Le foie est un organe qui remplit de nombreuses fonctions pour le corps. Pour maintenir une fonction optimale, plusieurs vitamines sont également associées à la santé du foie. Quelles vitamines pour le foie peuvent être consommées à partir d'aliments sains ?
Types de vitamines pour le foie qui peuvent être consommées à partir des aliments
Voici quelques vitamines pour le foie qui peuvent être consommées pour maintenir la santé du foie :
1. Vitamine D
Les jaunes d'œufs peuvent fournir des sources de vitamine D. La vitamine D ou vitamine soleil est une vitamine liposoluble qui est synthétisée par l'organisme lorsque la peau est exposée aux rayons UV. Cette vitamine est également contenue dans plusieurs types d'aliments sains et est également disponible sous forme de supplément. La vitamine D est nommée l'une des vitamines du foie car la carence en cette vitamine est liée à une maladie appelée stéatose hépatique non alcoolique - selon une étude publiée dans le journal
Nutriments . Dans cette recherche, il est indiqué qu'une supplémentation en vitamine D à forte dose a le potentiel de surmonter les dommages au foie causés par la stéatose hépatique non alcoolique et la stéatohépatite non alcoolique. Outre la lumière du soleil, d'autres sources de vitamine D que vous pouvez varier sont :
- Maquereau
- Saumon
- hareng
- Sardine
- huile de morue
- Jaune d'œuf
2. Vitamine E
Les avocats font partie des aliments bons pour le foie. En plus de la vitamine D, la vitamine E est également une vitamine liposoluble pour la fonction hépatique. La vitamine E est également connue comme un antioxydant
puissant aidant ainsi à protéger les cellules des radicaux libres. Les radicaux libres non contrôlés peuvent déclencher un stress oxydatif et diverses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le cancer. Une recherche dans la revue
Antioxydants mentionné, l'effet antioxydant de la vitamine E a été rapporté pour réduire le stress oxydatif dans la stéatose hépatique non alcoolique. On pense que le stress oxydatif a un effet majeur sur les maladies du foie, de sorte que la vitamine E a le potentiel d'être utile dans son traitement. Pour obtenir de la vitamine E à partir d'aliments sains, vous pouvez consommer les sources suivantes :
- Noix d'amande
- Graines de tournesol
- Cacahuètes
- Avocat
- noix du Brésil
- Paprika rouge
- kiwi
- Mangue
3. Vitamine B12 et vitamine B9
Les vitamines B telles que la cobalamine (vitamine B12) et le folate (vitamine B9) ont également été liées à la santé du foie. Autres recherches dans la revue
Nutriments mentionnés, les carences en folate et en cobalamine étaient associées à la sévérité de la stéatohépatite non alcoolique. D'autres études sont certainement nécessaires pour renforcer les avantages de la cobalamine et du folate en tant que vitamines du foie. Cependant, parce que ces deux vitamines sont cruciales pour le corps, vous devez certainement répondre aux besoins quotidiens des deux pour rester en bonne santé. Certaines sources de vitamine B9 comprennent les œufs, les légumes-feuilles, les agrumes et le brocoli. Pendant ce temps, la vitamine B12 est contenue dans le foie des animaux, les sardines, le thon et les crustacés.
4. Vitamine C
Une autre vitamine pour la santé du foie à laquelle vous n'avez peut-être jamais pensé est la vitamine C. Une carence en cette vitamine risque également de provoquer une stéatose hépatique non alcoolique et une stéatohépatite non alcoolique. Tout comme la vitamine E, la vitamine C est également efficace pour contrôler les radicaux libres et le stress oxydatif. En outre, on pense également que la carence en vitamine C est susceptible de se produire chez les patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique. Il existe de nombreux aliments qui contiennent de la vitamine C. Certaines sources que vous pouvez facilement trouver sont :
- Goyave
- Poivrons jaunes
- kiwi
- Brocoli
- Citron
- Papaye
- fraise
- Orange
5. Vitamine A et fer
La vitamine A et le fer sont des nutriments qui sont également bons pour la santé du foie. Les vitamines pour le foie sont interconnectées. Si les niveaux de fer dans le corps sont faibles, les niveaux de vitamine A dans le foie peuvent également diminuer. Par conséquent, un apport adéquat en fer et en vitamine A est très bon pour le foie. Cependant, consommer trop de vitamine A peut également provoquer une fragilité osseuse, vous devez donc faire attention à son apport. Le niveau maximum de vitamine A dont le corps a besoin est d'environ 700-900 microgrammes pour les hommes et 600-700 microgrammes pour les femmes.
A lire aussi : Quand faut-il prendre des vitamines ? Connaître le bon moment pour être utileEst-il nécessaire de prendre des suppléments vitaminiques pour le foie ci-dessus ?
Bien que certaines des recherches liées aux vitamines du foie ci-dessus soient impressionnantes, gardez à l'esprit que les suppléments de vitamines D, E, B9, B12 et C ne sont pas encore pleinement recommandés dans le traitement des troubles hépatiques, des études supplémentaires seront donc nécessaires. En fait, une consommation excessive de suppléments vitaminiques peut déclencher d'autres problèmes. Même ainsi, c'est une autre histoire si vous le mangez à partir d'aliments sains. Une variété d'aliments sains peut répondre à vos besoins en vitamines ci-dessus. La raison en est que les vitamines ci-dessus ont des fonctions vitales pour le corps ainsi que le potentiel de maintenir la santé du foie. Vous pouvez prendre des suppléments vitaminiques après l'autorisation de votre médecin. Votre médecin peut vérifier votre état de santé actuel, les médicaments que vous prenez actuellement et d'autres considérations avant de recommander des suppléments.
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Il existe plusieurs types de vitamines qui sont associées comme vitamines pour le foie, à savoir les vitamines B9, B12, C, D et E. L'apport en vitamines est plus recommandé que les aliments sains. Si vous voulez essayer de prendre des suppléments, il est conseillé de consulter d'abord votre médecin. Si vous souhaitez consulter directement un médecin, vous pouvez
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Les jaunes d'œufs peuvent fournir des sources de vitamine D. La vitamine D ou vitamine soleil est une vitamine liposoluble qui est synthétisée par l'organisme lorsque la peau est exposée aux rayons UV. Cette vitamine est également contenue dans plusieurs types d'aliments sains et est également disponible sous forme de supplément. La vitamine D est nommée l'une des vitamines du foie car la carence en cette vitamine est liée à une maladie appelée stéatose hépatique non alcoolique - selon une étude publiée dans le journal Nutriments . Dans cette recherche, il est indiqué qu'une supplémentation en vitamine D à forte dose a le potentiel de surmonter les dommages au foie causés par la stéatose hépatique non alcoolique et la stéatohépatite non alcoolique. Outre la lumière du soleil, d'autres sources de vitamine D que vous pouvez varier sont : 
Les avocats font partie des aliments bons pour le foie. En plus de la vitamine D, la vitamine E est également une vitamine liposoluble pour la fonction hépatique. La vitamine E est également connue comme un antioxydant puissant aidant ainsi à protéger les cellules des radicaux libres. Les radicaux libres non contrôlés peuvent déclencher un stress oxydatif et diverses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le cancer. Une recherche dans la revue Antioxydants mentionné, l'effet antioxydant de la vitamine E a été rapporté pour réduire le stress oxydatif dans la stéatose hépatique non alcoolique. On pense que le stress oxydatif a un effet majeur sur les maladies du foie, de sorte que la vitamine E a le potentiel d'être utile dans son traitement. Pour obtenir de la vitamine E à partir d'aliments sains, vous pouvez consommer les sources suivantes : 
