La texture croquante et le goût savoureux rendent les noix de cajou idéales pour grignoter tout en travaillant ou en se relaxant. Généralement, les noix de cajou sont torréfiées avant d'être consommées. Les noix de cajou peuvent non seulement être utilisées comme collation, mais peuvent également être mélangées à divers types de plats, tels que des gâteaux, des sautés, etc. Les bienfaits des noix de cajou ne s'arrêtent pas jusqu'à ce qu'elles soient des collations et des ajouts à la cuisine, mais elles sont également bénéfiques pour la santé.
10 bienfaits alléchants des noix de cajou
Les noix de cajou sont parfois évitées car elles sont considérées comme riches en calories et en matières grasses, même si cette collation présente divers avantages pour la santé. Voici neuf avantages des noix de cajou qu'il est dommage de manquer :
1. Aider à perdre du poids
Aider à perdre du poids est l'avantage des noix de cajou qui est certainement tentant. Une recherche en
Journal américain de nutrition clinique ont constaté que le corps a besoin de beaucoup d'énergie pour digérer les noix et que toutes les calories contenues dans les noix ne peuvent pas être absorbées par le corps. Les avantages des noix de cajou pour vous aider à perdre du poids car les noix de cajou sont difficiles à digérer dans le corps, donc les noix de cajou vous aideront à vous sentir rassasié plus longtemps et à augmenter votre métabolisme. De plus, la consommation de noix s'est également avérée capable de perdre du poids chez les femmes présentant un risque d'obésité. Par conséquent, vous pouvez remplacer les aliments ou les collations qui ne sont pas nutritifs et riches en calories par des noix de cajou.
2. Protège des maladies cardiaques
Non seulement cela aide à abaisser la tension artérielle, mais les noix de cajou peuvent également protéger contre les maladies cardiaques, car elles peuvent abaisser le mauvais cholestérol LDL. La teneur en magnésium des noix de cajou joue également un rôle dans la protection du corps contre les maladies cardiaques.
3. Bon pour la santé des yeux
Les carottes ne sont pas les seuls légumes utiles pour la santé des yeux, car les avantages des noix de cajou sont de maintenir la santé des yeux. En effet, les noix de cajou contiennent des antioxydants, la lutéine et la zéaxanthine, qui peuvent protéger les yeux des dommages pouvant causer la cécité.
4. Prévient les calculs biliaires
L'étude a révélé que la consommation de 143 grammes de noix peut réduire le risque de développer une maladie des calculs biliaires par rapport aux personnes qui mangent 28,6 grammes de noix par semaine. C'est pourquoi on pense que les avantages des noix de cajou sont capables de prévenir les calculs biliaires. [[Article associé]]
5. Maintenir la santé des os
Les avantages des noix de cajou dans la protection des os proviennent des composés de cuivre contenus dans les noix de cajou qui peuvent prévenir l'ostéoporose en raison d'une diminution de la densité minérale des os. De plus, le cuivre minéral joue un rôle dans la formation osseuse et régule le collagène et l'élastine qui fonctionnent pour réparer les tissus et éviter l'utilisation de l'os comme alternative pour remplacer les tissus endommagés.
6. Aide le métabolisme du corps
Les avantages des noix de cajou riches en manganèse peuvent aider à métaboliser le cholestérol, les graisses et les protéines dans le corps. Ce processus est nécessaire pour fabriquer des protéines qui peuvent être utiles pour la cicatrisation des plaies.
7. Riche en fer
Les bienfaits des noix de cajou sont une source de fer pour le corps, car le fer joue un rôle important pour la santé du corps. Le fer sert à aider à la production d'hème dans les globules rouges du corps, qui est un composé pour former l'hémoglobine. L'hémoglobine est importante pour le transport de l'oxygène dans le corps. Le fer peut également soutenir le système immunitaire du corps en aidant les globules blancs à détruire les organismes qui infectent le corps.
8. Composés à haute teneur en cuivre et en zinc
En plus du fer, d'autres minéraux pouvant être obtenus à partir des noix de cajou sont le cuivre et le zinc. Le zinc minéral est utile pour activer les protéines dans le corps, y compris les protéines qui soutiennent le système immunitaire du corps et le développement de cellules corporelles saines. Alors que le cuivre joue un rôle dans le processus de gestion du fer dans le corps, la production d'énergie et le renforcement des vaisseaux sanguins
9. Maintenir la pression artérielle
La teneur en fer et en cuivre des noix de cajou contribue également aux bienfaits des noix de cajou pour aider le corps à utiliser efficacement les globules rouges.
10. Prévenir le cancer
Les avantages des noix de cajou qui ne doivent pas être sous-estimés sont de prévenir le cancer. Un test au tube à essai a prouvé que les noix de cajou contiennent des composants qui empêchent avec succès le développement de certains types de cancer. En effet, les noix de cajou contiennent de l'acide anacardique, un composant qui peut combattre les radicaux libres. Une étude a également prouvé que l'acide anacardique peut arrêter la propagation des cellules cancéreuses du sein chez l'homme. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour prouver les avantages de cette noix de cajou.
Comment conserver les noix de cajou
Pour profiter des avantages des noix de cajou, vous devez bien sûr savoir comment conserver les noix de cajou correctement. Les noix de cajou sont riches en matières grasses, donc les noix de cajou peuvent devenir rassis. Vous pouvez éviter cela en plaçant les noix de cajou dans un endroit sec, frais et sombre. Lorsqu'elles sont correctement conservées, les noix de cajou peuvent durer plusieurs mois à température ambiante, un an au réfrigérateur et deux ans si elles sont placées au réfrigérateur.
congélateur. Les noix de cajou qui se sont éventées ou qui ne peuvent pas être consommées auront un arôme fort et désagréable.
Soyez prudent lorsque vous mangez des noix de cajou
Avant de consommer et de ressentir les bienfaits des noix de cajou, vous devez faire attention à la teneur en sucre ou en sel des noix de cajou vendues en emballages, et consommer les noix de cajou avec modération. Les personnes allergiques aux arachides ne devraient pas manger de noix de cajou, car les noix de cajou peuvent déclencher des allergies. De plus, les noix de cajou entièrement crues ne doivent pas être consommées car les noix de cajou contiennent le composé urushiol qui est toxique et peut provoquer des réactions cutanées chez certaines personnes.
Notes de SehatQ
Les noix de cajou peuvent être une collation saine alternative car elles présentent divers avantages pour la santé. Les avantages pour la santé des noix de cajou comprennent :
- Perdre du poids
- Protège des maladies cardiaques
- Bon pour la santé des yeux et des os
- Prévenir les calculs biliaires
- Aide le métabolisme
- Riche en fer, cuivre et zinc
- Maintenir la pression artérielle
Ne mangez pas de noix de cajou si vous avez une allergie aux noix et lisez toujours les étiquettes sur les noix de cajou emballées vendues dans les supermarchés et autres magasins.
