Les bienfaits inattendus des oursins pour la santé

La plupart des gens pensent que les oursins ne présentent aucun avantage, car ils ont des épines acérées et contiennent du poison. En fait, bien que l'apparence soit effrayante, le fait est que les oursins ont divers avantages pour la santé. Vous ne croyez pas quels sont les bienfaits des oursins pour la santé ? Découvrez l'explication complète dans l'article suivant.

Le contenu nutritionnel des oursins

Les oursins sont des animaux sans colonne vertébrale (invertébrés) qui sont regroupés par les experts du phylum des échinodermes (échinos = hérisson ; charité = peau). Les animaux qui sont souvent connus sous le nom d'oursins se trouvent souvent dans les eaux indonésiennes. Il existe au moins 84 espèces d'oursins dans les eaux indonésiennes sur un total de 800 espèces dans le monde. Le corps de l'oursin est de forme hémisphérique et est protégé par une structure en forme de coquille et diverses épines acérées. Il ne fait aucun doute que les oursins peuvent être considérés comme l'un des animaux marins effrayants à cause des épines acérées autour de leur corps qui contiennent du poison.

Les oursins ont des épines acérées qui contiennent du poison.Cependant, les oursins peuvent être consommés et avoir des effets bénéfiques sur la santé. Oui, à l'intérieur de la coquille de l'oursin, il y a plusieurs organes dont des organes reproducteurs sous forme de gonades qui peuvent être consommés. En tant que nourriture, les gonades ont un bon contenu nutritionnel. En général, le contenu nutritionnel des oursins en général, comprend :

Protéine
Lipides et glycogène
Calcium
Phosphore
Vitamine A
vitamines B
Vitamine B2
Vitamine B12
Acide aminé
les acides gras omega-3
l'acide nicotinique
Acide pantothénique
acide folique
Carotène

En observant le contenu nutritionnel des oursins qui semble prometteur, il n'est pas étonnant qu'il existe divers avantages inattendus pour la santé des oursins.

Bienfaits des oursins pour la santé

Après avoir connu le contenu nutritionnel des oursins, il est maintenant temps pour vous d'examiner les avantages pour la santé des oursins. Quels sont les bienfaits des oursins sur la santé ?

1. En tant que source de protéines animales

L'un des avantages pour la santé des oursins est en tant que source de protéines animales. Chaque 30 grammes de chair d'oursin contient 3,2 grammes de protéines qui contiennent plus de nutriments que les œufs. La fonction des protéines est de former les muscles du corps. De plus, les protéines peuvent vous donner un effet plus complet plus longtemps, il est donc bon pour ceux d'entre vous qui suivent un régime de perdre du poids. Eh bien, à part le poulet et le poisson, les oursins peuvent être une alternative pour répondre à vos besoins en protéines, non ?

2. Perdre du poids

Pour ceux d'entre vous qui veulent perdre du poids, la consommation d'oursins peut être une option alimentaire qui peut être mangée. Les oursins contiennent 34 calories pour 30 grammes. Le contenu nutritionnel des oursins hypocaloriques peut vous aider à perdre du poids. Parce que les oursins peuvent remplacer les aliments plus caloriques. Non seulement faibles en calories, les oursins contiennent également peu de matières grasses. Pour 30 grammes de viande d'oursin contient 1,1 gramme de graisse. En mangeant des aliments faibles en gras, comme les oursins, vous pouvez vous sentir en meilleure santé et votre désir de perdre du poids peut devenir réalité. C'est le prochain avantage pour la santé des oursins qui peut aider à réduire les calories dans le corps.

3. Riche en vitamine C

L'un des éléments nutritionnels offerts dans les oursins est la vitamine C. Les fonctions de la vitamine C comprennent l'augmentation du système immunitaire du corps et la stimulation du travail cérébral. Donc, si vous vous ennuyez avec des fruits qui contiennent beaucoup de vitamine C, comme les oranges, les mangues ou les goyaves, il n'y a rien de mal à faire des oursins comme alternative à votre repas pour essayer de nouvelles choses qui ont certainement des bienfaits pour le corps.

