Santé

8 bienfaits du tournesol pour la santé du corps à l'intérieur et à l'extérieur

Tournesol ou Helianthus annuus est un type de fleur qui est utile pour maintenir la santé externe et interne. Les protéines et les acides gras insaturés sont le principal contenu nutritionnel qui rend le tournesol nutritif pour la santé. Quels sont les bienfaits des pétales, des graines de kuaci et de l'huile de tournesol pour la santé du corps ? Voici l'explication complète.

Teneur en tournesol

Les pétales, les feuilles, les tiges et les graines de tournesol peuvent tous deux être utilisés. La teneur en nutriments la plus élevée se trouve dans les graines de tournesol. Divers nutriments contenus dans 28 grammes de graines de tournesol comprennent :
  • Calories : 165
  • Graisses monoinsaturées : 3 grammes
  • Graisse polyinsaturée : 9 grammes
  • Sodium : 1 milligramme
  • Glucides : 7 grammes
  • Fibre : 3 grammes
  • Protéines : 5,5 grammes
  • Calcium : 20 milligrammes
  • Fer : 1 milligramme
La teneur élevée en acides gras insaturés du tournesol a des avantages pour le maintien de la santé cardiovasculaire (cœur et vaisseaux sanguins). De plus, on pense que les tournesols sont capables de prévenir l'obésité et le diabète de type 2, ainsi que de nourrir le système digestif. Il convient de noter que la teneur en éléments nutritifs peut encore augmenter à mesure que les graines de tournesol commencent à germer.

Contenu nutritionnel des graines de tournesol

Vous pouvez utiliser certaines fleurs ou plantes comme traitement alternatif. Un exemple est le tournesol. Les pétales, les feuilles, les tiges et les graines de tournesol ont leurs bienfaits ou propriétés respectifs. Cependant, la teneur en éléments nutritifs la plus élevée se trouve dans les graines de tournesol. Citant les données indonésiennes sur la composition des aliments, voici le contenu nutritionnel et nutritionnel des graines de tournesol transformées (kuaci), telles que :
  • Calories : 515
  • Protéines : 30,6 grammes
  • Fibre : 13,6 grammes
  • Matières grasses : 42,1 grammes
  • Calcium : 54 mg
  • Phosphore : 312 mg
  • Potassium : 448,6 grammes
  • Zinc : 9,7 mg

Bienfaits des graines de tournesol

Depuis l'Antiquité, les graines de tournesol sont utilisées comme type d'aliment énergisant. Maintenant, les graines de tournesol sont également largement consommées comme collation kuaci. D'un capitule, il peut y avoir près de 2000 graines de tournesol. Le traitement sera adapté aux besoins. Voici quelques-uns des avantages ou de l'efficacité des graines de tournesol pour la santé du corps, tels que :

1. Soulage l'inflammation

L'inflammation ou l'inflammation est la réponse naturelle du corps. Cependant, vous devez également faire attention car cela peut aussi être un signe de maladie chronique. Si vous en consommez régulièrement, les graines de tournesol présentent des avantages pour la santé, notamment en aidant à réduire l'inflammation dans le corps. Par exemple, il aide à réduire les niveaux de protéine C. Il a été lié aux maladies cardiaques et au diabète de type 2.

2. Maintenir la santé cardiaque

Il existe des composés dans les graines de kuaci ou de tournesol qui sont utiles pour bloquer les enzymes afin que les vaisseaux sanguins se contractent. Ensuite, il y a aussi du magnésium et de l'acide linoléique qui peuvent aider à stabiliser les vaisseaux sanguins, à abaisser le cholestérol et à abaisser la tension artérielle.

3. Abaisser le taux de sucre dans le sang

Les graines de tournesol ont également leurs propres avantages pour les personnes atteintes de diabète de type 2 en raison de leurs composés l'acide chlorogénique à l'intérieur. Des études montrent que les personnes qui consomment 30 grammes de graines de tournesol par jour peuvent aider à réduire la glycémie à jeun d'environ 10 %.

Bienfaits du tournesol

Généralement, les tournesols sont utilisés pour décorer la pièce en raison de la couleur et de la forme qui sont magnifiques. Les avantages ou autres avantages du tournesol deviennent également un type de fleur qui peut être mangé. Bien que cela soit encore rarement fait, vous pouvez consommer des pétales de tournesol en infusion et les feuilles en salade à manger. Cependant, vous devez savoir que les pétales de tournesol ont un goût assez amer, il ne convient donc pas si vous en mangez trop. Par conséquent, en plus de décorer et d'embellir le jardin, il n'y a aucun mal à utiliser une partie du tournesol comme plante médicinale.

Bienfaits de l'huile de tournesol

La teneur élevée en acides gras insaturés du tournesol a des avantages pour le maintien de la santé cardiovasculaire (cœur et vaisseaux sanguins). De plus, on pense que les tournesols sont capables de prévenir l'obésité et le diabète de type 2, ainsi que de maintenir un système digestif sain. Apparemment, le contenu nutritionnel et nutritionnel des tournesols augmente lorsque les graines de tournesol commencent à germer. Non seulement les graines, mais aussi les bienfaits de l'huile de tournesol pour la santé de votre corps, y compris la peau, notamment :

1. Abaisser le cholestérol

L'American Journal of Clinical Nutrition montre que l'huile de tournesol contient des phytostérols bénéfiques, qui aident à lutter contre l'absorption du cholestérol. Par conséquent, en plus de l'huile de cuisson ordinaire, vous pouvez également utiliser de l'huile de tournesol pour la cuisson. Ceci est fait pour que le mode de vie devienne plus sain et maintienne la santé cardiaque.

2. Maintenir l'immunité

La teneur en vitamine E de l'huile de tournesol peut être utile ou efficace pour maintenir le système immunitaire. De plus, la vitamine E contient également des composés antioxydants qui jouent un rôle important pour que le système immunitaire puisse fonctionner de manière optimale.

3. Maintenir une peau saine

Un autre avantage ou propriété de l'huile de tournesol est de maintenir une peau saine. En effet, il contient plusieurs composés, tels que :
  • l'acide oléique,
  • Vitamine E,
  • Sésamol, et
  • L'acide linoléique.
Lors de son application, l'huile de tournesol est relativement facile à absorber, elle ne bouche donc pas les pores et n'empêche pas les points noirs. Le contenu anti-irritant de l'huile de tournesol est également sans danger pour tous les types de peau, comme les peaux sèches, normales, grasses et sujettes à l'acné.

4. Guérir les blessures

Dans une petite étude, les scientifiques ont découvert que l'application directe d'huile de tournesol était bénéfique pour la cicatrisation des plaies. C'est peut-être l'effet de la teneur en acide oléique qui est bénéfique pour le soin des plaies. Pour en savoir plus sur les bienfaits du tournesol pour la santé, demandez directement à votre médecin sur l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.