Diverses conditions peuvent provoquer des douleurs articulaires. En plus de prendre des médicaments et de faire de la physiothérapie, il s'avère que réduire la consommation d'aliments qui causent des douleurs articulaires peut également être fait comme un moyen d'éviter que les douleurs articulaires ne se reproduisent.
Qu'est-ce qui cause les douleurs articulaires ?
Les articulations sont des parties du corps qui forment une connexion entre un os et un autre pour soutenir et aider le corps à bouger. Des douleurs articulaires peuvent survenir lorsque l'articulation est inconfortable ou douloureuse lorsqu'elle est déplacée. En fait, de nombreuses affections peuvent être classées dans la catégorie des douleurs articulaires. Ceux-ci comprennent l'arthrite ou l'arthrite, la goutte, l'arthrose, les infections des articulations ou des os, le surmenage, les entorses et les blessures. La douleur articulaire est une affection qui survient le plus souvent par n'importe qui et ne peut pas mettre en danger la sécurité d'une personne. Cependant, les douleurs articulaires peuvent affecter la capacité d'une personne à se déplacer et à effectuer des activités. Par conséquent, il est important de prévenir la récurrence des douleurs articulaires en prenant des médicaments contre les douleurs articulaires, une thérapie physique et en évitant les aliments qui causent des douleurs articulaires.
Les aliments qui causent des douleurs articulaires à éviter
En fait, jusqu'à présent, aucune recherche scientifique ne peut prouver que les douleurs articulaires peuvent être causées par la consommation de certains aliments. Cependant, certaines études indiquent qu'il existe des types d'aliments qui peuvent augmenter le risque d'inflammation, ce qui peut déclencher une aggravation des symptômes de douleurs articulaires. Par conséquent, il est fortement recommandé aux personnes souffrant de douleurs articulaires d'éviter les aliments qui causent des douleurs articulaires ci-dessous afin que les symptômes de douleurs articulaires ne se reproduisent à aucun moment.
1. Nourriture frite et restauration rapide
La restauration rapide est l'un des aliments qui causent des douleurs articulaires. L'un des aliments qui causent des douleurs articulaires qui devrait être limité est la restauration rapide et les aliments frits, tels que le poulet frit, les pommes de terre frites ou divers aliments frits vendus sur le bord de la route. Ceci est confirmé par une étude menée par des chercheurs de la Mount Sinai School of Medicine. L'étude a révélé que la réduction des aliments frits et de la restauration rapide peut réduire l'inflammation et aider à restaurer les défenses naturelles du corps. La raison en est que l'huile ou la margarine utilisée pour la friture ou dans la restauration rapide peut se transformer en gras trans. Une consommation excessive de gras trans est connue pour déclencher une inflammation dans le corps, de sorte que les douleurs articulaires peuvent réapparaître.
2. Viande rouge
Un spécialiste en ostéopathie a déclaré que les protéines animales et les graisses animales dérivées de la viande rouge peuvent être une cause alimentaire de douleurs articulaires, y compris la récurrence de symptômes rhumatismaux. Si vous mangez de la viande rouge en excès, votre système immunitaire percevra la protéine comme un antigène et produira des anticorps pour la combattre. Cette réaction peut conduire à la formation d'antigènes complexes. Le système immunitaire du corps élimine généralement les antigènes complexes du corps. Cependant, chez les personnes sensibles aux protéines animales, cet antigène complexe ne peut pas être complètement perdu et est plutôt stocké dans divers tissus corporels, y compris les articulations. Cela peut augmenter le risque d'inflammation.
3. Aliments transformés ou emballés
Les aliments transformés ou emballés sont également la prochaine cause de douleurs articulaires. Aliments traités par chauffage à haute température, tels que cuits au four, cuits au four, frits (
bien frit), ou pasteurisé pour produire une graisse appelée Advanced Glycation End Products (AGE). Les AGE de graisse peuvent endommager certains types de protéines dans votre corps. Cette condition peut provoquer de l'arthrite ou d'autres formes d'inflammation. De plus, une étude indique également que la réduction de la portion d'aliments cuits à haute température peut être une cause de douleurs articulaires.
4. Aliments riches en sucre et en glucides raffinés
Les aliments riches en sucre peuvent augmenter les AGE des graisses dans le corps qui peuvent provoquer une inflammation. Non seulement les aliments riches en sucre, mais les AGE gras peuvent également être trouvés dans une variété d'aliments riches en glucides raffinés, à savoir les aliments transformés à base de farine blanche (pain blanc, pâtes de blé). Ce type de graisse peut augmenter le risque d'inflammation dans divers organes du corps.
