Il n'est pas légal d'être indonésien si vous n'incluez pas de riz blanc dans le menu principal de chaque programme de repas. Parfois même en consommant des nouilles instantanées, il faut ajouter du riz blanc pour faciliter la tâche ! Mais explorons d'abord, combien de calories de riz blanc ? Peut-être que le riz blanc riche en calories est aussi ce qui rend la tendance des substituts alimentaires sains au riz blanc de plus en plus populaire. A commencer par le riz shirataki, le riz kongbap, le quinoa, et aussi l'avoine. Ces menus ont été choisis car ils sont toujours aussi copieux mais peu caloriques ou pas du tout ! [[Article associé]]
Riz blanc vs nouilles instantanées, lequel fait grossir rapidement ?
Après avoir comparé les calories du riz blanc avec certains de ses menus de substitution avec moins de calories, il est maintenant temps de voir comment il se compare aux nouilles instantanées ? Ce menu est également l'un des favoris des Indonésiens. Les nouilles instantanées sont faciles à préparer, abordables et délicieuses. En quelques minutes, les nouilles instantanées sont cuites et vous pouvez choisir le goût selon vos goûts. Lorsqu'on les explore plus avant, les calories des nouilles instantanées dans une portion (70 grammes) sont assez élevées, soit 370 calories. Alors que les calories du riz blanc de même poids ne contiennent que 91 calories. C'est-à-dire que l'hypothèse selon laquelle manger du riz blanc est plus copieux alors que les nouilles instantanées ne suffisent pas pour une seule portion, pourrait n'être qu'une suggestion. La preuve en est le nombre de calories respectif, les calories des nouilles instantanées sont beaucoup plus élevées que celles du riz blanc. En effet, il existe plusieurs marques de nouilles instantanées qui réduisent la teneur en calories jusqu'à 180 calories par portion. Mais c'est la même chose car la teneur en protéines et en fibres des nouilles instantanées est encore faible. Même si ces deux ingrédients sont très importants pour ceux qui suivent un régime pour maintenir leur régime alimentaire.
Compter les calories du riz blanc
Dans une assiette de riz blanc, la teneur en calories du riz blanc est d'environ 204 calories. Ce chiffre correspond à 10 % du besoin quotidien d'adéquation nutritionnelle. Si vous mangez du riz blanc au moins 3 fois par jour, cela signifie que les calories du riz blanc à lui seul atteignent environ 600 calories. Il n'a pas été ajouté à d'autres menus. Cela peut augmenter votre poids. Comparez cela avec le menu qui a maintenant tendance à remplacer le riz blanc, comme :
- Riz Shirataki = 0 calorie
- Nouilles Shirataki = 15 calories
- Riz brun = 110 calories
- Pain de blé entier = 259 calories
- Riz Kongbap = 100 calories
- Gruau = 160 calories
- Pommes de terre = 89 calories
- Betterave = 100 calories
Et il existe de nombreux autres types de substituts alimentaires au riz blanc à faible teneur en calories. Parfois, les gens ne remplacent pas toujours le riz blanc par d'autres ingrédients pour l'alimentation, mais cela peut aussi être pour des raisons de santé. Par exemple, les diabétiques choisissent de consommer des substituts de riz blanc avec une teneur en sucre ou un indice glycémique inférieur.
Le riz Shirataki, une alternative au riz blanc
Parallèlement à la prise de conscience croissante des habitudes alimentaires saines, le riz blanc n'est désormais plus un menu obligatoire qui doit être sur la table à chaque fois qu'il est temps de manger. De plus, de nombreuses tendances alimentaires saines ont été choisies comme alternative au riz blanc. Habituellement, l'alternative choisie est riche en fibres. Cela ne sert à rien si un type d'aliment est riche en protéines mais pauvre en fibres, car cela ne fera que vous donner faim encore et encore. Le riz shirataki est intéressant à revoir. Bien que récemment populaire, le riz shirataki est apparemment utilisé depuis longtemps en Asie, il y a environ 2000 ans. Le riz Shirataki est fabriqué à partir de légumes et de tubercules. La forme est comme le riz, seulement elle est plus plate et la couleur n'est pas aussi épaisse que le riz blanc mais a tendance à être transparente. Et le goût ? Généralement, les Indonésiens peuvent accepter le goût du riz shirataki transformé en riz car il n'est pas trop différent du riz blanc ordinaire. Même le riz shirataki a tendance à avoir un goût fade et ne laisse pas un goût semblable à celui du riz blanc. En plus de la forme de riz, le shirataki transformé est également parfois transformé sous forme de nouilles moelleuses et insipides. Bien sûr, le riz shirataki est de plus en plus populaire en raison de sa teneur élevée en fibres mais toujours faible en calories. Le riz shirataki transformé convient également aux diabétiques car il est sans danger pour les niveaux de sucre dans le corps. Peut-être que l'une des raisons pour lesquelles le riz shirataki n'est pas aussi populaire que le riz blanc est que son prix est encore élevé, environ 25 000 roupies et plus pour une portion, soit plus du double du prix du riz. Mis à part la tendance à remplacer le riz blanc, il est bien sûr toujours possible de manger du riz blanc à chaque repas. Les questions de santé ne sont pas seulement déterminées par la présence ou non de riz blanc dans votre assiette, mais aussi par les légumes et les plats d'accompagnement, les habitudes d'exercice et d'autres modes de vie sains.
