Santé

3 avantages du mélange d'ail et de miel

Consommés seuls ou ensemble, les bienfaits de l'ail et du miel sont tout aussi bons pour la santé. Depuis des centaines d'années, ces deux ingrédients sont largement utilisés pour le traitement en raison de leurs propriétés antibactériennes et peuvent éloigner les maladies. Sans parler de la teneur en antioxydants de l'ail et du miel qui sont tout aussi efficaces pour prévenir l'inflammation. Les deux peuvent également équilibrer le système immunitaire afin qu'il ne soit pas sensible aux maladies. Et bien sûr, ces deux ingrédients sont faciles à obtenir. Quels sont les bénéfices?

Bienfaits de l'ail et du miel

Certains des avantages de l'ail et du miel comprennent:

1. Antibactérien

Selon des tests de laboratoire, l'ail et le miel peuvent arrêter l'activité des bactéries. Initialement, ces deux matériaux ont été testés séparément. Mais lorsqu'ils sont combinés, il s'avère que les avantages antibactériens sont encore meilleurs. Les deux peuvent arrêter ou ralentir la croissance des bactéries. Principalement, des bactéries qui causent des maladies telles que la pneumonie et les intoxications alimentaires. Fait intéressant, il existe d'autres études de laboratoire qui indiquent que la combinaison d'extrait d'ail et de miel peut prévenir les infections bactériennes que les antibiotiques ordinaires ne peuvent pas empêcher.

2. Bon pour le cœur

La teneur en antioxydants du miel et de l'ail le rend très bon pour la santé cardiaque. Non seulement cela, le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral peut également diminuer si vous consommez régulièrement du miel et de l'ail. La combinaison de miel et d'ail peut abaisser la tension artérielle, le cholestérol, prévenir les caillots sanguins, tout en empêchant les vaisseaux sanguins de se raidir. De plus, la teneur en molécules de soufre de l'ail protège également le muscle cardiaque des dommages.

3. Santé du cerveau et mémoire

L'ail et le miel sont riches en antioxydants. Ce contenu aide à protéger la santé du cerveau contre les maladies courantes telles que la démence ou la maladie d'Alzheimer. Cependant, la recherche liée à cela est encore en cours de développement. Sur la base des résultats obtenus jusqu'à présent, l'extrait d'ail contient acide kyolique, un type d'antioxydant qui aide à protéger la santé du cerveau contre les maladies de la vieillesse. De plus, les bienfaits de l'ail et du miel améliorent également la concentration et la mémoire. [[Article associé]]

Comment manger de l'ail et du miel

Les bienfaits de l'ail et du miel seront maximisés si la méthode d'utilisation ou de consommation est également correcte. L'ail frais ou haché a le plus d'avantages. Teneur allicine en elle est plus élevée. Cependant, lorsque l'ail a été écrasé, cela signifie qu'il contient allicine Il s'évapore rapidement, il est donc préférable de le consommer immédiatement. Bien que les suppléments d'ail sous forme de poudre puissent également être une alternative, le dosage doit être adapté à l'état de chaque personne. De plus, l'huile d'ail peut également être utilisée pour la cuisson, bien que les bienfaits pour la santé soient moindres. Pour le miel, tout type de miel a des propriétés différentes pour la santé. Le miel peut être consommé directement pour soulager la toux, la fièvre ou les maux de gorge. A la fois miel noir, miel blanc, Le miel de forêt et de nombreux autres types de miel sont riches en antioxydants. Même pas seulement pour la santé, le miel présente de nombreux avantages pour le visage lorsqu'il est utilisé comme masque. Le miel est également utile pour traiter les plaies ou les irritations en l'appliquant directement sur la peau.

Recette de combinaison d'ail et de miel

Si la substance de l'ail et du miel sont également bénéfiques, pourquoi ne pas les prendre ensemble ? Il existe de nombreuses recettes saines qui utilisent les deux, telles que :
  • Vinaigrette

Profiter des bienfaits de l'ail seul imbibé de miel avec un menu sain et délicieux ? Pas seulementmille Îles, taper vinaigrette Celui-ci pourrait être l'une de vos recettes de salade préférées. Essayez de faire le vôtre en mélangeant de l'huile d'olive, du vinaigre, des feuilles d'herbes séchées et bien sûr de l'ail et du miel. Le contenu nutritionnel est si abondant et peut être conservé au réfrigérateur pendant un certain temps.
  • Fermentation

La combinaison d'ail et de miel peut également être transformée en cornichons qui peuvent durer jusqu'à un mois à température ambiante. Comment le faire en mélangeant une gousse d'ail dans un récipient stérile, puis versez le miel et mélangez bien. Laissez-le pendant trois jours. Après trois jours, il y aura du gaz et de petites bulles dans le miel. Cela signifie que l'ail a été fermenté. Laisser reposer à nouveau pendant une semaine avant de le consommer. De cette façon, vous pouvez ressentir au maximum l'efficacité de l'ail seul imbibé de miel.
  • sauce

Faites votre propre sauce avec une combinaison d'ail et de miel qui peut être utilisée pour différents types de plats. Cette sauce peut être transformée en marinade pour la viande ou le poulet en ajoutant de l'huile d'olive, de la sauce soja, du miel et de l'ail. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Chez certaines personnes, l'ail peut provoquer une réaction allergique. Par exemple, la prise de suppléments d'ail peut provoquer un éclaircissement du sang et augmenter le risque de saignement. De plus, l'ail peut également réagir aux médicaments anticoagulants. Quant au miel, il y a parfois des personnes qui subissent une augmentation de la glycémie après en avoir consommé, en particulier les diabétiques. Des réactions allergiques sont également possibles chez certaines personnes. Pour cela, assurez-vous qu'il est sécuritaire de consommer de l'ail et du miel afin qu'il n'y ait pas d'effets secondaires inattendus. En dehors de cela, les bienfaits de l'ail et du miel pour la santé sont très abondants et nutritifs.