5. Groupe de légumes morelle noire
Des légumes
morelle noire est un membre de la famille de plantes nommée
Solamacées, comme les pommes de terre, les tomates, les aubergines, les poivrons et les patates douces. On pense que ce groupe de légumes augmente l'inflammation de sorte qu'il devient un aliment qui provoque des douleurs articulaires car il contient un alcaloïde appelé solanine. Un auteur d'un livre intitulé "The Nightshades and Health" suggère qu'en particulier la consommation de tomates, d'aubergines et de pommes de terre peut augmenter les douleurs articulaires dues à la polyarthrite rhumatoïde ou à la polyarthrite rhumatoïde. Il est donc important pour les personnes rhumatismales de limiter leur consommation.
Les tomates peuvent augmenter les taux sériques d'acide urique chez les personnes souffrant de goutte. De plus, les personnes souffrant de douleurs articulaires dues à un taux élevé d'acide urique devraient limiter ou éviter de manger des tomates. Par conséquent, les tomates sont un aliment qui provoque des douleurs articulaires chez les personnes souffrant de goutte. Une étude de l'Université d'Otago publiée dans la revue BMC Musculoskeletal Disorders rapporte que la consommation de tomates est associée à une augmentation des taux sériques d'acide urique dans le sang, principale cause de la goutte. Sur la base des données d'environ 12 000 participants étudiés, les chercheurs ont même nommé les tomates comme l'aliment qui cause le plus la goutte après les fruits de mer, l'alcool, les boissons sucrées et la viande rouge.
6. Les aliments qui contiennent des acides gras oméga-6
Les jaunes d'œufs contiennent des acides gras oméga-6 qui doivent être évités par les personnes souffrant de douleurs articulaires. D'autres aliments qui causent des douleurs articulaires sont ceux qui contiennent des acides gras oméga-6. Les aliments contenant des acides gras oméga-6 peuvent être trouvés dans les collations, les aliments frits, la margarine, les jaunes d'œufs, les viandes grasses et certains types d'huile. Certains types d'huiles contenant des acides gras oméga-6 sont l'huile de maïs, l'huile de tournesol, l'huile de soja, l'huile végétale, l'huile de pépins de raisin et l'huile de coton. En fait, les aliments emballés que vous achetez souvent dans les supermarchés peuvent contenir des acides gras oméga-6 jusqu'à 25 fois plus élevés que les niveaux d'oméga-3. Une consommation excessive d'acides gras oméga-6 peut augmenter le risque d'inflammation chronique et affecter la santé de vos articulations. C'est pourquoi il est conseillé aux personnes rhumatismales de limiter leur consommation d'aliments riches en oméga-6.
7. Produits laitiers
Vous êtes fan de produits laitiers ? Si vous avez ressenti des douleurs articulaires, vous devriez être plus prudent dans la consommation de produits laitiers. En effet, certains types de protéines dans les produits laitiers peuvent provoquer des douleurs articulaires et d'autres inflammations. Pour certaines personnes, les protéines contenues dans les produits laitiers peuvent irriter la zone autour des articulations. Cependant, il existe des résultats de recherche qui contredisent cette affirmation. L'étude indique que le lait contient des effets anti-inflammatoires. Maintenant, pour être plus sûr, pour ceux d'entre vous qui ont des allergies aux protéines animales, c'est une bonne idée d'obtenir d'autres sources de protéines végétales à partir d'épinards, de tofu, de haricots, de lentilles, de quinoa et autres.
8. Boissons gazeuses
Les boissons gazeuses déclenchent une inflammation dans le corps En plus des aliments qui provoquent des douleurs articulaires, il existe également des types de boissons qui peuvent augmenter le risque de douleurs articulaires, à savoir les boissons gazeuses. Les boissons gazeuses contiennent beaucoup de sucre ajouté et de conservateurs. Ce contenu peut augmenter le risque de diabète et de maladie cardiaque. De plus, selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, une consommation excessive de sucre dans les boissons gazeuses peut déclencher la libération de substances inflammatoires appelées cytokines. Lorsque les chercheurs ont conclu les données de deux études différentes avec une durée de test de 30 ans, ils ont trouvé une association entre la consommation de soda et le risque de douleurs articulaires, telles que l'arthrite. Les femmes qui buvaient une ou plusieurs canettes de soda par jour avaient un risque 63% plus élevé de développer de l'arthrite que les femmes qui ne buvaient pas de soda du tout.
Des aliments bons à manger pour les personnes souffrant de douleurs articulaires
Pour ceux d'entre vous qui ont des antécédents de douleurs articulaires, ce serait bien de manger les types d'aliments suivants :
1. Groupe de légumes Crucifères
L'un des choix alimentaires bons à manger pour les personnes souffrant de douleurs articulaires sont les légumes qui viennent de la famille
Crucifère. Par exemple, le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé et le chou, qui sont riches en antioxydants, vitamines et fibres. Les chercheurs ont étudié l'effet du sulforaphane, un composé antioxydant du groupe des légumes crucifères, qui peut bloquer les enzymes qui provoquent des douleurs et des inflammations articulaires. C'est certainement bon pour les personnes souffrant de douleurs articulaires et les sportifs qui mettent souvent beaucoup de pression sur les articulations.
