Savoir ce qu'est le jujube
Le jujube est un type de fruit originaire d'Asie du Sud et populaire en médecine traditionnelle. Ce petit fruit circulaire provient de plantes Ziziphus jujuba et a tendance à être de couleur rougeâtre foncé à maturité. Le fruit du jujube a un goût sucré avec une belle texture moelleux. Avec ce goût, ce fruit est souvent séché et transformé en bonbon ou en bonbon le dessert dans les pays asiatiques. Non seulement délicieux, le jujube offre également une variété de bienfaits pour la santé.Jujube nutrition qui n'est pas moins sucré que le goût
Comme beaucoup d'autres fruits, les jujubes ont également tendance à être faibles en calories et en matières grasses, mais riches en vitamines, minéraux et fibres. Pour 100 grammes de jujube, soit environ 3 de ces fruits, le jujube contient les nutriments suivants :- Calories : 79
- Protéines : 1 gramme
- Matières grasses : 0 grammes
- Glucides : 20 grammes
- Fibre : 10 grammes
- Vitamine C : 77% des apports journaliers recommandés
- Potassium : 5% de l'apport journalier recommandé
Les différents bienfaits du jujube pour la santé
Jujube a longtemps été utilisé dans les pratiques de thérapie alternative. Voici quelques avantages assez impressionnants du jujube :1. Combat les radicaux libres
Le jujube est un fruit riche en molécules antioxydantes, notamment des flavonoïdes, des polysaccharides et acide triterpénique. Ce fruit a également des niveaux élevés de vitamine C, une vitamine qui a également des effets antioxydants.Les molécules antioxydantes sont nécessaires à l'organisme car elles peuvent combattre les radicaux libres. Les radicaux libres en excès qui doivent être contrôlés peuvent endommager les cellules et contribuer à diverses maladies chroniques.
2. Améliorer la qualité du sommeil
Le jujube a été largement utilisé dans les thérapies alternatives pour améliorer la qualité du sommeil. Une étude croissante de ce fruit suggère que la teneur en antioxydants des jujubes peut contribuer à ces avantages.Dans plusieurs études animales, le jujubier et son extrait de graines ont aidé à améliorer la durée et la qualité du sommeil.
3. Améliorer la fonction cérébrale
On pense également que les antioxydants contenus dans le jujube aident à améliorer les fonctions cérébrales. En fait, ce médicament est souvent administré en thérapie alternative pour réduire l'anxiété. Des études sur des animaux et des études en éprouvette indiquent également que ce fruit a le potentiel d'améliorer la mémoire, de protéger les cellules cérébrales des lésions nerveuses et que les graines ont le potentiel de traiter la démence due à la maladie d'Alzheimer.4. Considéré pour aider à promouvoir une digestion saine
Un autre ingrédient clé du jujube est la fibre, qui est censée aider à améliorer le système digestif. En fait, environ 50% des glucides contenus dans les jujubes proviennent des fibres. Les fibres aident à ramollir et à rendre les selles plus «solides». En conséquence, le processus des selles sera plus fluide en réduisant le risque de constipation.
On pense que le jujube est bénéfique pour le système digestif. On rapporte également que l'extrait de jujube aide à renforcer les parois de l'estomac et des intestins. Ne vous arrêtez pas là, cet extrait de fruit réduit le risque de dommages aux organes digestifs dus aux ulcères et les protège des mauvaises bactéries dans les intestins. 5. Potentiel de renforcement du système immunitaire
Comme beaucoup d'autres fruits, on pense également que le fruit du jujube a des avantages pour renforcer le système immunitaire. Dans une étude publiée dans Journal international des macromolécules biologiquesIl a été découvert que la fibre de lignine contenue dans le jujubier stimule la production de cellules immunitaires et augmente la vitesse à laquelle ces cellules neutralisent les substances nocives. Non seulement cela, il est également rapporté que l'extrait de fruit de jujube aide à augmenter les cellules immunitaires appelées cellules tueuses naturelles (cellules tueuses naturelles). Ces cellules peuvent détruire les cellules envahissantes nocives.D'autres études sont nécessaires pour corroborer ces résultats.
