Les bienfaits des feuilles de basilic ne sont pas seulement un exhausteur de goût. Apparemment, l'utilisation de feuilles de basilic est également bonne pour maintenir un corps sain. Si vous êtes amateur d'herbes, le basilic peut être l'une de vos plantes préférées. Le basilic est synonyme de cuisine occidentale. Même ainsi, cette plante est en fait également très célèbre comme arôme en Asie du Sud-Est et en Inde.
Contenu nutritionnel du basilic
Le basilic est une feuille originaire d'Asie et d'Afrique. Avoir un nom scientifique
Ocimum basilicum Cette plante appartient à la famille des menthes et a été utilisée comme arôme ou complément. En tant que plante à base de plantes, le basilic contient une variété de nutriments importants. Ces nutriments sont :
- Calcium
- Vitamine A
- Bêta-carotène
- Bêta-cryptoxanthine
- Lutéine et zéaxanthine
- Vitamine K
- vitamines B
Le basilic est souvent assimilé au basilic (
Ocimum x citriodorum ). Ces deux plantes sont en effet étroitement liées car le basilic est le résultat d'un mariage entre
basilic doux (basilic populaire) avec
Basilic africain .
Bienfaits des feuilles de basilic pour la santé
Avec les nutriments ci-dessus, le basilic a également été testé et offre une variété de bienfaits pour la santé. Voici les différents bienfaits des feuilles de basilic que vous devez connaître :
1. Maintenir la santé cardiaque
En plus d'être transformée en huile d'aromathérapie pour apaiser l'âme, les bienfaits de ce type de feuille de basilic sont :
basilic sacré (ou ruku-ruku dans l'ouest de Sumatra) est également bénéfique pour la santé du foie. Cette conclusion est véhiculée dans une étude publiée dans la revue Ayurvedic.
2. Combattre les radicaux libres
Le basilic contient des molécules antioxydantes pour éloigner les radicaux libres Le basilic contient des anthocyanes et du bêta-carotène, des molécules antioxydantes très importantes pour lutter contre les radicaux libres. Un excès de radicaux libres peut être nocif pour le corps car ils peuvent endommager les cellules et déclencher un stress oxydatif provoquant des maladies. Les experts ont également mentionné que le stress oxydatif est associé à diverses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
3. Combat le vieillissement prématuré
Selon une étude publiée dans le DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, les bienfaits des feuilles de basilic pour la beauté ont le potentiel de prévenir le vieillissement prématuré. Cette recherche indique que la conclusion sur les avantages des feuilles de basilic est que l'extrait de basilic sous forme de crème peut augmenter l'hydratation de la peau, réduire la rugosité et réduire les rides.
4. Abaisser la glycémie
Certains groupes d'experts recommandent les avantages des feuilles de basilic en tant que plante à base de plantes pour contrôler les niveaux élevés de sucre dans le sang. Cette conclusion pourrait être une découverte prometteuse pour aider les personnes souffrant de diabète.
5. Maintenir la santé cardiaque
Plusieurs études ont également révélé, l'extrait de basilic doux et
basilic sacré Il présente des avantages potentiels pour le maintien de la santé cardiaque. Teneur
eugénol dans le basilic doux est considéré comme l'ingrédient qui offre ces bienfaits pour le cœur.
Eugénol Il peut bloquer les canaux calciques et abaisser la tension artérielle. Pendant ce temps, des recherches sur
basilic sacré ont révélé que ce type de bacilles peut abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides.
6. Réparer humeur
Les bienfaits des feuilles de basilic ne sont pas seulement pour la santé physique, mais aussi pour la santé psychologique. Teneur
basilic sacré On pense qu'il soulage le stress, l'anxiété et la dépression. Cette plante a également le potentiel d'améliorer les capacités de réflexion, de prévenir la perte de mémoire due à l'âge et de restaurer les troubles du sommeil dus au stress. Cependant, il est important de se rappeler que cette conclusion doit encore être étayée par d'autres recherches.
7. Combat les infections
Les praticiens de la phytothérapie croient que le basilic a des propriétés antimicrobiennes, et la recherche scientifique existe également pour soutenir cette hypothèse. Des recherches menées en 2013 indiquent que l'utilisation de feuilles de basilic doux peut combattre les bactéries
E-Coli qui sont nocifs pour la santé de divers systèmes du corps.
Comment manger des feuilles de basilic
Il existe de nombreuses feuilles de basilic séchées que vous pouvez acheter.Beaucoup de gens apprécient l'arôme des feuilles de basilic et leur goût unique. Diverses variétés de feuilles de basilic ont également été utilisées comme arôme. Les feuilles de basilic sont également disponibles en petites bouteilles à ajouter directement à la cuisson. Recommandations sur la façon de consommer les feuilles de basilic pour la cuisine, notamment :
- Saupoudrer de basilic directement sur les aliments, comme les soupes et le ketchup
- Faire une marinade avec du basilic, de l'huile d'olive et de l'ail émincé.
- Vous pouvez l'ajouter aux bouillons et aux salades.
Si vous voulez essayer la voie ayurvédique, la façon de consommer des feuilles de basilic que vous pouvez essayer est de les faire bouillir sous forme de thé. L'utilisation de feuilles de basilic sur celui-ci est capable de procurer une sensation apaisante et d'aider à éclaircir l'esprit.
Risques de consommer du basilic
Tout ce qui est en excès n'est certainement pas bon pour le corps, et le basilic ne fait pas exception. Certains des risques de consommer trop de basilic, à savoir :
- Interagit avec les médicaments anticoagulants en raison de la teneur élevée en vitamine K. Si vous prenez ce médicament, consultez d'abord votre médecin avant de prendre du basilic
- Les allergies, qui peuvent être caractérisées par des démangeaisons, un gonflement et des difficultés respiratoires après avoir consommé du basilic.
Notes de SehatQ
Bien que les avantages des feuilles de basilic ci-dessus soient étonnants, il est important de se rappeler que ce que les experts testent, c'est l'extrait. Cependant, avec son goût et son arôme uniques, vous pouvez ajouter du basilic à une variété de plats. Si vous avez d'autres questions concernant l'utilisation des feuilles de basilic, les bienfaits des légumes et une alimentation saine, vous pouvez discuter gratuitement avec le médecin via
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Le basilic contient des molécules antioxydantes pour éloigner les radicaux libres Le basilic contient des anthocyanes et du bêta-carotène, des molécules antioxydantes très importantes pour lutter contre les radicaux libres. Un excès de radicaux libres peut être nocif pour le corps car ils peuvent endommager les cellules et déclencher un stress oxydatif provoquant des maladies. Les experts ont également mentionné que le stress oxydatif est associé à diverses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. 
Il existe de nombreuses feuilles de basilic séchées que vous pouvez acheter.Beaucoup de gens apprécient l'arôme des feuilles de basilic et leur goût unique. Diverses variétés de feuilles de basilic ont également été utilisées comme arôme. Les feuilles de basilic sont également disponibles en petites bouteilles à ajouter directement à la cuisson. Recommandations sur la façon de consommer les feuilles de basilic pour la cuisine, notamment : 
