Fringale Les femmes enceintes veulent parfois des choses inhabituelles. Il y a ceux qui ont soif de nourriture épicée, mangent de la crème glacée, mangent du mangoustan et mangent du crabe. Cependant, les femmes enceintes peuvent-elles réellement manger du crabe ou non ? La raison en est que les crabes et autres fruits de mer contiendraient du mercure, ce qui aurait un impact négatif sur la santé de la mère et du fœtus, il est donc déconseillé de manger ces aliments pendant la grossesse. Est-ce correct? [[Article associé]]
Les femmes enceintes peuvent-elles manger du crabe ?
Selon la FDA (BPOM des États-Unis), les femmes enceintes peuvent manger du crabe tant que la nourriture est traitée correctement ou cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Le crabe est même l'un des meilleurs fruits de mer à manger pendant la grossesse. Le crabe contient de nombreux nutriments, tels que des protéines, des acides gras oméga-3, de la vitamine A, de la vitamine D et du fer. De plus, les crabes sont également relativement faibles en calories et en graisses saturées. Bien que les femmes enceintes puissent manger du crabe car il est riche en nutriments, assurez-vous de le manger en quantités raisonnables. La plupart des experts recommandent aux femmes enceintes de ne pas consommer plus de 170 grammes de fruits de mer par semaine. Le contenu dont la composition est la plus importante dans le crabe est
le cuivre (131% RDA) et vitamine B12 (479 % RDA). Si les femmes enceintes mangent des crabes en excès, cela provoquera des problèmes digestifs tels que diarrhée et vomissements. En effet, l'accumulation
le cuivre à long terme peut entraîner une défaillance d'organe.
Lisez aussi: Voici une variété d'aliments sains pour les femmes enceintes qui sont bons pour le fœtusAvantages de manger des crabes
Dans la catégorie des animaux aquatiques décortiqués, les crabes sont l'un des plus nutritifs. Les avantages de manger du crabe pendant la grossesse sont :
1. Riche en acides gras oméga-3
Le crabe peut être une source importante d'oméga-3 pour les femmes enceintes. Il est très important d'assurer un apport adéquat en acides gras oméga-3. Si vous souffrez de ce type de carence nutritionnelle, des maladies de peau peuvent survenir. En revanche, cité par American Pregnancy, les personnes qui consomment des acides gras oméga-3 au besoin peuvent réduire le risque de développer une maladie cardiaque, des nerfs, une inflammation et une maladie oculaire.
2. Renforce les os
Le calcium est un facteur important pour la santé des os humains. Non seulement cela, le phosphore est aussi un minéral qui n'est pas moins crucial. La chair de crabe contient du phosphore qui est bénéfique pour la croissance osseuse afin de soutenir l'utérus et les dents des femmes enceintes.
3. Bon pour le cerveau
Les femmes enceintes peuvent aussi manger du crabe parce que
Fruit de mer celui-ci est bon pour le développement du cerveau. La chair de crabe contient également de nombreux nutriments tels que la vitamine B2, le sélénium, le cuivre et les acides gras oméga-3. Ces substances sont très bonnes pour le développement du cerveau et améliorent la fonction cognitive du système nerveux. Non seulement cela, manger des crabes peut également réduire le risque d'inflammation et d'épaississement des vaisseaux sanguins.
4. Source d'antioxydants
La teneur en antioxydants du crabe est également bénéfique pour le système immunitaire. Des substances telles que le sélénium et la riboflavine peuvent optimiser le fonctionnement du système immunitaire tout en prévenant les maladies chroniques. De plus, les antioxydants contenus dans les crabes peuvent également éloigner les radicaux libres nocifs pour le corps.
5. Favoriser la circulation sanguine
Minéraux dans les crabes comme
le cuivreIl favorise l'absorption du fer par le système digestif. De plus, ce minéral optimise également la production de globules rouges afin que le sang circulant dans le corps transporte suffisamment d'oxygène. Encore une bénédiction
le cuivre dans celui-ci, cette substance peut accélérer le processus de guérison et la croissance des cellules du corps après une blessure ou une maladie. Le contenu nutritionnel élevé des crabes offre également divers autres avantages pouvant être obtenus par les femmes enceintes, tels que l'encouragement du développement du fœtus, la prévention de l'anémie pendant la grossesse et le renforcement de l'immunité.
Conseils aux femmes enceintes pour manger du crabe
Si les femmes enceintes veulent manger du crabe, tenez compte des conseils suivants avant de commencer à en manger :
- Si vous voulez le préparer vous-même et que vous ne voulez pas tout manger, conservez le crabe frais dans un contenant hermétique et placez-le au réfrigérateur à moins de 4 degrés Celsius.
- Choisissez les pattes de crabe car elles contiennent moins de mercure.
- Évitez de manger des crabes crus ou insuffisamment cuits afin que le fœtus évite le risque d'être attaqué par des bactéries, exposé à des produits chimiques et à l'origine de problèmes neurologiques, d'intoxication alimentaire. Certains des symptômes d'intoxication alimentaire que les mères peuvent ressentir sont des douleurs abdominales, des vomissements et de la diarrhée.
- Le crabe doit être cuit de manière hygiénique et assurez-vous que la poêle ou la casserole utilisée est propre.
- N'en faites pas trop lorsque vous mangez des crabes car on craint que cela ait un impact négatif sur la grossesse.
- Lavez-vous toujours les mains avant et après avoir mangé.
- Ne mangez pas de crabe cuit qui a été laissé à température ambiante pendant plus de 2 heures.
En plus de la vraie chair de crabe, les femmes enceintes peuvent également manger de la chair d'imitation de crabe, comme des bâtonnets de crabe, si elle est bien cuite. Les bâtonnets de crabe sont des poissons marins transformés auxquels sont ajoutés divers ingrédients, tels que de la goberge, des blancs d'œufs, du sucre et des arômes artificiels, de sorte que le goût ressemble à celui de la chair de crabe. Ces aliments transformés sont largement disponibles dans les supermarchés ou les restaurants. Bien qu'ils aient un goût similaire, les bâtonnets de crabe n'ont pas la même nutrition que les vrais crabes. Le faux crabe contient moins d'acides gras oméga-3 que le vrai crabe. Bien que les acides gras oméga-3 soient très bénéfiques pour la grossesse et le développement du fœtus. Cependant, le faux crabe contient des calories et des protéines similaires au vrai crabe.
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En plus des crabes, d'autres fruits de mer sont bons à consommer pour les femmes enceintes, à savoir le poisson-chat, le poisson d'eau douce, le homard, le saumon, les crustacés, les crevettes et le vivaneau. Manger des fruits de mer peut réduire le risque de naissance prématurée, ainsi que favoriser le développement du cerveau et de la vision du fœtus. Pendant ce temps, il y a des fruits de mer que les femmes enceintes devraient éviter car ils contiennent beaucoup de mercure, comme le maquereau, le requin, l'espadon, le marlin et le thon à gros yeux. De plus, vous devez également vous abstenir de manger des sushis pendant la grossesse car ils sont généralement servis crus. Le maintien de la grossesse est très important pour que le fœtus puisse grandir et rester en bonne santé. Par conséquent, les mères doivent se renseigner sur les divers aliments à consommer et à éviter afin que la grossesse puisse se dérouler sans heurts. Si vous souhaitez consulter directement sur les femmes enceintes peuvent manger du crabe ou non, vous pouvez
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