Le gingembre est un type d'épice qui a une myriade d'avantages. Les avantages peuvent être encore meilleurs lorsque cette plante à rhizome est mélangée à de l'ail pour la nourriture et les boissons chaudes. Les bienfaits du gingembre et de l'ail qu'il contient peuvent être obtenus en même temps. Ces deux ingrédients ont des propriétés réchauffantes et peuvent rendre le corps plus en forme. Pour plus de détails, essayez de voir les avantages de chaque ingrédient ci-dessous.
Contenu de gingembre
Le gingembre est connu depuis longtemps comme médecine traditionnelle. Cette plante est très facile à trouver en Indonésie et est une épice obligatoire qui doit être dans votre cuisine. Voici quelques-uns des nutriments contenus dans le gingembre :
- Glucides
- Protéine
- Gros
- Fibre
- Calories
- Vitamine C
- Vitamine B3
- Vitamine B6
- Magnésium
- Phosphore
- Zinc
- Le fer
- Folate
- Riboflavine
- Niacine
Ingrédients à l'ail
L'ail, l'une des épices souvent utilisées dans la cuisine indonésienne L'ail est sans doute l'un des ingrédients obligatoires dans de nombreuses spécialités indonésiennes. Non sans raison, ce type de tubercule peut apporter un goût salé supplémentaire aux aliments. De plus, l'ail est également riche en nutriments. Voici les ingrédients de l'ail :
- Glucides
- Protéine
- Calories
- Vitamine C
- Vitamine B1
- Vitamine B6
- Manganèse
- Sélénium
- Fibre
- Le fer
Bienfaits du gingembre et de l'ail
Combiner le ragoût d'ail et de gingembre peut en fait avoir un bon effet sur la santé. Découvrez les avantages que vous pouvez obtenir du gingembre et de l'ail ci-dessous :
1. Réduire l'inflammation
L'inflammation dans le corps est en fait un processus naturel pour vous garder en bonne santé. Cependant, une inflammation excessive peut entraîner des maladies dangereuses. Selon une étude, les maladies cardiaques et certains types de cancer peuvent survenir en raison d'une inflammation excessive dans le corps. L'ail et le gingembre ont tous deux des composés anti-inflammatoires qui peuvent inhiber l'inflammation.
2. Prévenir les dommages aux cellules du corps
Le stress oxydatif peut interférer avec les défenses immunitaires de l'organisme et endommager les cellules. Il a été démontré que la consommation d'ail et de gingembre aide à protéger les cellules contre les dommages. Ces deux ingrédients aident à réduire les signes de stress oxydatif en réduisant les niveaux de malondialdéhyde, un composé organique qui se produit naturellement lorsqu'une personne est soumise à un stress oxydatif.
3. Maintenir la santé du cerveau
L'ail et le gingembre sont censés être capables de maintenir la mémoire et les performances cérébrales. Consommer une décoction d'ail et de gingembre peut réduire le risque de troubles cognitifs dans le cerveau. Vous pouvez maintenir la mémoire et le travail cérébral jusqu'à un âge avancé. Une étude mentionne également que manger du gingembre peut protéger le cerveau des maladies neurodégénératives et augmenter les enzymes antioxydantes.
4. Réduit le risque de maladie cardiaque
L'ail et le gingembre sont également capables de réduire les facteurs qui causent les maladies cardiaques, tels que l'hypertension artérielle, le cholestérol et le diabète. En d'autres termes, ces deux aliments sont capables de maintenir la santé cardiaque ainsi que les anticoagulants.
5. Réduit le risque de diabète
Les niveaux de sucre dans le sang peuvent être contrôlés lorsque vous consommez régulièrement de l'ail. On pense également qu'un mélange d'ail et de gingembre est sans danger pour la consommation par les diabétiques. Cependant, vous devez connaître le niveau exact en consultant un médecin.
6. Protège contre le cancer
Divers types de cancer peuvent être évités en consommant de l'ail et du gingembre. Ces deux ingrédients sont capables d'empêcher la croissance des cellules cancéreuses de la prostate, du sein et du pancréas. Les propriétés anti-inflammatoires de l'ail et du gingembre jouent un rôle dans la réduction du risque de ces cancers. Cependant, vous ne pouvez pas utiliser ces deux ingrédients comme médicaments contre le cancer, car ils nécessitent un traitement spécial pour la guérison.
7. Boostez votre système immunitaire
L'ail contient des composés d'allicine et de sulfure de diallyle qui aident à augmenter l'activité des cellules immunitaires. D'autre part, le gingembre aide également le corps à produire des composés qui inhibent l'inflammation. L'ail et le gingembre ont également des propriétés antivirales et antibactériennes qui peuvent réduire le risque que le corps contracte le rhume et les infections respiratoires.
Comment manger de l'ail et du gingembre
L'ail et le gingembre sont deux types d'épices de cuisine qui sont souvent utilisées dans divers plats asiatiques. Vous pouvez toujours ressentir les bienfaits de l'ail et du gingembre à travers la cuisson, même si les bienfaits ne sont pas ressentis directement. Une autre façon d'obtenir les bienfaits de l'ail et du gingembre est d'en faire un jus ou une boisson. Vous pouvez mélanger d'autres ingrédients tels que le citron et le miel pour rendre le goût acceptable pour la langue. [[Article associé]]
Notes de SehatQ Le gingembre et l'ail sont des ingrédients alimentaires très sains. Vous pouvez obtenir encore plus d'avantages lorsque vous mélangez les deux. Même si de nombreux avantages peuvent être obtenus, vous devez toujours faire attention aux niveaux de consommation. Pour discuter davantage du mélange de gingembre et d'ail, demandez directement au médecin à
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L'ail, l'une des épices souvent utilisées dans la cuisine indonésienne L'ail est sans doute l'un des ingrédients obligatoires dans de nombreuses spécialités indonésiennes. Non sans raison, ce type de tubercule peut apporter un goût salé supplémentaire aux aliments. De plus, l'ail est également riche en nutriments. Voici les ingrédients de l'ail : 
L'ail et le gingembre sont censés être capables de maintenir la mémoire et les performances cérébrales. Consommer une décoction d'ail et de gingembre peut réduire le risque de troubles cognitifs dans le cerveau. Vous pouvez maintenir la mémoire et le travail cérébral jusqu'à un âge avancé. Une étude mentionne également que manger du gingembre peut protéger le cerveau des maladies neurodégénératives et augmenter les enzymes antioxydantes. 
