L'épilepsie ou l'épilepsie est un trouble du système nerveux central dans lequel l'activité des cellules nerveuses du cerveau est perturbée et provoque des convulsions. Les crises subies par les personnes épileptiques peuvent survenir à des rythmes différents. Cependant, il y a plusieurs choses qui peuvent aider à réduire les symptômes de l'épilepsie. L'un d'eux en évitant les aliments qui provoquent l'épilepsie. Alors, quels sont les aliments pour les personnes épileptiques qui peuvent et ne doivent pas être consommés ?
Pourquoi les personnes épileptiques doivent-elles adapter leur alimentation ?
En fait, il n'y a pas d'aliments qui causent l'épilepsie ou certains types de régime qui peuvent avoir un effet direct sur les crises qui sont des symptômes d'épilepsie récurrente. Cependant, une alimentation équilibrée peut certainement améliorer votre état de santé général. Des nutriments importants qui peuvent être comblés correctement peuvent maintenir l'énergie du corps des personnes atteintes d'épilepsie ou d'épilepsie stable. Cela peut aider à réduire le risque de convulsions chez certaines personnes épileptiques. Une étude publiée dans Frontiers in Neuroscience suggère que l'adoption d'un régime cétogène ou d'un régime pauvre en glucides et riche en graisses peut aider à réduire les symptômes de crise chez les personnes épileptiques. Bien que les experts ne comprennent toujours pas le mécanisme qui provoque cela, ils pensent que l'état de cétose que traverse le corps pendant un régime cétogène joue un rôle dans la réduction des symptômes de l'épilepsie. Les composés cétoniques produits pendant un état de cétose peuvent être une source d'énergie plus efficace pour le cerveau, protégeant ainsi les cellules cérébrales des dommages. On pense également qu'un régime cétogène est plus efficace pour réduire la récurrence des crises en tant que symptôme d'épilepsie qui ne disparaît pas après la prise de médicaments.
Les aliments qui provoquent une rechute de l'épilepsie qui devraient être limités ou évités
Il existe plusieurs types d'aliments qui peuvent aggraver les symptômes de l'épilepsie. Par conséquent, il est important d'éviter ces aliments qui causent l'épilepsie. Voici les aliments qui causent l'épilepsie qui devraient être limités ou évités.
1. Les aliments riches en sucre
Les personnes épileptiques devraient éviter les aliments sucrés. L'un des aliments qui provoquent l'épilepsie qui devrait être limité ou évité est ceux qui contiennent beaucoup de sucre. Les aliments à index glycémique élevé peuvent augmenter la glycémie chez les personnes épileptiques. Types d'aliments riches en sucre, y compris les aliments sucrés, le riz blanc, les gâteaux, le chocolat, le pain blanc, les pâtes, le miel, les dattes, la pastèque, les jus de fruits contenant du sucre, les boissons sucrées et autres.
2. Aliments contenant du MSG
Le glutamate monosodique (MSG) est un arôme et un conservateur dans divers aliments. Une étude publiée dans Neuroscience Letters a révélé que la consommation d'aliments contenant un excès de MSG peut altérer les nerfs et provoquer la réapparition des symptômes de l'épilepsie. Bien que les résultats de cette étude aient été menés sur des rats, il est préférable pour les personnes épileptiques de limiter ou d'éviter les aliments qui provoquent l'épilepsie et qui contiennent du MSG.
3. Boissons contenant de la caféine
Le café peut augmenter le risque de convulsions En plus des aliments qui causent l'épilepsie, il existe également des types de boissons qui peuvent augmenter le risque de récidive de l'épilepsie, à savoir les boissons qui contiennent de la caféine. Les boissons contenant de la caféine, telles que le café, le thé, les boissons gazeuses ou les boissons énergisantes peuvent avoir un effet stimulant sur le système nerveux central. Bien que la corrélation entre les boissons contenant de la caféine et les symptômes de convulsions ne soit pas connue avec certitude, certains rapports suggèrent que la caféine peut augmenter le risque de convulsions chez certaines personnes épileptiques.
Aliments pour les personnes épileptiques qui sont bons pour la consommation
Adopter le bon régime alimentaire peut aider les personnes épileptiques à gérer leur état. Certains experts recommandent aux personnes épileptiques de suivre un régime cétogène ou un régime pauvre en glucides et riche en graisses. Pendant un régime, les types d'aliments suivants pour les personnes épileptiques peuvent être inclus dans votre alimentation quotidienne :
1. Viande et fruits de mer (fruits de mer)
La viande rouge contient des protéines et de bons gras pour les personnes épileptiques. Un type d'aliment pour les personnes épileptiques qui est bon pour la consommation est la viande, comme le poulet, le bœuf, le mouton, le poisson et les fruits de mer. Ces aliments sont riches en protéines et en graisses, ce qui est bon pour les personnes épileptiques. Non seulement cela, la viande (surtout la viande rouge) est riche en
zinc ce qui est bon pour soutenir le système immunitaire.
