Une personne déficiente en vitamine B-1 peut développer le béribéri. Cette condition est due à une carence
thiamine sur le corps. Dans les cas extrêmes, le béribéri peut provoquer une insuffisance cardiaque et une paralysie musculaire. Aujourd'hui, le béribéri est plus courant en raison des dangers de boire trop d'alcool. Moins souvent, une personne souffre de béribéri en raison d'une carence
thiamine provenant d'aliments tels que la viande, les œufs, les haricots ou le riz.
Symptômes et types de béribéri
En général, il existe deux types de béribéri, humide et sec. Le béribéri humide aura un impact sur le système circulatoire et les performances cardiaques, ce qui peut provoquer un œdème ou une accumulation de liquide. Pendant ce temps, le béribéri sec attaque les nerfs et affaiblit les muscles. Les symptômes du béribéri selon le type sont :
1. béribéri humide
Les symptômes du béribéri humide comprennent :
- Difficulté à respirer pendant l'activité physique
- Je me suis réveillé du sommeil à cause d'un essoufflement
- Fréquence cardiaque rapide
- Jambes enflées
2. béribéri sec
Le béribéri sec provoque des symptômes tels que :
- Diminution de la fonction musculaire, en particulier dans les jambes
- Engourdissement des mains et des pieds
- Confusion
- Difficulté à parler
- Gag
- Mouvements oculaires incontrôlables
- paralysie musculaire
Une carence en vitamine B-1 qui est assez extrême peut provoquer des lésions cérébrales. Lorsque cela se produit, les personnes atteintes peuvent subir des pertes de mémoire, de la confusion, des hallucinations
, incapable de coordonner les muscles, à des troubles visuels sous la forme de mouvements oculaires rapides et d'une vision double. [[Article associé]]
Causes du béribéri
Comme mentionné au début de l'article, la cause du béribéri est un manque de vitamine B-1. C'est pourquoi le béribéri affecte rarement les personnes dont l'alimentation quotidienne en contient déjà beaucoup
thiamine. Des exemples d'aliments riches en B-1 sont la viande, les œufs, les noix, les grains entiers, le riz, les légumes et les fruits. En plus de la carence en vitamine B-1, d'autres facteurs de risque qui rendent une personne sensible au béribéri sont :
- Consommer trop d'alcool
- Une maladie génétique rare que le corps ne peut pas absorber thiamine
- Hyperthyroïdie
- Nausées et vomissements extrêmes pendant la grossesse
- sida
- Chirurgie bariatrique pour maigrir
- Diarrhée prolongée
- Consommation de médicaments diurétiques pour stimuler la miction
- Subir des procédures de dialyse
Les mères qui allaitent ont également besoin d'un apport en vitamine B-1 dans leur alimentation quotidienne. Ceci est important car cela peut affecter l'apport en vitamine B-1 pour les enfants.
Comment traiter le béribéri
Pour déterminer si une personne a le béribéri, le médecin effectuera une série de tests médicaux. Les exemples incluent les examens sanguins, urinaires et neurologiques. A travers cette série d'examens, on peut voir combien
thiamine dans le sang et détecte s'il y a un problème avec les réflexes naturels du corps. Le médecin vérifiera également les problèmes cardiaques. Pour traiter le béribéri, les médecins prescriront des suppléments
thiamine sous forme de pilule ou d'injection. Si nécessaire, des suppléments sont administrés par perfusion. Plus tard, des analyses de sang seront effectuées pour déterminer comment le corps absorbe les vitamines.
Comment prévenir le béribéri
Manger du riz peut prévenir l'apparition du béribéri.En plus d'assurer un apport quotidien suffisant en vitamine B-1, les personnes qui consomment beaucoup d'alcool doivent également rechercher régulièrement des symptômes de carence en vitamine B-1. De plus, consommez des aliments riches
thiamine comme la viande, le poisson, les grains entiers
, noix, graines, produits laitiers ou céréales riches en vitamine B-1. Certains types de légumes tels que les germes de soja, les épinards et les asperges contiennent également de la vitamine B-1. Cette méthode de cuisson de certains types d'aliments a également le potentiel de réduire les niveaux de
thiamine à l'intérieur. [[Article associé]]
Notes de SehatQ
Si les symptômes du béribéri sont connus et traités tôt, les résultats seront maximisés. Les pires conditions comme les lésions nerveuses et cardiaques peuvent être évitées. En fait, le processus de récupération est également beaucoup plus rapide. Cependant, si le béribéri est devenu plus grave, le traitement médical peut ne pas être optimal. Par exemple, les lésions cérébrales causées par le béribéri non traité peuvent être permanentes. Pour une discussion plus approfondie sur l'alimentation et la nutrition alimentaire,
demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur
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Manger du riz peut prévenir l'apparition du béribéri.En plus d'assurer un apport quotidien suffisant en vitamine B-1, les personnes qui consomment beaucoup d'alcool doivent également rechercher régulièrement des symptômes de carence en vitamine B-1. De plus, consommez des aliments riches thiamine comme la viande, le poisson, les grains entiers, noix, graines, produits laitiers ou céréales riches en vitamine B-1. Certains types de légumes tels que les germes de soja, les épinards et les asperges contiennent également de la vitamine B-1. Cette méthode de cuisson de certains types d'aliments a également le potentiel de réduire les niveaux de thiamine à l'intérieur. [[Article associé]] 
