Les bienfaits du jus de pomme pour la santé ne doivent pas être sous-estimés. Pour ceux d'entre vous qui pourraient s'ennuyer à manger des pommes sous forme de fruits, il n'y a rien de mal à essayer ce fruit sous forme de jus. Mais rappelez-vous que le contenu nutritionnel des pommes et du jus de pomme est différent. Parce que, lorsqu'il est mélangé pour faire du jus, une partie de la teneur en vitamines et minéraux sera perdue. [[Article associé]]
Teneur en jus de pomme
Ne vous y trompez pas, le jus de pomme contient également des nutriments bons pour la santé. 1 tasse (240 millilitres) de jus de pomme contient les nutriments suivants :
- Calories : 114
- Protéines : <1 gramme
- Glucides : 28 grammes
- Fibre : 0,5 gramme
- Sucre : 24 grammes
- Potassium : 5 pour cent de l'apport quotidien recommandé (RAH)
- Vitamine C : 3 % de RAH
Bien que les calories du jus de pomme soient assez élevées, le jus de pomme contient également divers antioxydants, tels que les flavonoïdes et l'acide chlorogénique, qui peuvent neutraliser les radicaux libres.
Avantages pour la santé du jus de pomme
Il y a des avantages et des inconvénients à consommer du jus de pomme. Lorsqu'elles sont mélangées, la capacité des pommes à hydrater le corps devient plus efficace. Cependant, certains des composés végétaux qu'il contient peuvent être perdus, ainsi que la teneur en fibres. Voici quelques-uns des avantages du jus de pomme que vous pouvez obtenir :
1. Maintenir l'hydratation du corps
Le jus de pomme contient 88 % d'eau, ce qui est utile pour hydrater le corps. Pas étonnant que de nombreux médecins conseillent aux enfants de consommer du jus de pomme lorsqu'ils sont déshydratés. Habituellement, un médecin demandera aux enfants déshydratés de consommer des boissons électrolytiques. Mais parfois, les enfants le rejetteront parce qu'ils ne connaissent pas le goût. Le jus de pomme peut être une recommandation pour les enfants déshydratés. Cependant, en cas de déshydratation sévère, les boissons électrolytiques d'un médecin sont toujours nécessaires. Par conséquent, consultez un médecin avant de le donner aux personnes déshydratées.
2. Contient de bons composés végétaux
Dans une étude, on a demandé aux participants masculins de boire 2/3 tasse (160 millilitres) de jus de pomme. Après cela, les experts ont prélevé leur sang et ont constaté une diminution des dommages oxydatifs dans le corps. En effet, le jus de pomme contient des composés végétaux appelés polyphénols qui peuvent protéger le corps contre l'inflammation et les dommages oxydatifs. Pour profiter des bienfaits des polyphénols, achetez du jus de pomme qui a l'air trouble, pas clair ou transparent. Dans une étude, le jus de pomme de couleur trouble contient 62 % plus de polyphénols que le jus de pomme de couleur transparente. Si vous avez du temps libre, essayez de faire votre propre jus de pomme à la maison pour éviter le sucre ajouté que l'on trouve généralement dans le jus de pomme sur le marché.
3. Cœur en bonne santé
La teneur en polyphénols du jus de pomme peut être saine pour le cœur Bien qu'il y ait des composés végétaux qui sont perdus en raison du mélange, la teneur en polyphénols des pommes survit toujours. C'est pourquoi le jus de pomme est censé maintenir la santé cardiaque. Dans une étude, il a été démontré que les polyphénols sont capables d'empêcher l'oxydation du mauvais cholestérol (LDL), de sorte qu'ils n'obstruent pas les vaisseaux sanguins. D'autres recherches prouvent également qu'après que les participants aient consommé 1 tasse (375 millilitres) de jus de pomme par jour pendant 6 semaines, l'efficacité du jus de pomme peut réduire le mauvais cholestérol jusqu'à 20 % plus résistant à l'oxydation, ce qui permet de prévenir les maladies cardiaques.
4. Maintenir la fonction cérébrale
On pense que l'activité antioxydante du jus de pomme est capable de maintenir la fonction cérébrale. De plus, les polyphénols contenus dans le jus de pomme peuvent également protéger le cerveau des dommages causés par les radicaux libres. Une étude prouve que les personnes atteintes d'Alzheimer qui consomment jusqu'à 1 tasse (240 ml) de jus de pomme pendant un mois peuvent réduire divers symptômes, tels que les troubles anxieux et la fatigue, qui sont généralement ressentis par les personnes atteintes d'Alzheimer.
5. Prévenir les crises d'asthme
Le jus de pomme contient des composés anti-inflammatoires et anti-allergiques qui peuvent traiter les symptômes et prévenir les crises d'asthme. De plus, la teneur en polyphénols est censée améliorer la santé pulmonaire. Dans une étude prouvée, manger des pommes régulièrement peut maintenir la fonction pulmonaire.
