Non seulement la tendance des boissons boba est un favori de beaucoup de gens, mais la gelée d'herbe noire est également une boisson spéciale avec un goût délicieux. Dans les pays asiatiques, dont l'Indonésie, les bienfaits de la gelée d'herbe noire peuvent même être une source d'antioxydants qui neutralisent les radicaux libres. La gelée d'herbe noire est fabriquée à partir de plantes Le charme de palustris . Comment le faire, c'est en séchant les feuilles pour qu'elles s'oxydent directement au soleil, puis en trempant la plante dans l'eau jusqu'à ce que la substance se transforme en gel. Cela prend environ 8 heures. [[Article associé]]
Les bienfaits de la gelée d'herbe noire pour la santé
Il y a beaucoup de bons ingrédients dans la gelée d'herbe noire tels que phénolique et des phytonutriments qui le rendent bénéfique pour la santé. Certains des avantages de la gelée d'herbe noire sont: 1. Source d'antioxydants
Plusieurs études ont trouvé un fait intéressant que le principal avantage de la gelée d'herbe noire est en tant que source d'antioxydants. Ceci est particulièrement important pour les personnes dont les activités quotidiennes sont exposées à la pollution. 2. Évitez le diabète
Le prochain avantage de la gelée d'herbe noire est qu'elle peut protéger les cellules bêta du pancréas qui produisent l'insuline. Ainsi, la glycémie peut être maintenue tout en réduisant le risque de développer un diabète de type 2. 3. Combat les bactéries
Il n'est pas exagéré de dire que la gelée d'herbe noire est capable de combattre les bactéries qui peuvent causer des infections. Encore une fois, cela peut être réalisé grâce à la teneur en antioxydants et en phytonutriments qu'il contient. 4. Augmenter l'immunité
La gelée d'herbe noire est également souvent utilisée comme complément supplémentaire pour augmenter l'immunité grâce à sa teneur en antioxydants. C'est-à-dire que les personnes qui ne se sentent pas bien peuvent consommer de la gelée d'herbe noire pour augmenter l'immunité. 5. Bon pour le système digestif
Teneur flavonoïdes en gelée d'herbe noire aide également à maintenir la santé du système digestif humain. Non seulement cela, les avantages de la gelée d'herbe noire sont également de surmonter les maladies liées à la digestion, de prévenir la diarrhée et de prévenir les aphtes. La gelée d'herbe noire est également riche en fibres, ce qui facilite la digestion. 6. Prévenir les tumeurs et le cancer
La teneur en alcaloïdes isokandrodendrine et bisbenzilsoquinoléine dans la gelée d'herbe noire aide à empêcher une personne de développer des tumeurs au cancer du rein. La gelée d'herbe noire peut également prévenir l'inflammation ou l'inflammation. 7. Maintenir le poids
Étant donné que la gelée d'herbe noire ne contient pas de calories et de sucre, cette boisson convient à la consommation des personnes qui suivent un régime ou qui maintiennent leur poids. Mais gardez à l'esprit que la consommation de gelée d'herbe noire ne doit pas être trop édulcorante car elle peut augmenter la glycémie. La gelée d'herbe est-elle bonne pour l'estomac?
Certaines sources indiquent que les feuilles de gelée d'herbe contiennent des antioxydants qui peuvent protéger l'acide gastrique des dommages, tels que les flavonoïdes, les saponines, les polyphénols, les tanins, les alcaloïdes, les fibres de pectine, les minéraux et les vitamines. Les flavonoïdes sont des composés qui peuvent prévenir l'inflammation et réduire l'acide gastrique. Les feuilles de gelée d'herbe sont également connues pour contenir du premnazole et de la phénylbutazone. Ces deux composés sont capables de réduire l'activité enzymatique, de sorte qu'indirectement l'acide gastrique formé dans votre corps peut diminuer. Les composés contenus dans la gelée d'herbe noire sont anti-inflammatoires et suppriment la croissance des cellules tumorales. Malheureusement, les études qui testent la véracité des bienfaits des feuilles de gelée d'herbe sur les personnes souffrant d'acide gastrique sont encore limitées. Certaines autres sources mentionnent même les effets secondaires de la gelée d'herbe chez les personnes sensibles, qui déclenchent une augmentation de la production d'acide gastrique en excès, ce qui peut provoquer des brûlures d'estomac, des nausées et un essoufflement. Il est sage de consommer de la gelée d'herbe noire
En Indonésie, il est très facile de trouver des boissons avec les ingrédients de base de la gelée d'herbe noire avec diverses combinaisons. Certains sont brassés avec du lait de coco, utilisés comme garniture pour la glace mélangée, etc. Il existe en effet de nombreuses façons de consommer la gelée d'herbe noire, selon le choix de chacun. Cependant, vous devez connaître les limites lorsque vous consommez de la gelée d'herbe noire. Il est préférable de ne pas ajouter trop d'édulcorant ou de lait de coco lors de la préparation d'une boisson avec les ingrédients de base de la gelée d'herbe noire. De plus, une consommation raisonnable de gelée d'herbe noire par jour est de 1 à 2 fois (avec une dose de 330 grammes par portion). Assurez-vous également que l'endroit où vous achetez de la gelée d'herbe noire est vraiment propre. S'il est emballé, faites attention à la date de péremption et continuez à vérifier son état lors de son traitement. Il existe de nombreuses références à des recettes saines pour faire des boissons à base de gelée d'herbe noire. Lequel est votre préféré?