2. Herbes et épices
Les herbes et les épices, telles que le curcuma et le gingembre, sont connues pour être bénéfiques pour le corps en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires. En fait, une étude indique que la consommation de curcuma peut prévenir la récurrence de la polyarthrite rhumatoïde chez les personnes atteintes. Eh bien, vous pouvez ajouter une variété d'herbes et d'épices dans votre cuisine quotidienne pour éviter la récurrence des douleurs articulaires.
3. Thé vert
Le thé vert est un type de boisson saine qui est bénéfique pour le corps. La teneur en composés polyphénoliques du thé vert a des propriétés anti-inflammatoires qui sont censées prévenir la récurrence des symptômes de la maladie chez les personnes souffrant de douleurs articulaires. [[articles liés]] Ajuster le bon régime en évitant les aliments qui causent des douleurs articulaires peut aider à prévenir la récurrence des douleurs articulaires à l'avenir. Cependant, assurez-vous de consulter d'abord votre médecin pour obtenir les bons choix alimentaires pour les personnes souffrant de douleurs articulaires.
La restauration rapide est l'un des aliments qui causent des douleurs articulaires. L'un des aliments qui causent des douleurs articulaires qui devrait être limité est la restauration rapide et les aliments frits, tels que le poulet frit, les pommes de terre frites ou divers aliments frits vendus sur le bord de la route. Ceci est confirmé par une étude menée par des chercheurs de la Mount Sinai School of Medicine. L'étude a révélé que la réduction des aliments frits et de la restauration rapide peut réduire l'inflammation et aider à restaurer les défenses naturelles du corps. La raison en est que l'huile ou la margarine utilisée pour la friture ou dans la restauration rapide peut se transformer en gras trans. Une consommation excessive de gras trans est connue pour déclencher une inflammation dans le corps, de sorte que les douleurs articulaires peuvent réapparaître. 
Les tomates peuvent augmenter les taux sériques d'acide urique chez les personnes souffrant de goutte. De plus, les personnes souffrant de douleurs articulaires dues à un taux élevé d'acide urique devraient limiter ou éviter de manger des tomates. Par conséquent, les tomates sont un aliment qui provoque des douleurs articulaires chez les personnes souffrant de goutte. Une étude de l'Université d'Otago publiée dans la revue BMC Musculoskeletal Disorders rapporte que la consommation de tomates est associée à une augmentation des taux sériques d'acide urique dans le sang, principale cause de la goutte. Sur la base des données d'environ 12 000 participants étudiés, les chercheurs ont même nommé les tomates comme l'aliment qui cause le plus la goutte après les fruits de mer, l'alcool, les boissons sucrées et la viande rouge. 
Les jaunes d'œufs contiennent des acides gras oméga-6 qui doivent être évités par les personnes souffrant de douleurs articulaires. D'autres aliments qui causent des douleurs articulaires sont ceux qui contiennent des acides gras oméga-6. Les aliments contenant des acides gras oméga-6 peuvent être trouvés dans les collations, les aliments frits, la margarine, les jaunes d'œufs, les viandes grasses et certains types d'huile. Certains types d'huiles contenant des acides gras oméga-6 sont l'huile de maïs, l'huile de tournesol, l'huile de soja, l'huile végétale, l'huile de pépins de raisin et l'huile de coton. En fait, les aliments emballés que vous achetez souvent dans les supermarchés peuvent contenir des acides gras oméga-6 jusqu'à 25 fois plus élevés que les niveaux d'oméga-3. Une consommation excessive d'acides gras oméga-6 peut augmenter le risque d'inflammation chronique et affecter la santé de vos articulations. C'est pourquoi il est conseillé aux personnes rhumatismales de limiter leur consommation d'aliments riches en oméga-6. 
Les boissons gazeuses déclenchent une inflammation dans le corps En plus des aliments qui provoquent des douleurs articulaires, il existe également des types de boissons qui peuvent augmenter le risque de douleurs articulaires, à savoir les boissons gazeuses. Les boissons gazeuses contiennent beaucoup de sucre ajouté et de conservateurs. Ce contenu peut augmenter le risque de diabète et de maladie cardiaque. De plus, selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, une consommation excessive de sucre dans les boissons gazeuses peut déclencher la libération de substances inflammatoires appelées cytokines. Lorsque les chercheurs ont conclu les données de deux études différentes avec une durée de test de 30 ans, ils ont trouvé une association entre la consommation de soda et le risque de douleurs articulaires, telles que l'arthrite. Les femmes qui buvaient une ou plusieurs canettes de soda par jour avaient un risque 63% plus élevé de développer de l'arthrite que les femmes qui ne buvaient pas de soda du tout. 