6. Surmonter la constipation
La constipation survient lorsque le gros intestin absorbe trop de liquide. Heureusement, le jus de pomme contient du sorbitol, un composé censé traiter la constipation et améliorer les selles.
7. Prévenir le cancer
On pense que les flavonoïdes et les acides phénoliques empêchent la croissance tumorale et le cancer. Ces deux composés sont présents dans le jus de pomme, donc ce jus de fruit très rafraîchissant est censé prévenir le cancer. Dans une étude menée par le Centre de recherche allemand, la consommation de 1 à 2 pommes par jour peut réduire le risque de cancer du poumon et du côlon.
8. Améliorer la santé des yeux
Les pommes et le jus de pomme contiennent une teneur très élevée en vitamine A. Cette vitamine a la capacité de nourrir le sens de la vue et de prévenir diverses maladies oculaires.
Lire aussi : Non seulement sucré, ce sont les bienfaits des pommes vertes qui sont bons pour la santéComment faire du jus de pomme
Comment faire du jus de pomme est assez facile. Il vous suffit de préparer les ingrédients et de suivre les étapes ci-dessous.
Les matériaux nécessaires:- 1 pomme rouge
- 2 cuillères à soupe de sucre
- La glace
Façons de faire :- Peler la pomme de la peau et la couper en petits morceaux puis mixer
- Ajouter suffisamment d'eau et ajouter le sucre
- Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse
- Mettre des glaçons dans un verre puis verser le jus de pomme
- Servir froid
Bien que les bienfaits du jus de pomme soient nombreux pour la santé, la meilleure façon d'obtenir les bienfaits des pommes est de les manger directement. Pour garder le jus sain, évitez d'ajouter trop de sucre à la boisson.
Effets secondaires du jus de pomme à surveiller
Le jus de pomme a aussi des effets secondaires à surveiller Le jus de pomme a des effets secondaires qui doivent également être pris en compte car il peut être nocif pour la santé. Les effets secondaires possibles sont les suivants :
1. Augmenter le poids
Une tasse (240 millilitres) de jus de pomme contient 114 calories, tandis qu'une pomme moyenne (unjus) contient 95 calories. De plus, boire du jus de pomme ne nécessite pas beaucoup de temps par rapport à la mastication d'une pomme de taille moyenne. C'est pourquoi la consommation de jus de pomme est censée entraîner l'entrée de nombreuses calories en peu de temps. Le jus de pomme ne peut pas non plus vous rassasier si bien que l'envie de trop manger peut apparaître.
2. Riche en sucre, mais pauvre en fibres
Le jus de pomme vendu sur le marché contient généralement du sucre artificiel ajouté. De plus, le jus de pomme contient très peu de fibres. Une tasse (240 millilitres) de jus de pomme ne contient que 0,5 fibre. Si vous voulez vraiment boire du jus de pomme, n'oubliez pas de manger des aliments riches en protéines et en graisses saines. Ceci est fait pour maintenir la stabilité de la glycémie.
3. La carie dentaire
Le sucre ajouté généralement contenu dans le jus de pomme peut amener les bactéries de la bouche à produire de l'acide, ce qui peut endommager l'émail des dents et provoquer des caries.
Lisez aussi: Avantages de la peau de pomme pour maintenir la santé, éviter de l'éplucherNotes de SehatQ :
Avant d'acheter du jus de pomme sur le marché, vérifiez d'abord l'étiquette. Ceci est fait pour connaître la teneur en sucre ajouté. Si possible, faites votre propre jus de pomme à la maison. De plus, gardez à l'esprit que les pommes sous forme de fruits sont considérées comme plus saines que leurs jus. Si vous souhaitez consulter directement un médecin, vous pouvez
chat médecin sur l'application de santé familiale SehatQ.Téléchargez l'application maintenant sur Google Play et l'Apple Store.
La teneur en polyphénols du jus de pomme peut être saine pour le cœur Bien qu'il y ait des composés végétaux qui sont perdus en raison du mélange, la teneur en polyphénols des pommes survit toujours. C'est pourquoi le jus de pomme est censé maintenir la santé cardiaque. Dans une étude, il a été démontré que les polyphénols sont capables d'empêcher l'oxydation du mauvais cholestérol (LDL), de sorte qu'ils n'obstruent pas les vaisseaux sanguins. D'autres recherches prouvent également qu'après que les participants aient consommé 1 tasse (375 millilitres) de jus de pomme par jour pendant 6 semaines, l'efficacité du jus de pomme peut réduire le mauvais cholestérol jusqu'à 20 % plus résistant à l'oxydation, ce qui permet de prévenir les maladies cardiaques. 
Le jus de pomme a aussi des effets secondaires à surveiller Le jus de pomme a des effets secondaires qui doivent également être pris en compte car il peut être nocif pour la santé. Les effets secondaires possibles sont les suivants : 
