renforcer le système immunitaire et combattre l'inflammation. 
Le fromage cottage, le fromage cottage à pâte molle et faible en gras est l'un des fromages qui a la teneur en protéines la plus élevée, qui est de 12 grammes de protéines dans ses 110 grammes. Plus que cela, le fromage cottage contient également 10 pour cent de calcium RAH. Ce fromage est également répertorié dans la catégorie des fromages allégés. Une demi-tasse de fromage cottage ne contient que 7 grammes de matières grasses. Le fromage cottage est souvent recommandé pour ceux qui suivent un régime. Les protéines contenues dans ce fromage peuvent vous faire sentir rassasié plus longtemps. 
