Les amateurs de rouleaux de printemps doivent être familiers avec la ciboulette. La ciboulette est un petit oignon du genre
Allium qui sont étroitement liés à l'ail, aux oignons et aux poireaux. En plus d'être utilisée comme épice culinaire et accompagnement, saviez-vous que la ciboulette offre de nombreux bienfaits pour la santé ?
Divers bienfaits de la ciboulette pour la santé
Le lochio contient un certain nombre de nutriments qui sont bons pour la santé des os et la qualité du sommeil. Plusieurs études ont également prouvé que cet oignon contient des composés chimiques qui peuvent prévenir le cancer. Avant de le manger avec votre plat préféré, identifions les différents bienfaits de la ciboulette sur la santé.
1. Le contenu nutritionnel est abondant
Malgré leur petite taille, la ciboulette contient beaucoup de nutriments. Selon le département américain de l'Agriculture, voici les nutriments contenus dans une cuillère à soupe de ciboulette :
- Calories : 0.9
- Vitamine K : 6,38 microgrammes ou 5 % de l'indice d'adéquation nutritionnelle (RDA) quotidien
- Vitamine C : 1,74 milligrammes ou 2 % de l'AJR quotidien
- Folate : 3,15 microgrammes ou 1 % de l'AJR quotidien
- Calcium : 2,76 milligrammes ou moins de 1 pour cent de l'AJR quotidien
- Potassium : 8,88 milligrammes ou moins de 1 % de l'AJR quotidienne.
Ces divers contenus nutritionnels font de l'oignon ciboulette un type d'oignon bénéfique pour la santé.
2. Cœur en bonne santé
L'allicine est l'un des composés organiques les plus importants contenus dans la ciboulette. On pense souvent que ce composé réduit le mauvais cholestérol (LDL) dans le corps afin que la santé cardiaque puisse être maintenue. On pense également que l'allicine abaisse la tension artérielle. Lorsqu'il est combiné avec du potassium, ce composé est considéré comme efficace pour soulager les tensions dans le système cardiovasculaire.
3. Augmenter l'endurance
Les oignons ciboulette contiennent de la vitamine C qui est assez élevée. Cette vitamine peut augmenter la force du système immunitaire en produisant des globules blancs et du collagène. Les deux sont essentiels à la formation de nouveaux vaisseaux sanguins, cellules, tissus corporels et muscles. Ce facteur fait que la ciboulette est censée stimuler le système immunitaire.
4. Améliorer la qualité du sommeil et l'humeur
Les oignons à la ciboulette contiennent de la choline qui est très importante pour maintenir la structure des membranes cellulaires et est censée être efficace pour améliorer l'humeur, la mémoire, le contrôle musculaire et la fonction du système nerveux. Selon l'Office of Dietary Supplements (ODS), il est conseillé aux hommes adultes de consommer 550 milligrammes de choline par jour. Pendant ce temps, il est conseillé aux femmes adultes de répondre à 425 milligrammes de besoins en choline par jour. Cependant, la ciboulette ne contient qu'une petite quantité de choline (0,16 milligramme par cuillère à soupe). Pour obtenir ces avantages, vous pouvez combiner la ciboulette avec d'autres aliments contenant de la choline.
5. Améliorer la santé des os
La vitamine K est l'un des nutriments contenus dans la ciboulette. Cette vitamine joue un rôle important dans le maintien de la santé des os. En vieillissant, la teneur en minéraux de vos os diminue, ce qui vous rend plus vulnérable à l'ostéoporose. En consommant de la vitamine K dans la ciboulette, la production d'ostéocalcine dans le corps augmentera de sorte que les niveaux de minéraux dans les os seront maintenus.
6. Prévenir le cancer
Le contenu de la ciboulette serait anticancéreux Selon une étude de la revue
Biosciences, biotechnologie et biochimieDe plus, les oignons ciboulette contiennent du trisulfure de diallyle, un composé qui a le potentiel d'avoir des propriétés anticancéreuses. De plus, l'étude de
Journal de l'Asie-Pacifique sur la prévention du cancer a également déclaré que le risque de cancer a le potentiel de diminuer chez les personnes qui aiment manger des oignons du genre Allium tels que la ciboulette. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour prouver les avantages de la ciboulette dans la prévention du cancer.
7. Améliorer la santé des yeux
La ciboulette contient une variété de caroténoïdes, tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui sont bons pour la santé des yeux. Les deux sont censés prévenir le stress oxydatif sur le système visuel et inhiber l'apparition de cataractes dans l'œil. Non seulement cela, ces deux types de carotène sont également considérés comme capables de ralentir ou de prévenir la dégénérescence maculaire qui survient souvent chez les personnes âgées.
8. Prévenir les malformations congénitales
Les malformations congénitales sont un cauchemar pour les femmes enceintes. Pour surmonter cela, il est conseillé de manger des aliments qui contiennent de l'acide folique. La ciboulette d'oignon contient également de l'acide folique qui peut nourrir le développement du fœtus dans l'utérus. De plus, ce nutriment peut également prévenir les anomalies du tube neural chez les nouveau-nés.
9. Lisser le système digestif
Les oignons à la ciboulette devraient être capables de tuer les mauvaises bactéries et les champignons qui existent dans le système digestif humain. De plus, les composés antibactériens contenus dans la ciboulette seraient capables de tuer 30 types de bactéries
Salmonelle. De plus, la ciboulette contient des fibres et des vitamines importantes, telles que la niacine, la thiamine, l'acide pantothénique, le phosphore et le zinc, qui peuvent améliorer le système digestif.
10. Surmonter l'inflammation
Bien qu'il n'y ait pas d'études qui prouvent spécifiquement les avantages de la ciboulette pour traiter l'inflammation, une étude a prouvé que l'ail du genre
Allium peut réduire l'inflammation dans le corps. Vous devez être prudent car l'inflammation est souvent associée à des maladies dangereuses, telles que le cancer et les maladies cardiaques.
Avertissement avant de consommer de la ciboulette
Bien que la ciboulette provoque rarement des allergies, il est déconseillé de manger ces aliments si vous avez une allergie à l'oignon. Consultez votre médecin avant de consommer de la ciboulette si vous avez des allergies aux aliments du genre Allium. Vous devez également savoir que certaines personnes peuvent avoir des maux d'estomac après avoir consommé de la ciboulette, surtout si elles sont consommées en excès. [[articles liés]] Ce sont les divers avantages des oignons à la ciboulette. Pour ceux d'entre vous qui pourraient s'ennuyer avec l'ail ou le rouge, vous pouvez essayer les oignons ciboulette dans votre alimentation quotidienne. N'hésitez pas à demander gratuitement à un médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez-le sur l'App Store ou Google Play maintenant !
Le contenu de la ciboulette serait anticancéreux Selon une étude de la revue Biosciences, biotechnologie et biochimieDe plus, les oignons ciboulette contiennent du trisulfure de diallyle, un composé qui a le potentiel d'avoir des propriétés anticancéreuses. De plus, l'étude de Journal de l'Asie-Pacifique sur la prévention du cancer a également déclaré que le risque de cancer a le potentiel de diminuer chez les personnes qui aiment manger des oignons du genre Allium tels que la ciboulette. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour prouver les avantages de la ciboulette dans la prévention du cancer. 
