Originaires du Moyen-Orient, les brochettes sont l'une des collations les plus alléchantes et les plus populaires pour les Indonésiens. Vous êtes fan de kebabs ? Découvrons les calories qu'il contient. Il existe différents types de brochettes vendues sur le marché. À partir des brochettes de poulet, des brochettes de bœuf, des brochettes d'agneau, aux brochettes remplies de légumes. Cependant, le type de kebab le plus souvent vendu est celui qui contient du bœuf. La viande de kebab est marinée avec diverses épices, parfois du yaourt est également utilisé pour rendre la viande plus lisse. Après cela, la viande sera cuite lentement à l'aide d'un outil rotatif spécial que l'on trouve généralement chez la plupart des vendeurs de kebab.
Nutrition Kebab et calories
Il existe différents types de garnitures qui accompagnent la viande dans le kebab. À partir de la viande, des légumes, au fromage. Vous voulez savoir quels sont les nutriments et les calories contenus dans les brochettes en fonction de leur contenu ? Consultez la description ci-dessous. 1. Viande de kebab
Il existe plusieurs types de viande de kebab, du poulet au bœuf. La viande de kebab à base de poulet contient environ 70 calories et 14 grammes de protéines par portion de 100 grammes. Les brochettes de döner à base d'agneau contiennent environ 200 calories et 33 grammes de protéines par portion de 100 grammes. Ce nombre est supérieur à celui du poulet. Quant au bœuf, chaque portion de 100 grammes contient 132 calories. 2. Laitue
Une portion de kebab se compose de plusieurs types de légumes, dont la laitue. Une tasse de laitue contient environ 8 calories, 0,6 gramme de protéines, 1 gramme de fibres et 1,5 gramme de glucides. La laitue est également riche en vitamines et minéraux, tels que la vitamine C, le calcium, le potassium, le magnésium, le phosphore, le folate, la vitamine K et la vitamine C. 3. Tomate
Les tomates sont aussi souvent présentes dans les brochettes. Ce légume est un aliment riche en nutriments très bons pour le corps. Environ 200 grammes de tomates contiennent au moins 32 calories, 1,58 gramme de protéines, 2 grammes de fibres et 5 grammes de glucides. Non seulement cela, les tomates contiennent également du calcium, du phosphore, du potassium, des antioxydants, de la vitamine C et de la vitamine A. 4. Oignons
En plus des tomates et de la laitue, les oignons émincés sont également un complément aux plats de kebab. 100 grammes d'oignons contiennent au moins environ 40 calories, 1 gramme de protéines, 9 grammes de glucides, 1 gramme de fibres et 89 % d'eau. De plus, les oignons contiennent également du potassium, de la vitamine C, du folate et de la vitamine B6. Non seulement cela ajoute au plaisir des brochettes, mais les oignons ont également une variété d'avantages, tels qu'aider à contrôler la glycémie, maintenir la santé des os et réduire le risque de cancer du côlon, de la prostate et du sein. 5. Mayonnaise, sauce tomate et sauce chili
En complément, de la mayonnaise, de la sauce tomate et du piment seront généralement ajoutés à un plat de kebab. Alors, combien de calories y a-t-il ? Une cuillère à soupe de mayonnaise contient au moins 94 calories et 10 grammes de matières grasses. Alors que 100 grammes de sauce tomate et chili contiennent au moins 148 calories et 36 grammes de glucides. [[articles liés]] Alors, combien de calories y a-t-il dans une portion de brochettes ? En fait, cela dépend des ingrédients qui constituent le contenu de cette cuisine du Moyen-Orient. Les brochettes de viande de taille assez importante contiennent en moyenne environ 2000 calories. Quant à la taille moyenne, une portion de brochettes peut contenir environ 700 calories. Mangez des brochettes avec modération, étant donné que le nombre de calories est assez élevé, surtout les grosses. De plus, choisissez la garniture de kebab qui convient à vos besoins. Si vous voulez être en meilleure santé, vous pouvez opter pour une brochette de légumes au lieu d'une garniture à la viande.
