Santé

6 champignons vénéneux les plus dangereux au monde, attention à la mauvaise consommation

Délicieux transformé en nourriture mais en même temps il y a aussi une espèce qui est en péril, à savoir les champignons. Il existe au moins 70 à 80 espèces de champignons vénéneux qui peuvent être mortels en cas d'ingestion. Pour être sûr, il est préférable de manger des champignons qui sont couramment utilisés comme ingrédients alimentaires tels que le shiitake, le portobello, l'enoki et autres. La meilleure façon de déterminer si les champignons sont sans danger ou non est de comparer les images avec les informations sur Internet. Voir la forme, la tête du champignon, sous la tête, la tige, jusqu'à ce que le champignon pousse.

Liste des champignons vénéneux dangereux à manger

Voici quelques listes de champignons vénéneux qui sont dangereux lorsqu'ils sont consommés :

1. Casquette de la mort (Amanite phalloïde)

Champignon de la mort C'est un type champignons le plus toxique au monde. À première vue, il ressemble à un champignon comestible, avec des couleurs blanches et crème. En seulement 6 à 12 heures, les personnes qui en consomment peuvent ressentir des douleurs abdominales, des vomissements et une diarrhée sanglante. Death Cap est également un champignon fortement suspecté d'avoir causé la mort du pape Clément VII en 1534. De plus, l'empereur romain Claudius serait également mort du même champignon.

2. Conocybe filaris

Source : .com À première vue, ce champignon n'est pas différent de celui qui pousse habituellement dans la cour. Teneur mycotoxine l'intérieur est le même que celui de Death Cap. Après la consommation, les gens reçoivent souvent le mauvais diagnostic d'intoxication alimentaire ordinaire. En effet, il est possible d'avoir des problèmes digestifs répétés. Pire encore, l'impact peut être accompagné d'une insuffisance hépatique et rénale.

3. Webcaps (Espèces Cortinarius)

Source : first-nature.com Le type de poison présent chez cette espèce est orellanine qui peut provoquer une grippe intestinale. De nouveaux symptômes apparaîtront 2-3 semaines après la consommation. Si elles ne sont pas traitées, les toxines présentes dans ces champignons peuvent entraîner une insuffisance rénale et la mort.

4. Scutellaire d'automne (Galerina marginata)

Source : Wikipedia Connu pour être largement cultivé en Australie, ce champignon pousse avec une couleur brune. Le contenu en poison est le même que dans le Death Cap. L'avaler peut causer de la diarrhée, des vomissements, des dommages au foie et même la mort. La forme n'est pas similaire aux champignons qui peuvent être consommés. Cependant, on pense souvent que certains cas d'empoisonnement et de décès dus à la scutellaire d'automne sont dus aux champignons. Psilocybe causes d'hallucinations.

5. Détruire les anges (Amanite)

Source : cpr.org Le corps entier de ce champignon est blanc et ressemble à des champignons comestibles. L'une des espèces est Amanite bisporigera qui est connu pour sa réputation de champignon le plus toxique en Amérique du Nord. Les symptômes qui apparaissent après avoir consommé Destroying Angels sont des vomissements, des convulsions, de la diarrhée, une insuffisance rénale et même la mort.

6. Dapperling mortel (Lepiota brunneoincarnata)

Source : Wikipedia Il s'agit d'un type de champignon qui contient amatoxine. Sa consommation accidentelle peut provoquer un empoisonnement du foie et la mort. La forme à première vue est très similaire aux champignons qui sont sans danger pour la consommation. [[Article associé]]

Comment distinguer les champignons vénéneux et non vénéneux

Si vous n'êtes pas sûr qu'un certain type de champignon puisse être consommé sans danger, recherchez une image d'identification sur Internet. De plus, tenez compte de ces points avant d'identifier :
  • Former

La forme du corps du champignon détermine l'espèce. Voyez si la tête est à un angle de 90 degrés, ressemble à une fleur ou est un grand cercle.
  • Tête de champignon

Voir aussi la tête de champignon qui ressemble à un parapluie. Notez la taille, la forme et la couleur.
  • Le bas de la tête

Au bas de la tête du champignon, il y a des pores et des feuilles en forme de membrane. Remarquez comment les feuilles sont espacées, les couleurs et s'il y a des lignes d'accompagnement.
  • tige

La tige du champignon est l'endroit où la tête colle. Voyez s'il y a des lignes, des rayures ou d'autres choses comme des cercles et des textures.
  • Saison

Les champignons poussent à différents moments de l'année. Voir quand le champignon se développe peut être un moyen de déterminer si le type est sans danger pour la consommation ou non.

Champignons sans danger pour la consommation

Il est fortement recommandé d'acheter des champignons déjà disponibles sur le marché ou au supermarché. Ainsi, il peut éviter le risque de consommer le mauvais type de champignon vénéneux. Certains types de champignons qui sont populaires et sans danger pour la consommation comprennent :
  • Shiitaké
  • Crimini
  • Bouton
  • huître
  • Enoki
  • Maitake
  • Portobello
  • Hêtre
Lorsque vous achetez également des champignons, assurez-vous que la qualité est toujours bonne. Évitez les champignons qui sont doux au toucher. Quand il sera traité, lavez-le d'abord. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Les champignons sont un type d'aliment nutritif. Il contient des antioxydants, des vitamines B, du potassium, du cuivre et des fibres bêta-glucane. Pour discuter davantage des avantages de la consommation de champignons, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.