Santé

Comment faire du ruban adhésif et ses avantages pour la santé

Le ruban adhésif ou tapai est l'un des aliments traditionnels qui sont populaires car il a un goût sucré. On pense que cet aliment est riche en vitamines, en calcium et en phosphore qui sont bénéfiques pour le maintien de la santé. Bien que le ruban de manioc passe par un processus de fermentation et contienne une petite quantité d'alcool, la nourriture n'est pas nocive pour le corps. Parce que les aliments fermentés contiennent beaucoup de bonnes bactéries.

Comment faire du ruban

En plus de pouvoir être acheté au marché, vous pouvez également fabriquer votre propre ruban de manioc à la maison. Comment faire une bande n'est pas non plus difficile et facile à comprendre. Voici les étapes que vous pouvez suivre pour créer une bande. Matériel:
  • 2 kg de manioc
  • 2 morceaux de levure à ruban
Comment faire des bandes :
  1. Pelez le manioc et lavez-le
  2. Couper le manioc d'environ 5-10 cm
  3. Cuire le manioc à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant environ 20 minutes
  4. Piler le ruban de levure jusqu'à consistance lisse
  5. Transférer le manioc dans un récipient muni d'un couvercle
  6. Saupoudrer de levure uniformément et fermer hermétiquement
  7. Conserver dans un endroit chaud et laisser reposer 2-3 jours.
Après 2-3 jours de fermentation, vous pouvez vérifier à nouveau pour vous assurer que le goût de la bande est à votre goût. Plus le processus de fermentation est long, plus la bande de manioc que vous fabriquez est acide.

Avantages de la bande de manioc pour la santé

L'ingrédient principal du ruban adhésif, à savoir le manioc, contient de la vitamine A, de la vitamine B1, de la vitamine B12, du calcium et du phosphore. Grâce à ces ingrédients, voici les bienfaits du ruban de manioc pour la santé.
  • Sources d'énergie

Le manioc contient des glucides qui peuvent être une source d'énergie, ainsi que du ruban adhésif comme le manioc transformé. Les glucides du ruban adhésif peuvent être utilisés par le corps comme source d'énergie et aider à transformer les protéines.
  • Bon pour la digestion

La teneur en probiotiques et en acide lactique du ruban de manioc peut éloigner les bactéries et augmenter les performances des bonnes bactéries dans votre système digestif. De plus, en consommant régulièrement du ruban adhésif de manioc, on pense qu'il peut déclencher les selles et prévenir la constipation.
  • Prévenir l'anémie

Si vous êtes anémique et avez des difficultés à augmenter votre tension artérielle, essayez de consommer du ruban adhésif de manioc. Le processus de fermentation en bande peut augmenter la teneur en vitamine B12, ce qui est utile pour aider à la production de globules rouges afin d'éviter l'anémie.
  • Source de probiotiques

Le processus de fermentation qui produit de nombreux micro-organismes est un processus efficace pour créer des probiotiques. La teneur en eau du manioc peut jouer un rôle important dans la lutte contre les bactéries et les virus dans votre système digestif.
  • Nourrit les muscles et les nerfs

La teneur en thiamine obtenue à partir du processus de fermentation du manioc améliorerait le fonctionnement du système nerveux et des muscles. C'est ce qui fait que les gens se sentent un peu plus en forme et énergiques après avoir consommé du ruban adhésif de manioc. [[Article associé]]

Portion raisonnable de la consommation de bande

Bien qu'il y ait de nombreux avantages pour la santé du ruban adhésif, vous devez vous rappeler qu'il y a une limite à sa consommation, la limite maximale de consommation de ruban de manioc par jour est de 50 grammes. Cette limite est également différente pour chaque personne. Si l'estomac est inconfortable même si vous n'en consommez pas jusqu'à 50 grammes, vous devez arrêter de prendre du ruban adhésif. La bande de manioc ne doit pas être consommée par les nourrissons, les enfants ou les adolescents souffrant de troubles immunitaires. De plus, le processus de fabrication du ruban doit également être pris en compte car le processus de fermentation moins propre invitera des virus ou des bactéries.