Manger des plats épicés a son propre plaisir. Cependant, il n'est pas rare que vous ressentiez un estomac chaud par la suite. Pour surmonter cette condition ennuyeuse, il existe plusieurs façons de refroidir l'estomac après avoir mangé épicé que vous pouvez essayer. En fait, médicalement, il n'y a pas de terme pour refroidir l'estomac, les médecins l'interprètent comme un retour pour réconforter l'état de l'estomac après une exposition à certains aliments. Cependant, avant cela, vous devez d'abord connaître la cause d'un estomac chaud après avoir mangé des aliments épicés. Cette sensation de chaleur provient de la capsaïcine, une substance naturelle des piments qui provoque un goût épicé et chaud dans l'estomac. Le piment peut également augmenter la production d'acide gastrique afin que l'estomac se sente plein. Un taux élevé d'acide gastrique peut également provoquer une irritation de la muqueuse gastrique, ce qui peut augmenter le risque de RGO, d'ulcères gastriques, etc.
Comment refroidir l'estomac après avoir mangé épicé
Heureusement, tout le monde ne souffre pas de brûlures d'estomac après avoir mangé des aliments épicés. Cette condition est plus fréquente si vous en prenez trop souvent ou trop. Pour que cela ne devienne pas ennuyeux, voici comment vous rafraîchir l'estomac après avoir mangé des aliments épicés que vous pouvez faire.
Le lait contient de la caséine qui peut dissoudre la capsaïcine.La capsaïcine a une queue d'hydrocarbure gras qui ne peut pas être dissoute uniquement avec de l'eau. Cependant, le lait contient des protéines de caséine qui peuvent dissoudre la capsaïcine afin que la sensation de brûlure dans l'estomac disparaisse. La caséine est une protéine lipophile qui peut agir comme un détergent en liant et en dissolvant la capsaïcine. Ainsi, boire du lait peut être un moyen de refroidir l'estomac après avoir mangé des aliments épicés.
Consommer des produits laitiers
La chaleur de l'estomac après avoir mangé épicé peut également être surmontée en consommant des produits laitiers. Tout comme le lait, les produits transformés contiennent également de la caséine qui peut dissoudre la capsaïcine afin que la sensation de chaleur qu'elle provoque s'atténue. Quelques exemples de produits laitiers que vous pouvez déguster, à savoir le yaourt ou le fromage cottage.
Le riz peut aider à arrêter la sensation de brûlure dans l'estomac.Le riz ou le pain ne peuvent pas dissoudre la capsaïcine. Cependant, ces aliments peuvent absorber les molécules et arrêter la sensation de brûlure dans l'estomac après avoir mangé des aliments épicés. Si vous n'avez pas de lait ou de produits laitiers, manger du riz ou du pain peut être une alternative facile pour vous rafraîchir l'estomac après un repas épicé.
La consommation de miel peut absorber les huiles épicées et apporter un soulagement rapide en soulageant la sensation de chaleur.Une revue clinique publiée par le British Medical Journal indique également que la nature visqueuse du miel peut aider à garder l'acide gastrique bas. Comment refroidir l'estomac après avoir mangé épicé peut être fait en consommant une cuillère à café de miel directement ou en le mélangeant dans un verre d'eau tiède. Comment refroidir l'estomac après avoir mangé des aliments épicés ci-dessus peut ne pas toujours être efficace. Si l'estomac chaud après avoir mangé des aliments épicés s'aggrave ou s'accompagne d'autres symptômes, tels que des douleurs abdominales, de la diarrhée ou des vomissements, vous devez immédiatement consulter un médecin. De plus, évitez de boire du café car il peut stimuler la production d'acide gastrique, ce qui peut rendre l'estomac plus inconfortable.
Causes possibles de l'estomac chaud après la nourriture épicée
Un estomac chaud après avoir mangé des aliments épicés peut signaler un certain nombre de troubles digestifs, tels que :
La gastrite est une inflammation de la paroi de l'estomac. Cette condition se produit lorsque la barrière qui protège la muqueuse de l'estomac est endommagée, laissant la paroi de l'estomac sujette à l'inflammation. Manger des aliments épicés aggrave souvent la douleur, les nausées, les ballonnements ou la sensation de chaleur ressentis par les personnes souffrant de gastrite.
Les aliments épicés peuvent déclencher le reflux acide.Les aliments épicés peuvent déclencher ou aggraver les symptômes du reflux acide. Cette condition se produit lorsque l'acide gastrique monte dans l'œsophage, provoquant un certain nombre de symptômes, tels que des brûlures d'estomac, des nausées, des maux de gorge et autres.
Syndrome du côlon irritable
La capsaïcine contenue dans les piments peut en fait aggraver la douleur et la sensation de brûlure dans l'estomac des personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI). Il s'agit d'un trouble qui affecte le travail du gros intestin. Vous devez savoir que la consommation fréquente d'aliments épicés est associée à un risque plus élevé de SCI. Si vous sentez que vous rencontrez souvent des problèmes digestifs après avoir mangé des aliments épicés, vous devriez éviter de consommer ces aliments. Cependant, si vous voulez l'essayer de temps en temps, n'en faites pas trop lorsque vous mangez des aliments épicés. Pour discuter davantage de la façon de refroidir l'estomac après avoir mangé des aliments épicés,
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Le lait contient de la caséine qui peut dissoudre la capsaïcine.La capsaïcine a une queue d'hydrocarbure gras qui ne peut pas être dissoute uniquement avec de l'eau. Cependant, le lait contient des protéines de caséine qui peuvent dissoudre la capsaïcine afin que la sensation de brûlure dans l'estomac disparaisse. La caséine est une protéine lipophile qui peut agir comme un détergent en liant et en dissolvant la capsaïcine. Ainsi, boire du lait peut être un moyen de refroidir l'estomac après avoir mangé des aliments épicés. 
Le riz peut aider à arrêter la sensation de brûlure dans l'estomac.Le riz ou le pain ne peuvent pas dissoudre la capsaïcine. Cependant, ces aliments peuvent absorber les molécules et arrêter la sensation de brûlure dans l'estomac après avoir mangé des aliments épicés. Si vous n'avez pas de lait ou de produits laitiers, manger du riz ou du pain peut être une alternative facile pour vous rafraîchir l'estomac après un repas épicé. 
Les aliments épicés peuvent déclencher le reflux acide.Les aliments épicés peuvent déclencher ou aggraver les symptômes du reflux acide. Cette condition se produit lorsque l'acide gastrique monte dans l'œsophage, provoquant un certain nombre de symptômes, tels que des brûlures d'estomac, des nausées, des maux de gorge et autres. 
