L'intolérance à l'alcool est également connue sous le nom d'allergie à l'alcool. Cette allergie est rare, mais la réaction peut être assez sévère. Les personnes allergiques à l'alcool peuvent également être sensibles à d'autres composants des boissons alcoolisées comme le blé, l'orge, le vin, la levure ou le seigle. Étant donné que l'intolérance à l'alcool et l'allergie à l'alcool sont souvent utilisées de manière interchangeable, il est important de s'assurer que les personnes allergiques à l'alcool évitent complètement de boire de l'alcool. Sinon, la réaction allergique peut être dangereuse.
Symptômes de l'allergie à l'alcool
Les personnes allergiques à l'alcool peuvent réagir même si elles consomment très peu d'alcool. Dans certains cas, cela peut même causer
anaphylaxie. Il s'agit d'une réaction allergique grave et potentiellement mortelle, car elle provoque des difficultés respiratoires. Certains des symptômes d'une allergie à l'alcool comprennent:
- Démangeaisons de la bouche, du nez et des yeux
- Des éruptions cutanées apparaissent sur la peau
- Le visage, la gorge et d'autres parties du corps gonflent
- Difficulté à respirer
- La poitrine est serrée
- Respirez fort
- Nausée et vomissements
- Douleur d'estomac
- La diarrhée
- Mal de tête
- Perte de conscience
Ne sous-estimez jamais les symptômes d'une allergie à l'alcool. Si rien n'est fait, les réactions allergiques peuvent s'aggraver et même être fatales.
Contrairement à l'intolérance à l'alcool
L'allergie à l'alcool est une maladie rare. En revanche, l'intolérance à l'alcool est plus fréquente. La différence est que dans des conditions d'intolérance à l'alcool, le système digestif d'une personne ne peut pas digérer l'alcool de manière optimale. Les personnes intolérantes à l'alcool ressentiront plusieurs symptômes lors de la consommation de boissons alcoolisées, tels que :
- Le visage est rouge et chaud mais sans douleur
- Mal de tête
- Nausée et vomissements
- Fréquence cardiaque plus rapide
Une autre différence entre l'intolérance à l'alcool et l'allergie à l'alcool est que les réactions allergiques chez les personnes allergiques sont beaucoup plus importantes, telles que :
- Le visage, le cou et la poitrine sont rouges et chauds au toucher
- Le corps se sent mal à l'aise
- Une éruption rouge qui est douloureuse et qui démange
- Nez et bouche enflés
- Crampes d'estomac intenses
- Rythme cardiaque plus rapide avec difficulté à respirer
L'allergie à l'alcool peut survenir à tout moment lorsqu'une personne éprouve une nouvelle intolérance aux substances alcoolisées. Il existe également une possibilité plus rare que l'allergie à l'alcool soit un symptôme d'un lymphome de Hodgkin malin. Tout comme les autres réactions allergiques, les allergies à l'alcool surviennent parce que le système immunitaire réagit aux allergènes, à savoir les substances alcoolisées. Par conséquent, le système immunitaire produit des anticorps
immunoglobuline E (IgE) provoquant une réaction allergique dans le corps. Idéalement, le corps produira des enzymes
aldéhyde déshydrogénase (ALDH2) pour digérer l'alcool en acide acétique dans le foie. Cependant, lorsque le corps d'une personne ne peut pas produire activement de l'ALDH2, l'alcool ne peut pas être traité de manière optimale. [[Article associé]]
Comment diagnostiquer et traiter l'allergie à l'alcool
Pour déterminer si une personne a une allergie à l'alcool ou non, le médecin retracera depuis quand les symptômes ont été ressentis et le type de boisson qui est devenu l'allergène. Généralement, le médecin effectuera des tests d'allergie sous la forme de:
test cutané. L'astuce consiste à faire goutter l'extrait d'allergène sur la zone de la peau qui a déjà été percée ou grattée. La réaction détermine alors si une personne a une allergie ou non. De plus, les médecins peuvent également effectuer des tests de provocation orale pour diagnostiquer certaines allergies. Dans cette procédure, le patient sera invité à consommer un échantillon du déclencheur d'allergie suspecté. Les façons de traiter les allergies à l'alcool peuvent être faites par:
Pas de consommation d'alcool
Le moyen le plus simple d'éviter une réaction allergique à l'alcool est bien sûr d'éviter complètement la consommation d'alcool. N'oubliez pas que la consommation d'alcool en petites quantités peut déclencher des réactions assez sévères. De plus, assurez-vous de toujours lire la composition des aliments et boissons suspectés d'utiliser de l'alcool comme additif.
Lorsqu'une réaction allergique légère survient, les antihistaminiques suffisent généralement à la traiter. Cependant, si la réaction allergique est plus grave, il peut être nécessaire de lui donner
épinéphrine. Il est généralement recommandé aux personnes ayant des antécédents d'allergies de toujours porter une seringue
épinéphrine pour les situations d'urgence. [[Article associé]]
Notes de SehatQ
Tout le monde peut avoir des symptômes et des réactions allergiques différents. Le niveau de tolérance compte également. Pour cela, assurez-vous de consulter un médecin afin qu'il puisse connaître les bonnes mesures pour gérer les allergies à l'alcool.