4. Améliorer le système immunitaire du corps

Les avantages inattendus pour la santé des oursins sont d'augmenter le système immunitaire du corps. Le maintien du système immunitaire du corps est très important. Parce que, si le système immunitaire du corps diminue, le corps sera plus sensible à divers types de maladies causées par des bactéries ou des virus. En plus de la vitamine C, comment augmenter l'endurance vient également de la vitamine A. Eh bien, les oursins contiennent également de la vitamine A en abondance. Par conséquent, les bienfaits des oursins sont très nutritifs pour l'organisme grâce au bêta-carotène naturel de la vitamine A qui est utile pour le système immunitaire de l'organisme.

5. Abaisse le taux de cholestérol

Pour ceux d'entre vous qui ont un taux de cholestérol élevé, la consommation d'oursins peut être un moyen naturel de réduire le taux de cholestérol. Selon un rapport scientifique publié dans le Journal indonésien des sciences aquatiques et halieutiques, les bienfaits des oursins sont offerts grâce à la teneur en acides gras oméga-3 qui sont efficaces pour abaisser le taux de cholestérol dans l'organisme.

6. Augmenter l'excitation sexuelle

Un autre avantage pour la santé des oursins est l'augmentation de l'excitation sexuelle. Au Japon, les bienfaits des oursins sont connus depuis longtemps comme aphrodisiaque ou médicament pour augmenter la libido. Les bienfaits des oursins proviendraient des œufs contenus dans les oursins. On pense que ces œufs sont efficaces pour augmenter la circulation sanguine, y compris le flux sanguin vers les organes intimes. Si vous voulez l'essayer, il ne fait jamais de mal de consulter d'abord votre médecin sur les avantages des oursins pour augmenter l'excitation sexuelle.

Comment traiter les oursins ?

Les oursins frais fourniront le plus d'avantages. Ces animaux marins sont généralement vendus vivants, on peut donc encore voir leurs épines se tortiller dans l'eau. La majorité des gens peuvent être confus ou même inquiets de savoir si les oursins sont comestibles ou non. La réponse est bien sûr que vous pouvez. Cependant, à condition de savoir comment traiter correctement les oursins afin que les avantages des oursins puissent être maximisés. Les oursins sont des créatures marines symétriques pentagonales contenant cinq gonades jaune-orange qui longent leurs parois internes. La forme des gonades ressemble à une langue humaine mais est petite. Vous pouvez voir les gonades lorsque les oursins ont été ouverts avec succès. Si vous avez peur de toucher les épines, portez des gants pour les nettoyer. Ensuite, utilisez des ciseaux alimentaires spéciaux pour ouvrir les petits oursins. Si l'oursin est gros, coupez une extrémité. Ensuite, utilisez une cuillère pour ramasser doucement les gonades du bord de la coquille. Si vous avez réussi à retirer la chair de l'oursin de sa coquille, ne la mangez pas directement. La prochaine chose que vous devez faire est de laver d'abord l'oursin et de le faire tremper dans de l'eau salée. Si vous ne voulez pas le manger tout de suite, vous pouvez le conserver longtemps à condition qu'il soit placé dans un récipient fermé à l'état congelé. Pour ceux d'entre vous qui souhaitent essayer de préparer un menu à partir d'oursins à la maison, les options de menu suivantes pourraient vous aider, à savoir :

Oursins crus transformés en sushi
Se mange avec du pain grillé ou des biscuits, pour réduire le goût salé
Se mange avec des œufs brouillés pour accentuer la saveur de l'oursin

[[articles liés]] En regardant le contenu nutritionnel des oursins, vous connaissez maintenant les bienfaits pour la santé des oursins. Cependant, assurez-vous de traiter correctement les oursins afin que les avantages des oursins puissent être obtenus de manière optimale.