Agent tensioactif ou les tensioactifs sont des molécules amphiphiles (ayant à la fois des propriétés hydrophiles et lipophiles). L'hydrophile est un type de composé qui peut lier l'eau, tandis que le lipophile est un composé qui peut lier l'huile et détester l'eau (hydrophobe). Les tensioactifs peuvent être trouvés dans les savons, les détergents et les solutions de nettoyage. Les tensioactifs sont des molécules qui peuvent être absorbées à l'interface liquide-gaz. Lorsqu'il est mis dans l'eau, le tensioactif va s'aligner avec sa partie hydrophobe dans l'air, tandis que sa partie hydrophile est dans l'eau afin de pouvoir réduire la tension à la surface ou à l'interface de la substance.
Comment fonctionnent les tensioactifs
Lorsqu'il y a des quantités suffisantes de molécules de tensioactif en solution, elles se combinent pour former des structures appelées micelles. Lorsque les micelles se forment, la tête du tensioactif qui aime l'eau se positionnera pour être exposée à l'eau, tandis que la queue qui déteste l'eau sera regroupée au milieu de la structure micellaire afin qu'elle soit protégée de l'eau. Les micelles fonctionnent alors comme une unité pour éliminer diverses impuretés, telles que la saleté ou les taches d'huile. La queue qui déteste l'eau est attirée par le sol et l'entoure, tandis que la tête tensioactive tire le sol de la surface dans la solution de nettoyage. Vous verrez la saleté qui se détache de la surface de l'objet commencer à contaminer l'eau ou la solution de nettoyage. Les micelles se reforment ensuite avec des queues qui maintiennent le sol en place au centre de la structure.
Types de tensioactifs
Les types de tensioactifs suivants sont basés sur la différence de charge sur leurs têtes hydrophiles.
1. Tensioactifs anioniques
Les tensioactifs anioniques ont une extrémité de la molécule chargée négativement qui est hydrophile. Cette partie de la molécule chargée négativement est généralement un sulfonate, un sulfate ou un carboxylate. Des exemples de tensioactifs anioniques sont l'alkylbenzène sulfonate de sodium, le stéarate de sodium et le sulfate d'alcool de potassium que l'on trouve couramment dans les savons et les détergents.
2. Tensioactifs non ioniques
Les tensioactifs non ioniques sont des types de tensioactifs qui ne contiennent pas d'ions. Ces tensioactifs acquièrent leur polarité car la molécule à une extrémité a une partie riche en oxygène et à l'autre extrémité a une grosse molécule organique. Des exemples de tensioactifs non ioniques sont les alcools éthoxylés, les alcools nonylphénoxy polyéthylène et les copolymères séquences oxyde d'éthylène/oxyde de propylène. Les tensioactifs non ioniques sont généralement non moussants ou peu moussants, ce qui les rend appropriés pour une utilisation en tant qu'ingrédient dans la fabrication de détergents peu moussants.
3. Tensioactifs cationiques
Les tensioactifs cationiques sont des molécules chargées positivement, généralement dérivées de composés azotés. De nombreux tensioactifs cationiques ont des propriétés assainissantes ou nettoyantes, telles que bactéricides ou autres. Ce tensioactif est utile pour fabriquer des désinfectants qui laissent une couche de désinfectant cationique sur la surface. Un exemple d'un tensioactif cationique est le chlorure d'alkylammonium.
4. Tensioactifs amphotères
Les tensioactifs amphotères sont des tensioactifs dont la charge change avec le pH. Ces tensioactifs peuvent être de type anionique, non ionique ou cationique, selon le pH. Les tensioactifs amphotères sont souvent utilisés dans les produits de soins personnels, tels que les shampooings et les cosmétiques. Des exemples de tensioactifs amphotères sont la bétaïne et les oxydes aminés. [[Article associé]]
Fonction tensioactive
L'une des fonctions les plus courantes des tensioactifs est d'être l'ingrédient principal dans la fabrication de détergents ou de nettoyants. Dans les détergents, les tensioactifs ont pour fonction d'augmenter les propriétés d'étalement et de mouillage des molécules afin qu'ils aident à piéger la saleté et facilitent son élimination. En dehors de cela, voici quelques autres fonctions des tensioactifs qui sont utilisées dans la vie quotidienne.
- La fonction des tensioactifs dans les produits de nettoyage est de déclencher une activité sur la surface afin que la saleté puisse être liée et libérée d'autres surfaces qui sont attachées à la saleté, par exemple sur les vêtements, les surfaces de sol, les surfaces de table, etc.
- Dans la teinture textile, les tensioactifs sont des molécules utilisées pour aider la teinture à pénétrer uniformément dans le tissu.
- Une autre fonction des tensioactifs est celle d'agent émulsifiant ou d'agent moussant.
- Des tensioactifs plus lipophiles et moins hydrophiles peuvent être utilisés comme agents antimousse ou comme émulsifiants.
- Les tensioactifs peuvent également fonctionner comme germicides, fongicides et insecticides.
- Les tensioactifs peuvent également être utilisés dans l'inhibition de la corrosion. Le tensioactif a ici pour fonction d'augmenter le flux d'huile dans la roche poreuse et de générer des aérosols.
C'est une explication sur les tensioactifs, à partir des types, des exemples, jusqu'à leurs fonctions. J'espère que cela vous aidera à comprendre le fonctionnement de cette molécule. Si vous avez des questions sur des problèmes de santé, vous pouvez les poser directement à votre médecin sur l'application de santé familiale SehatQ gratuitement. Téléchargez l'application SehatQ maintenant sur l'App Store ou Google Play.