2. Fruits et légumes
Les fruits et légumes sont de bonnes sources de fibres pour les personnes épileptiques. Les fruits et légumes sont de bons aliments pour les personnes épileptiques. Les deux types d'aliments sains sont des sources riches en fibres, faibles en calories et divers nutriments importants, tels que les vitamines et les minéraux. De plus, les fruits et légumes contiennent également des antioxydants élevés qui peuvent protéger les cellules de votre corps contre les dommages. Une étude montre que les personnes épileptiques qui consomment peu de sources d'antioxydants sont plus sujettes aux crises d'épilepsie. Par conséquent, la consommation de fruits et légumes riches en antioxydants peut aider les personnes épileptiques à réduire les crises. Plusieurs types de fruits et légumes riches en antioxydants, tels que les baies (cerises, fraises, framboises, bleuets, mûres), les agrumes (citron ou orange), les tomates, les épinards, le chou frisé, le brocoli, les poivrons, les haricots et autres légumes verts.
3. Sources alimentaires de faible teneur en glucides
Les personnes épileptiques peuvent toujours manger des aliments qui contiennent des glucides, mais seulement en faible quantité. Par exemple, du riz brun, du pain de blé entier, de l'avoine, des grains entiers, des patates douces ou des pommes de terre avec la peau. [[articles liés]] Ajuster votre alimentation en évitant les aliments qui causent l'épilepsie peut aider à soulager les symptômes de l'épilepsie. Cependant, assurez-vous de consulter d'abord votre médecin pour obtenir les bons choix alimentaires pour les personnes atteintes d'épilepsie.
Les personnes épileptiques devraient éviter les aliments sucrés. L'un des aliments qui provoquent l'épilepsie qui devrait être limité ou évité est ceux qui contiennent beaucoup de sucre. Les aliments à index glycémique élevé peuvent augmenter la glycémie chez les personnes épileptiques. Types d'aliments riches en sucre, y compris les aliments sucrés, le riz blanc, les gâteaux, le chocolat, le pain blanc, les pâtes, le miel, les dattes, la pastèque, les jus de fruits contenant du sucre, les boissons sucrées et autres. 
Le café peut augmenter le risque de convulsions En plus des aliments qui causent l'épilepsie, il existe également des types de boissons qui peuvent augmenter le risque de récidive de l'épilepsie, à savoir les boissons qui contiennent de la caféine. Les boissons contenant de la caféine, telles que le café, le thé, les boissons gazeuses ou les boissons énergisantes peuvent avoir un effet stimulant sur le système nerveux central. Bien que la corrélation entre les boissons contenant de la caféine et les symptômes de convulsions ne soit pas connue avec certitude, certains rapports suggèrent que la caféine peut augmenter le risque de convulsions chez certaines personnes épileptiques. 
La viande rouge contient des protéines et de bons gras pour les personnes épileptiques. Un type d'aliment pour les personnes épileptiques qui est bon pour la consommation est la viande, comme le poulet, le bœuf, le mouton, le poisson et les fruits de mer. Ces aliments sont riches en protéines et en graisses, ce qui est bon pour les personnes épileptiques. Non seulement cela, la viande (surtout la viande rouge) est riche en zinc ce qui est bon pour soutenir le système immunitaire. 
Les fruits et légumes sont de bonnes sources de fibres pour les personnes épileptiques. Les fruits et légumes sont de bons aliments pour les personnes épileptiques. Les deux types d'aliments sains sont des sources riches en fibres, faibles en calories et divers nutriments importants, tels que les vitamines et les minéraux. De plus, les fruits et légumes contiennent également des antioxydants élevés qui peuvent protéger les cellules de votre corps contre les dommages. Une étude montre que les personnes épileptiques qui consomment peu de sources d'antioxydants sont plus sujettes aux crises d'épilepsie. Par conséquent, la consommation de fruits et légumes riches en antioxydants peut aider les personnes épileptiques à réduire les crises. Plusieurs types de fruits et légumes riches en antioxydants, tels que les baies (cerises, fraises, framboises, bleuets, mûres), les agrumes (citron ou orange), les tomates, les épinards, le chou frisé, le brocoli, les poivrons, les haricots et autres légumes verts. 
