Les pommes de terre sont l'un des légumes qui sont souvent consommés par les Indonésiens. En plus d'être frites ou bouillies, saviez-vous que les pommes de terre peuvent être transformées en jus ? En fait, les bienfaits du jus de pomme de terre sont considérés comme bons pour la santé en raison de son contenu nutritionnel abondant.
Avantages pour la santé du jus de pomme de terre
A partir des protéines, du calcium, du fer, de la vitamine C, jusqu'au magnésium. Les différentes teneurs nutritionnelles des pommes de terre en font l'un des légumes les plus sains. Lorsqu'il est transformé en jus, les avantages restent les mêmes.
1. Haute nutrition
Les bienfaits du jus de pomme de terre ne peuvent être dissociés de son contenu nutritionnel. Dans 100 grammes de pommes de terre bouillies avec la peau, il existe différents contenus nutritionnels :
- Calories : 94
- Matières grasses : 0,15 gramme
- Cholestérol : 0 grammes
- Glucides : 21,08 grammes
- Fibres alimentaires : 2,1 grammes
- Protéines : 2,10 grammes
- Calcium : 10 milligrammes
- Fer : 0,64 grammes
- Magnésium : 27 milligrammes
- Phosphore : 75 milligrammes
- Potassium : 544 milligrammes
- Vitamine C : 12,6 milligrammes
- Vitamine B6 : 0,211 milligrammes
- Folate : 38 microgrammes.
2. Booster le système immunitaire
Le jus de pomme de terre contient de la vitamine C, un nutriment qui peut prévenir diverses infections et renforcer le système immunitaire du corps. C'est pourquoi la consommation régulière de jus de pomme de terre est censée renforcer votre système immunitaire.
3. Augmenter l'énergie
Une tasse de jus de pomme de terre contient 40 pour cent de la RDA quotidienne de vitamine B1, de vitamine B3 et une petite quantité de vitamine B2. Divers types de vitamines B peuvent aider le corps à décomposer les glucides en glucose afin que l'énergie du corps soit maintenue. Non seulement cela, une série de vitamines B contenues dans le jus de pomme de terre peut également nourrir la fonction du cerveau, du système nerveux, de la peau et du foie.
4. Contient beaucoup de potassium
La pomme de terre fait partie des légumes qui contiennent le plus de potassium. Une pomme de terre contient déjà 1 467 milligrammes de potassium, ce qui équivaut à 31 pour cent de l'AJR quotidienne. Le potassium est un électrolyte qui peut réguler les fluides dans le corps et soutenir la fonction musculaire. De plus, ce minéral peut également aider les reins à filtrer l'approvisionnement en sang.
5. Accélérer le processus de cicatrisation
Le jus de pomme de terre est riche en vitamine C. En plus d'être capable de combattre les infections et de renforcer le système immunitaire, la vitamine C peut également accélérer le processus de cicatrisation des plaies et la restauration des tissus corporels.
6. Surmonter la constipation
Le jus de pomme de terre est censé vaincre la constipation En cas de constipation, essayez de manger des aliments riches en fibres, comme les pommes de terre. La fibre est un composé qui peut vaincre la constipation et nettoyer notre système digestif. Buvez du jus de pomme de terre avec la pulpe pour aider à soulager les symptômes de la constipation et nettoyer le système digestif.
7. Source élevée de calcium
Le manque de calcium peut interférer avec le processus de coagulation du sang, menacer la santé des os et affaiblir les dents. Pour éviter ces problèmes, mangez des aliments qui contiennent du calcium comme les pommes de terre. Vous pouvez également consommer du jus de pomme de terre pour combler vos besoins quotidiens en calcium.
8. Prévenir le cancer
Une étude de 2016 a déclaré que divers types de pommes de terre contiennent des composés anticancéreux. L'étude prouve que la croissance des cellules cancéreuses peut être inhibée en mangeant des pommes de terre. De plus, les pommes de terre contiennent également des composés chimiques appelés glycoalcaloïdes qui sont antitumoraux.
9. Prévenir les maladies cardiovasculaires
Le prochain avantage du jus de pomme de terre est de prévenir les maladies cardiovasculaires. Les pommes de terre contiennent des antioxydants et des anti-inflammatoires qui peuvent empêcher le blocage des vaisseaux sanguins cardiaques et améliorer la santé cardiaque.
10. Aider à perdre du poids
La vitamine C contenue dans le jus de pomme de terre a de nombreuses utilisations. Il renforce non seulement le système immunitaire et prévient les infections. La recherche prouve que la vitamine C peut également augmenter le métabolisme du corps et aider à perdre du poids. Boire du jus de pomme de terre après un repas est considéré comme inhibant la production d'hormones de la faim (ghréline et leptine) afin de ne pas trop manger. [[articles liés]] Ce sont les divers avantages pour la santé du jus de pomme de terre qui ne doivent pas être sous-estimés. En plus de boire des jus de fruits, il ne fait jamais de mal d'essayer le jus de pomme de terre qui contient des nutriments abondants. Pour ceux d'entre vous qui souhaitent poser des questions sur des problèmes de santé, demandez gratuitement à un médecin sur l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez-le sur l'App Store ou Google Play maintenant !
Les bienfaits du jus de pomme de terre ne peuvent être dissociés de son contenu nutritionnel. Dans 100 grammes de pommes de terre bouillies avec la peau, il existe différents contenus nutritionnels : 
Le jus de pomme de terre est censé vaincre la constipation En cas de constipation, essayez de manger des aliments riches en fibres, comme les pommes de terre. La fibre est un composé qui peut vaincre la constipation et nettoyer notre système digestif. Buvez du jus de pomme de terre avec la pulpe pour aider à soulager les symptômes de la constipation et nettoyer le système digestif. 
